Các chuyên gia đã cảnh báo trong đồ dùng xốp chứa các chất có thể gây ung thư nhưng rất không người quan tâm.
Với ưu điểm dễ xài, nhanh gọn, tiện lợi, giá thành rẻ, hầu hết các cửa hàng bán thực phẩm sẵn, từ nhà hàng lớn đến quán cơm bình dân đều dùng đồ dùng xốp, chứa thực phẩm cho khách mang đi. Tuy nhiên, vật dụng xốp chứa thức ăn nóng lại vô cùng nguy hiểm.
Hiện nay, các loại vật dụng xốp sử dụng để chứa đồ ăn trở nên khá phổ biến vì sự tiện lợi của nó. Tại các chợ, các quán vịt nướng, cháo, thực phẩm vặt vỉa hè trên địa bàn tỉnh Quảng Ninh không khó bắt gặp những hình ảnh như rau xào, canh, cơm nóng... Được các chủ hàng chứa trong các hộp xốp. Mặc dù các chuyên gia đã cảnh báo trong vật dụng xốp chứa các chất có thể gây ung thư nhưng rất ít người quan tâm. Nguyên nhân chính là do giá thành rẻ, tiện ích cho mọi nhà, mọi người.
Bạn Lê Thanh Hiền, sinh viên trường cao đẳng y tế Quảng Ninh chia sẻ: “Mình sống ở ký túc xá nên thường phải ăn cơm ở ngoài. Mình cũng biết vật dụng xốp độc hại nên thường mua một hộp riêng để chứa cơm nhưng chỉ được một thời gian. Dùng vật dụng xốp vẫn tiện hơn, ăn xong cho luôn vào thùng rác, gọn, nhẹ”.
Còn anh Vũ Văn Nam, một người dân tại Quảng Ninh cho biết: “Tôi thường xuyên mua đồ ăn chế biến sẵn. Tôi thấy dùng những hộp xốp rất tiện lợi. Sử dụng cặp lồng thì lỉnh kỉnh và phiền phức nên mua sẵn trong hộp luôn”.
Với giá thành rẻ chỉ từ 300- 500 đồng/ hộp, bất cứ loại thức ăn nóng hay nguội đều chứa được, nên hiện nay ít dụng cụ nào thay thế những đồ dùng xốp này.
Nguyên liệu chính để làm đồ dùng xốp là một loại nhựa nhiệt dẻo có tên Polystiren phân tử thấp do vậy nó chỉ được dùng để chứa thực phẩm nguội hoặc thức ăn chưa qua chế biến, còn chứa thức ăn nóng là điều tối kỵ vì nhiệt từ thức ăn nóng sẽ khiến loại nhựa này giải phóng ra một chất độc có tên là monostiren có thể bám vào trong thức ăn. Trong khi đó bản thân monostiren là một chất độc có thể gây ung thư và các bệnh về thần kinh như giảm trí nhớ, mất tập trung, giảm thính giác, thị giác.
Một số nước như Mỹ, Singapore, Thái Lan đã cấm sản xuất loại nhựa trên làm vật liệu đựng đồ ăn.
Ông Trương Hoàng Kiên, Phó Chi cục trưởng Chi cục chi cục An toàn Vệ sinh thực phẩm – Sở Y tế tỉnh Quảng Ninh cho rằng: “Quản lý đồ dùng xốp vẫn còn khó khăn, đâu đó vẫn còn hộp xốp được sản xuất ở những nơi chưa được phép tung ra thị trường, tiềm ẩn rất nhiều nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe, xài hộp xốp.
Chúng tôi khuyến cáo người dân nên hạn chế xài hộp xốp, chỉ dùng hộp xốp đã được các cơ quan quản lý nhà nước cấp giấy tiêu chuẩn sản phẩm được lưu thông trên thị trường.”
Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của chính bản thân và gia đình, người dân cần tự giác nâng cao ý thức, trách nhiệm của mình trong việc lựa chọn, xài các đồ gia dụng. Các nhà sản xuất, kinh doanh và quản lý hộp xốp, hộp nhựa phải tăng cường kiểm soát chất lượng sản phẩm và xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm./.
Xem thêm: hộp bã mía giá rẻ, hộp giấy
Với ưu điểm dễ xài, nhanh gọn, tiện lợi, giá thành rẻ, hầu hết các cửa hàng bán thực phẩm sẵn, từ nhà hàng lớn đến quán cơm bình dân đều dùng đồ dùng xốp, chứa thực phẩm cho khách mang đi. Tuy nhiên, vật dụng xốp chứa thức ăn nóng lại vô cùng nguy hiểm.
Hiện nay, các loại vật dụng xốp sử dụng để chứa đồ ăn trở nên khá phổ biến vì sự tiện lợi của nó. Tại các chợ, các quán vịt nướng, cháo, thực phẩm vặt vỉa hè trên địa bàn tỉnh Quảng Ninh không khó bắt gặp những hình ảnh như rau xào, canh, cơm nóng... Được các chủ hàng chứa trong các hộp xốp. Mặc dù các chuyên gia đã cảnh báo trong vật dụng xốp chứa các chất có thể gây ung thư nhưng rất ít người quan tâm. Nguyên nhân chính là do giá thành rẻ, tiện ích cho mọi nhà, mọi người.
Bạn Lê Thanh Hiền, sinh viên trường cao đẳng y tế Quảng Ninh chia sẻ: “Mình sống ở ký túc xá nên thường phải ăn cơm ở ngoài. Mình cũng biết vật dụng xốp độc hại nên thường mua một hộp riêng để chứa cơm nhưng chỉ được một thời gian. Dùng vật dụng xốp vẫn tiện hơn, ăn xong cho luôn vào thùng rác, gọn, nhẹ”.
Còn anh Vũ Văn Nam, một người dân tại Quảng Ninh cho biết: “Tôi thường xuyên mua đồ ăn chế biến sẵn. Tôi thấy dùng những hộp xốp rất tiện lợi. Sử dụng cặp lồng thì lỉnh kỉnh và phiền phức nên mua sẵn trong hộp luôn”.
Với giá thành rẻ chỉ từ 300- 500 đồng/ hộp, bất cứ loại thức ăn nóng hay nguội đều chứa được, nên hiện nay ít dụng cụ nào thay thế những đồ dùng xốp này.
Nguyên liệu chính để làm đồ dùng xốp là một loại nhựa nhiệt dẻo có tên Polystiren phân tử thấp do vậy nó chỉ được dùng để chứa thực phẩm nguội hoặc thức ăn chưa qua chế biến, còn chứa thức ăn nóng là điều tối kỵ vì nhiệt từ thức ăn nóng sẽ khiến loại nhựa này giải phóng ra một chất độc có tên là monostiren có thể bám vào trong thức ăn. Trong khi đó bản thân monostiren là một chất độc có thể gây ung thư và các bệnh về thần kinh như giảm trí nhớ, mất tập trung, giảm thính giác, thị giác.
Một số nước như Mỹ, Singapore, Thái Lan đã cấm sản xuất loại nhựa trên làm vật liệu đựng đồ ăn.
Ông Trương Hoàng Kiên, Phó Chi cục trưởng Chi cục chi cục An toàn Vệ sinh thực phẩm – Sở Y tế tỉnh Quảng Ninh cho rằng: “Quản lý đồ dùng xốp vẫn còn khó khăn, đâu đó vẫn còn hộp xốp được sản xuất ở những nơi chưa được phép tung ra thị trường, tiềm ẩn rất nhiều nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe, xài hộp xốp.
Chúng tôi khuyến cáo người dân nên hạn chế xài hộp xốp, chỉ dùng hộp xốp đã được các cơ quan quản lý nhà nước cấp giấy tiêu chuẩn sản phẩm được lưu thông trên thị trường.”
Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của chính bản thân và gia đình, người dân cần tự giác nâng cao ý thức, trách nhiệm của mình trong việc lựa chọn, xài các đồ gia dụng. Các nhà sản xuất, kinh doanh và quản lý hộp xốp, hộp nhựa phải tăng cường kiểm soát chất lượng sản phẩm và xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm./.
Xem thêm: hộp bã mía giá rẻ, hộp giấy