Những người phụ nữ Thái đã không ngại khó khăn để hơ từng miếng da trâu qua lửa, sau đó ngâm với nước để mềm hóa độ dai của da. Sau khi thịt mềm đủ độ, họ dùng dao thái mỏng miếng da dầy đó. Từ miếng thịt đen xì, dầy bịch, qua bàn tay khéo léo của những người dân bản, trở nên vàng bắt mắt, trong...