Tảo biển có tên tiếng anh là Spirulina tức là các loại rong biển. Là những loại thực vật có thể sống ở cả vùng nước mặn lẫn nước lợ.
Thành phần của tảo biển có chứa nhiều loại vitamin A1, B1, B6, C, E, A1, K cùng nhiều loại axit có lợi cho sức khỏe. Ngoài ra, tảo cũng có chứa nhiều khoáng chất...