- Tham gia
- 20/7/2012
- Bài viết
- 2.255

Nguyên liệu:
Chính:
200g thịt xay
50g bắp hạt
50g đậu đũa
Phụ:
30g cà rốt
Hành ngò
Gia vị: đường, nước mắm, tiêu, dầu ăn, hành tím băm
Hạt nêm

1. Sơ chế
- Thịt heo ướp 1m hành tím băm, 1/2m hạt nêm Aji-ngon, 1 ít tiêu, để thấm.
- Đậu đũa cắt hạt lựu. Cà rốt cắt hạt lựu. Hành ngò cắt nhỏ.
2. Kho
- Phi thơm hành tím băm, cho thịt vào đảo đều, thêm rau củ và 1 chén nước, kho nhỏ lửa, nêm 1/2m hạt nêm Aji-ngon, 1m đường, 1m nước mắm, kho đến khi nước cạn thì tắt bếp, rắc thêm tiêu, hành ngò.
3. Cách dùng
Dùng nóng với cơm.
Hiệu chỉnh bởi quản lý: