Cách Nấu Cháo Hạt Óc Chó Cho Bé Dễ Ăn

Cháo hạt óc chó không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Đặc biệt, cách nấu cháo này rất dễ thực hiện, đảm bảo bé yêu của bạn sẽ thích mê ngay từ lần đầu thử. Hãy cùng tìm hiểu cách nấu cháo hạt óc chó cho bé dễ ăn thông qua hướng dẫn của Nông trại healthy sau đây nhé.

Tác dụng của hạt óc chó đối với bé​

Hạt óc chó là một hạt dinh dưỡng tốt cho sự phát triển của trẻ em vì chúng có những tác động tốt đối với cả đầu óc và cơ thể của bé. Dưới đây là những điểm quan trọng mà bạn cần biết:

1. Phát triển đầu óc: Hạt óc chó chứa một chất gọi là DHA, giúp não của bé phát triển mạnh mẽ. Điều này quan trọng để bé có khả năng học hỏi và suy nghĩ tốt hơn.
2. Mắt khỏe mạnh: DHA cũng giúp mắt của bé khỏe mạnh. Nó giúp mắt phát triển đúng cách và giảm nguy cơ các vấn đề về thị lực.
3. Tiêu hóa tốt hơn: Hạt óc chó cũng giúp tiêu hóa của bé hoạt động tốt hơn. Điều này giúp bé hấp thụ dưỡng chất từ thức ăn tốt hơn.
4. Sức kháng tốt hơn: Hạt óc chó có thể giúp cơ thể của bé chống lại các bệnh nhiễm trùng. Điều này giúp bé không bị ốm nhiều.

Cách nấu cháo hạt óc chó cho bé​

Lưu ý: cách nấu cháo hạt óc chó cho bé có thể áp dụng cùng các thực phẩm khác ví dụ: yến mạch, thịt bò, bí đỏ…

Nguyên liệu​

• 2 hạt óc chó tách vỏ
• 100g thịt băm nhuyễn
• 50g yến mạch cán vỡ
• 100g bí đỏ
• Dầu ô liu
• Hành lá, hành tím
• 500ml nước lọc

Cách nấu​

• Bước 1: Dùng đồ bào hoặc dao để bào nhỏ/thái mỏng nhân óc chó
• Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ô liu vào đun nóng, cho hành tím băm vào phi thơm.
• Bước 3: Cho 1 thìa cà phê nước lọc vào thịt bò, để thịt bò tơi ra không bị vón cục.
• Bước 4: Cho thịt bò (hoặc thịt động vật khác nếu các mẹ muốn nồi cháo của bé thêm phong phú hơn) vào chảo xào săn. Rưới lên 1 ít nước mắm. Thịt chín tới thì bạn tắt bếp.
• Bước 5: Bắc nồi lên bếp, cho 500ml nước vào. Cho bí đỏ vào luộc đến khi nhừ.
• Bước 6: Dùng thìa dầm nát bí đỏ trong nồi. Cho thịt bò vào, đun sôi.
• Bước 6: Cho yến mạch vào nồi, đảo đều.
• Bước 7: Cho nhân óc chó vào.
• Bước 8: Cho vào 1 thìa cà phê dầu ô liu và 1 thìa cà phê nước mắm. Đảo đều.
• Bước 9: Sau 2 phút cháo chín, bạn có thể cho hành lá băm nhỏ vào (nếu bé ăn được hành lá).
• Bước 10: Tắt bếp. Múc cháo óc chó yến mạch ra bát cho bé thưởng thức