Tủ Hấp Giò Chả

Tủ Hấp Giò Chả

Thành viên 36 từ 33/4 Bùi Đình Túy, Phường 26, quận Bình Thạnh, TP.
Tham gia
Thăm nhà
Bài viết
27
Tương tác
2
Điểm
3

Tường nhà Bài viết Giới thiệu

  • Tủ Hấp Giò Chả
    Chào các bác, có bác nào đang chạy tủ hấp giò chả công nghiệp (loại điện hoặc gas) gặp tình trạng dạo này mẻ giò hấp lâu chín kinh khủng không ạ? Tủ nhà em bình thường hấp tầm 60 phút là xong một mẻ 20kg, nay kéo lên hơn tiếng rưỡi mà giò lôi ra khay trên khay dưới chín không đều, mặt ngoài thì khô mà bên trong bị bở mẻ. Kiểm tra kỹ thì thấy đồng hồ áp suất cứ tụt liên tục, hơi nóng xì ra ở góc gioăng cửa xèo xèo.

    Em có lội được bài chia sẻ kinh nghiệm xử lý lỗi tụt áp suất tủ hấp bên Siêu thị Hải Minh, thấy kỹ sư bên họ phân tích chuẩn bệnh quá nên share lên đây cho bác nào cần. Họ chỉ rõ là nếu gioăng cửa bị chai cứng hở chỉ 2mm là mất sạch 20% nhiệt rồi. Chưa kể phải check cả van an toàn xem có bị kẹt cặn mỡ hay không nữa. Bài viết có cả hướng dẫn cách ngắt điện xử lý an toàn để không bị bỏng hơi áp suất cao. Anh em nào có xưởng làm giò chả thì nên lưu lại phòng khi máy dở chứng ngày rằm, mùng một nhé: https://sieuthihaiminh.vn/vi-sao-tu-hap-gio-bi-tut-ap-suat-cach-xu-ly.html
    🌐 Website: https://sieuthihaiminh.vn/tu-hap-gio-cha.html
    🏡 Địa chỉ: 33/4 Bùi Đình Túy, phường Bình Thạnh
    Tủ Hấp Giò Chả
    Có bác nào dùng tủ hấp giò lụa bị tình trạng đọng nước nhỏ xuống làm nhão giò chưa ạ?
    Tình hình là xưởng em dạo này hấp chả lụa hay bị hiện tượng nước tụ trên trần tủ nhỏ xuống khay làm đòn giò bị mềm nhão, mất hết mùi thơm đặc trưng. Em lên mạng tìm hiểu thì lội được bài hướng dẫn cực kỳ chi tiết bên Siêu thị Hải Minh. Hóa ra do em xếp giò quá dày làm nghẽn dòng hơi đối lưu với lại lười vệ sinh cái van thoát hơi phía sau. Bài viết có chỉ mấy mẹo rất hay như dùng khay đục lỗ, để tủ nghỉ 5 - 10 phút giữa các mẻ và cách xoay khay để giò chín đều. Share link cho bác nào đang gặp lỗi giống em vào đọc mà sửa nhé: https://sieuthihaiminh.vn/tu-hap-gio-lua-bi-tu-nuoc-ben-trong-co-nguy-hiem-khong.html
    🌐 Website: https://sieuthihaiminh.vn/tu-hap-gio-cha.html
    🏡 Địa chỉ: 33/4 Bùi Đình Túy, phường Bình Thạnh
    Tủ Hấp Giò Chả
    Hi cả nhà, có bác nào thích tự làm giò chả, xúc xích tại nhà cho yên tâm giống em không? Đợt trước em hấp bằng nồi trên bếp gas, mẻ thì sống lõi mẻ thì bở rạt do không canh được nhiệt. May quá vừa lội được bài hướng dẫn chọn tủ hấp mini chạy điện gia đình từ 4 - 6 khay bên Siêu thị Hải Minh. Bài viết chia sẻ rất kỹ quy trình từ khâu chọn thịt nạc mông dẻo quết mọc cho đến cách sắp khay sao cho hơi nước đối lưu đều, giúp đòn chả chín ngon mà không bị úng nước. Link cẩm nang chi tiết ở đây cho ai cần nha: https://sieuthihaiminh.vn/lam-cha-lua-tai-nha-nen-dung-tu-hap-gio-lua-loai-nao.html
    🌐 Website: https://sieuthihaiminh.vn/tu-hap-gio-cha.html
    🏡 Địa chỉ: 33/4 Bùi Đình Túy, phường Bình Thạnh
    Tủ Hấp Giò Chả
    Chào mọi người, có nhà bác nào đang làm giò chả, xúc xích bằng tủ hấp công nghiệp mà dạo này giò hay bị ướt nhẹp, mềm nhão do nước trên nắp tủ nhỏ xuống không ạ? Em vừa đọc được bài chia sẻ kinh nghiệm cực hay giải thích cơ chế ngưng tụ hơi nước này. Bài viết hướng dẫn đầy đủ từ mẹo xoay khay sau 10-15 phút, cách cho tủ nghỉ 5-10 phút giữa các mẻ hấp cho đến quy trình vệ sinh lỗ thoát hơi, lau khô gioăng cửa để giò chín đều và an toàn cho sức khỏe. Link bài viết cẩm nang chi tiết ở đây, mọi người lưu lại nhé: https://sieuthihaiminh.vn/tu-hap-gio-lua-bi-tu-nuoc-ben-trong-co-nguy-hiem-khong.html
    🌐 Website: https://sieuthihaiminh.vn/tu-hap-gio-cha.html
    🏡 Địa chỉ: 33/4 Bùi Đình Túy, phường Bình Thạnh
    Tủ Hấp Giò Chả
    Chào mọi người, bác nào đang nghiên cứu dây chuyền làm giò chả, xúc xích hoặc chuẩn bị mở xưởng thì nên đọc bài viết phân tích nguyên lý này nhé. Bài này giải thích rất kỹ cơ chế hấp cách thủy, cách thức phân bổ hơi nóng qua hệ rãnh khay và so sánh chi tiết ưu nhược điểm của 3 dòng tủ hấp chạy điện, chạy gas và tủ đa năng kết hợp điện gas. Có cả phần lưu ý kiểm tra phao cấp nước chống cháy thanh nhiệt và bảo trì gioăng cửa rất hữu ích, link bài viết đầy đủ đây ạ: https://sieuthihaiminh.vn/nguyen-ly-hoat-dong-tu-hap-gio-cha.html
    🌐 Website: https://sieuthihaiminh.vn/tu-hap-gio-cha.html
    🏡 Địa chỉ: 33/4 Bùi Đình Túy, phường Bình Thạnh
    Tủ Hấp Giò Chả
    Chào mọi người, nhà bác nào đang chạy xưởng giò chả, xúc xích mà đau đầu vì cái tủ hấp dạo này kêu xì xì to quá, lại còn ngốn điện kinh khủng thì bơi hết vào đây nhé. Em vừa lượm được bài chia sẻ kinh nghiệm cực hay, chỉ rõ nguyên nhân hỏng gioăng cao su, thanh nhiệt bám cặn gây tiếng lách tách. Bài viết hướng dẫn cả mẹo đặt tủ cách tường 15-20cm để chống gỉ sét vỏ Inox và cách tận dụng nhiệt mẻ trước cho mẻ sau siêu tiết kiệm điện luôn, link cẩm nang đây ạ: https://sieuthihaiminh.vn/lam-sao-de-tu-hap-gio-cha-chay-em-va-it-ton-dien.html
    🌐 Website: https://sieuthihaiminh.vn/tu-hap-gio-cha.html
    🏡 Địa chỉ: 33/4 Bùi Đình Túy, phường Bình Thạnh
    Tủ Hấp Giò Chả
    Nhà bác nào đang kinh doanh giò chả, xúc xích mà dạo này thấy tiền điện tăng chóng mặt, mở tủ ra thấy khay giò chín khay giò sống thì vào đọc bài này gấp nha. Bài viết tổng hợp cực kỳ chi tiết 5 dấu hiệu tủ hấp bị xuống cấp phần cứng như mòn thanh điện trở, rơ trục quạt đối lưu, hỏng bo mạch cảm biến nhiệt báo sai thông số. Có cả hướng dẫn cách dùng ampe kế đo dòng và lịch bảo trì 3 - 6 tháng để tránh bay màu cả mẻ giò đắt tiền, link đây ạ: https://sieuthihaiminh.vn/dau-hieu-cho-thay-tu-hap-cha-cong-nghiep-dang-xuong-cap.html
    🌐 Website: https://sieuthihaiminh.vn/tu-hap-gio-cha.html
    🏡 Địa chỉ: 33/4 Bùi Đình Túy, phường Bình Thạnh
    Tủ Hấp Giò Chả
    Tự thay thanh nhiệt tủ hấp giò lụa bị cháy không cần gọi thợ
    Chào mọi người, nhà bác nào đang chạy lò giò chả mà gặp tình trạng tủ hấp nóng chậm, om hơi mãi không chín giò thì lưu ngay bài viết này nhé. Bài viết hướng dẫn chi tiết cách tự kiểm tra thanh nhiệt bằng đồng hồ VOM, cách tháo lắp bu-lông đấu dây điện cực kỳ dễ hiểu. Đọc bài này là tự mua linh kiện về thay được luôn, đỡ mất vài trăm đến triệu tiền thuê thợ sửa chữa mà lại chủ động được công việc: https://sieuthihaiminh.vn/huong-dan-tu-kiem-tra-va-thay-thanh-nhiet-tu-hap-gio.html
    🌐 Website: https://sieuthihaiminh.vn/tu-hap-gio-cha.html
    🏡 Địa chỉ: 33/4 Bùi Đình Túy, phường Bình Thạnh
    Tủ Hấp Giò Chả
    Mẹo chọn tủ hấp giò chả bằng điện ngon - bổ - rẻ cho người mới khởi nghiệp
    Chào mọi người, có bác nào đang tìm hiểu mua tủ hấp để làm giò chả bán không ạ? Đừng dại gì mua mấy cái nồi luộc truyền thống vừa tốn điện vừa dễ làm giò bị nhạt, bị sống lõi nha. Em thấy bài viết này hướng dẫn rất kỹ cách chọn tủ hấp điện loại 4 - 6 khay giá tầm 6 - 12 triệu cực kỳ hợp cho lò nhỏ. Tủ này kiểm soát nhiệt tự động nên hấp giò chín đều, giữ nguyên nước ngọt của thịt mà lại nhàn hạ nữa, vào đọc tham khảo nha các bác: https://sieuthihaiminh.vn/bo-may-lam-gio-cha-co-ban-cho-nguoi-moi-mo-lo-cha.html
    🌐 Website: https://sieuthihaiminh.vn/tu-hap-gio-cha.html
    🏡 Địa chỉ: 33/4 Bùi Đình Túy, phường Bình Thạnh
    Tủ Hấp Giò Chả
    Kinh nghiệm xương máu khi mua tủ hấp giò chả cho ai mới làm nhé
    Nhà bác nào mới mở xưởng làm giò chả thì nên đọc bài này trước khi mua máy nha. Họ chỉ ra mấy lỗi chọn sai tủ làm giò bị sống lõi với tốn điện, tốn nước cực kỳ thực tế luôn: https://sieuthihaiminh.vn/dau-hieu-ban-dang-chon-sai-tu-hap-gio-cha.html
    LIÊN HỆ MUA HÀNG VÀ NHẬN TƯ VẤN MIỄN PHÍ:
    ☎️ Hồ Chí Minh: 0902.787.139 - 0932.196.898 - (028)3510.2786
    Tủ Hấp Giò Chả
    Mẹo hay ho giúp tủ hấp giò chả bền hơn, không bị hỏng điện trở
    Bác nào nhà đang xài tủ hấp công nghiệp làm giò chả hay bánh bao thì lưu lại bài này nhé. Bài viết hướng dẫn mẹo xả cặn với sắp xếp khay hấp rất thực tế, giúp máy không bị quá tải hay cháy thanh nhiệt: https://sieuthihaiminh.vn/lam-sao-de-tang-tuoi-tho-cho-tu-hap-gio-lua.html
    LIÊN HỆ MUA HÀNG VÀ NHẬN TƯ VẤN MIỄN PHÍ:
    ☎️ Hồ Chí Minh: 0902.787.139 - 0932.196.898 - (028)3510.2786
    Tủ Hấp Giò Chả
    Dạo này em thấy nhu cầu chuộng giò chả sạch tăng cao nên đang tính cùng ông anh mở một cái xưởng nhỏ làm giò lụa với chả bò bán tại nhà. Đang phân vân quá không biết có nên đầu tư cái máy hấp giò chả dùng điện không hay là cứ dùng nồi gang đun gas cho tiết kiệm chi phí ban đầu ạ?
    Em có tìm hiểu qua một số bài viết chuyên ngành thì họ bảo dùng tủ hấp này giò chín bằng hơi nước kín, nhiệt ổn định 95-100 độ nên giò không bị sống lõi hay bở rỗ, lại còn đa năng hấp được cả bánh bao, xúc xích nữa. Tủ mini 6-8 khay đã hấp được tầm 20-40kg/mẻ rồi.
    Bác nào trong diễn đàn mình đang dùng dòng tủ hấp này rồi cho em xin ít review thực tế với ạ? Nó có thực sự tiết kiệm điện và nhân công như quảng cáo không?
    Xem ngay: https://sieuthihaiminh.vn/may-hap-gio-cha-co-cong-dung-de-lam-gi.html
    LIÊN HỆ MUA HÀNG VÀ NHẬN TƯ VẤN MIỄN PHÍ:
    ☎️ Hồ Chí Minh: 0902.787.139 - 0932.196.898 - (028)3510.2786
    Tủ Hấp Giò Chả
    Bạn vẫn đang hấp giò chả bằng than hoặc gas và gặp tình trạng chín không đều, tốn công canh lửa? Không phải ngẫu nhiên mà ngày càng nhiều cơ sở chuyển sang dùng tủ hấp giò chả điện.
    Vậy lý do thực sự nằm ở đâu? Liệu thiết bị này có đáng để đầu tư lâu dài?
    Câu trả lời sẽ có ngay trong bài viết dưới đây: https://sieuthihaiminh.vn/tu-hap-cha-lua-dien-co-an-toan-khong-khi-su-dung-lau-dai.html
    LIÊN HỆ MUA HÀNG VÀ NHẬN TƯ VẤN MIỄN PHÍ:
    ☎️ Hồ Chí Minh: 0902.787.139 - 0932.196.898 - (028)3510.2786
    Tủ Hấp Giò Chả
    Mình thấy nhiều anh em bắt đầu làm giò chả hay gặp một vấn đề khá giống nhau: mua tủ hấp lúc đầu tưởng tiết kiệm nhưng dùng một thời gian lại phát sinh đủ thứ chi phí.
    Mình có đọc được một bài phân tích khá chi tiết về chuyện này, đặc biệt là cách chọn tủ theo sản lượng và tránh mấy sai lầm dễ bị lỗ khi kinh doanh.
    Anh em nào đang làm hoặc chuẩn bị làm giò chả có thể tham khảo thêm, thấy cũng khá thực tế 👇"https://sieuthihaiminh.vn/mua-tu-hap-cha-lua-kinh-doanh-lam-sao-de-khong-bi-lo.html
    LIÊN HỆ MUA HÀNG VÀ NHẬN TƯ VẤN MIỄN PHÍ:
    ☎️ Hồ Chí Minh: 0902.787.139 - 0932.196.898 - (028)3510.2786
    Tủ Hấp Giò Chả
    Mình thấy nhiều anh em mới làm giò chả thường đầu tư khá kỹ phần máy xay, nguyên liệu… nhưng lại chọn tủ hấp khá “qua loa”. Trước đây mình cũng vậy, và kết quả là mẻ giò lúc được lúc không, chi phí vận hành thì tăng mà không hiểu lý do.
    Sau một thời gian dùng và đổi tủ, mình rút ra vài dấu hiệu khá rõ để nhận biết là bạn đang chọn sai tủ hấp giò chả. Anh em nào đang phân vân có thể tham khảo.
    👉 Mời bạn tham khảo bài viết chi tiết dưới đây:https://sieuthihaiminh.vn/dau-hieu-ban-dang-chon-sai-tu-hap-gio-cha.html
    LIÊN HỆ MUA HÀNG VÀ NHẬN TƯ VẤN MIỄN PHÍ:
    ☎️ Hồ Chí Minh: 0902.787.139 - 0932.196.898 - (028)3510.2786
    Tủ Hấp Giò Chả
    Khi làm giò chả với quy mô nhỏ hoặc mới bắt đầu kinh doanh, việc chọn đúng tủ hấp giò chả phù hợp với sản lượng sẽ giúp tránh lãng phí chi phí đầu tư.
    👉 Mời bạn tham khảo bài viết chi tiết dưới đây: https://sieuthihaiminh.vn/tu-van-chon-tu-hap-gio-cha-theo-san-luong-gio-moi-me.html
    LIÊN HỆ MUA HÀNG VÀ NHẬN TƯ VẤN MIỄN PHÍ:
    ☎️ Hồ Chí Minh: 0902.787.139 - 0932.196.898 - (028)3510.2786
    Tủ Hấp Giò Chả
    Nhiều chủ lò mới làm cứ tập trung vào máy xay thịt, nhưng thật ra khâu hấp mới quyết định chất lượng cây giò. Bài này nói khá rõ về vai trò của tủ hấp giò chả.
    👉 Mời bạn tham khảo bài viết chi tiết dưới đây: https://sieuthihaiminh.vn/tu-hap-gio-co-vai-tro-gi-trong-day-chuyen-san-xuat-gio-cha.html
    LIÊN HỆ MUA HÀNG VÀ NHẬN TƯ VẤN MIỄN PHÍ:
    ☎️ Hồ Chí Minh: 0902.787.139 - 0932.196.898 - (028)3510.2786
  • Đang tải…
  • Đang tải…
Quay lại
Top Bottom