Bài mới của Tủ Hấp Giò Chả

Nhận biết và xử lý 5 lỗi thường gặp ở tủ hấp giò chả Tủ hấp giò chả là thiết bị khá phổ biến trong các cơ sở chế biến thực phẩm. Trong quá trình vận hành, một số lỗi như chậm lên nhiệt, giò không đạt độ dai, rò nước hay rung mạnh có thể xuất hiện nếu sử dụng chưa đúng kỹ thuật. Việc xác định...

Hướng dẫn đấu nối chống giật cho tủ hấp giò chả đúng kỹ thuật Khi tìm hiểu về tủ hấp giò chả công nghiệp, nhiều người thường chỉ quan tâm đến số khay hoặc công suất mà quên mất yếu tố quan trọng nhất là an toàn điện. Do thiết bị làm việc trong môi trường hơi nước liên tục nên khả năng phát...

Nên chọn tủ hấp giò chả điện hẹn giờ hay điều khiển rời? Hiện nay, nhiều cơ sở sản xuất giò chả lựa chọn giữa hai dòng tủ hấp điện hẹn giờ và tủ điều khiển rời. Mặc dù đều có chức năng hấp chín thực phẩm, nhưng mỗi loại lại phù hợp với những nhu cầu sử dụng khác nhau. Phiên bản hẹn giờ giúp...

So sánh tủ hấp giò Việt Nam và Trung Quốc dưới góc nhìn kỹ thuật Đối với những bạn học ngành cơ khí, công nghệ thực phẩm hoặc đang nghiên cứu về thiết bị chế biến thực phẩm, việc tìm hiểu sự khác nhau giữa tủ hấp giò Việt Nam và tủ hấp giò Trung Quốc sẽ giúp có thêm góc nhìn thực tế về lựa chọn...

Đối với những bạn đang tìm hiểu về thiết bị chế biến thực phẩm hoặc có ý định khởi nghiệp trong lĩnh vực sản xuất giò chả thì việc lựa chọn đúng thương hiệu tủ hấp là điều rất quan trọng. Một thiết bị phù hợp sẽ giúp nâng cao năng suất, tiết kiệm chi phí vận hành và đảm bảo chất lượng thành...

Chào các bác, hôm nay em ngoi lên để chia sẻ một vố hú vía nhớ đời, hy vọng bác nào đang chạy tủ hấp công nghiệp (hấp giò, bánh bao, gà vịt...) thì lưu tâm kẻo mất tiền oan như em. Chả là lò nhà em đợt này chạy đơn hàng dồn dập, em cứ cắm đầu dùng tủ hấp 8 khay đun suốt ngày đêm mà lười không...

Kinh nghiệm chọn tủ hấp cho quán ăn nhỏ/vừa - D dùng dòng tủ 8 khay có bị thừa công suất không ạ? Chào các bác, tình hình là nhà em đang tính mở rộng cái quán bánh mì chả nóng kết hợp bán thêm xôi và bánh bao buổi sáng. Hiện tại đang làm thủ công bằng nồi hấp điện gia đình nhỏ nên tốn thời gian...

Có bác nào tự sửa được lỗi rỉ nước ở van xả tủ hấp giò chả chưa, chỉ em với ạ! Chào cả nhà, nhà em có xưởng làm giò chả mini, dùng con tủ hấp 6 khay điện. Dạo này không biết sao dưới gầm tủ ngay chỗ van xả đáy nước cứ nhỏ giọt suốt ngày, khoang chứa thì nhanh cạn nước làm em cứ lo lo, sợ cháy...

Tủ hấp giò chả làm bằng Inox 304 với Inox 201 khác nhau nhiều không các bác, có nên ham rẻ không ạ? Chào mọi người, nhà em đang tính mua một chiếc tủ hấp giò lụa bằng điện để làm hàng bán Tết. Ra mấy cửa hàng cơ khí thì họ tư vấn có 2 loại: một loại làm bằng Inox 304 giá hơi cao, một loại bằng...

Có ai tự thay gioăng cao su tủ hấp giò chả ở nhà chưa, cho mình xin kinh nghiệm với? Nhà cô chú mình dưới quê làm nghề giò chả truyền thống, dạo này cái tủ hấp cứ bị xì hơi trắng ra ngoài mép cửa nghe tiếng "xì xì" rất to, mẻ giò hấp ra thỉnh thoảng bị bở với lâu chín hơn hẳn, tốn bao nhiêu là...

Mở tiệm làm giò chả thì nên mua tủ hấp loại nào kinh tế nhất? Chào mọi người, có ai ở đây đang có ý định mở tiệm kinh doanh giò chả, chả lụa hoặc làm thêm món này bán Tết không? Mình thấy nhiều người mới làm hay phân vân không biết nên chọn nồi nấu hay tủ hấp, rồi tủ điện với tủ gas khác gì...

Chào các bác, xưởng làm giò lụa nhà em đang dùng cái tủ hấp công nghiệp loại 6 khay bằng điện. Mấy tuần nay thấy chỗ bản lề cửa bắt đầu bị rỉ sét, gioăng cao su viền cửa thì có vẻ hơi cứng lại nên đóng không khít, hơi nước cứ xì mạnh ra ngoài làm tủ lên nhiệt chậm hẳn, giò hấp xong thỉnh thoảng...

Chào các bác, có bác nào đang chạy tủ hấp giò chả công nghiệp (loại điện hoặc gas) gặp tình trạng dạo này mẻ giò hấp lâu chín kinh khủng không ạ? Tủ nhà em bình thường hấp tầm 60 phút là xong một mẻ 20kg, nay kéo lên hơn tiếng rưỡi mà giò lôi ra khay trên khay dưới chín không đều, mặt ngoài thì...

Có bác nào dùng tủ hấp giò lụa bị tình trạng đọng nước nhỏ xuống làm nhão giò chưa ạ? Tình hình là xưởng em dạo này hấp chả lụa hay bị hiện tượng nước tụ trên trần tủ nhỏ xuống khay làm đòn giò bị mềm nhão, mất hết mùi thơm đặc trưng. Em lên mạng tìm hiểu thì lội được bài hướng dẫn cực kỳ chi...

Hi cả nhà, có bác nào thích tự làm giò chả, xúc xích tại nhà cho yên tâm giống em không? Đợt trước em hấp bằng nồi trên bếp gas, mẻ thì sống lõi mẻ thì bở rạt do không canh được nhiệt. May quá vừa lội được bài hướng dẫn chọn tủ hấp mini chạy điện gia đình từ 4 - 6 khay bên Siêu thị Hải Minh. Bài...