Tỏi đen một loại thực phẩm không còn quá xa lạ với người tiêu dùng Việt nhưng để có cách dùng tỏi đen đúng cách không phải ai cũng biết. Và tác dụng của tỏi đen thế nào, mua tỏi đen ở đâu chất lượng? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn nhé.
Tỏi tươi được biết đến như loại thảo dược tự nhiên chứa allicin và các dưỡng chất của chúng rất tốt cho sức khỏe nhưng có mùi cay hăng cực kì khó dùng. Vì thế lên men thành công tỏi tươi tạo nên tỏi đen chất lượng vừa hạn chế mùi khó chịu ban đầu vừa tăng dưỡng chất lên gấp nhiều lần; từ đó tăng tác dụng của tỏi đen bảo vệ cơ thể, chống lại bệnh tật cực kì tốt.

Tỏi đen có khả năng tăng cường sức khỏe, tiêu diệt triệt để các loại vi khuẩn, virus gây bệnh thành công mà không cần dùng đến bất cứ một loại thuốc kháng sinh nào. Tác dụng của tỏi đen còn giúp ngăn ngừa các bệnh ung thư, mãn tính thành công; đặc biệt ức chế sự tăng trưởng của tế bào ung thư tránh ảnh hưởng đến tế bào lành tính khác. Qúa trình lên men tự nhiên giúp tỏi đen có mùi thơm dịu, ngon ngọt dễ dùng nhưng tùy độ tuổi và điều kiện khác nhau mà chúng ta có cách dùng tỏi đen hợp lý như:
Tỏi tươi được biết đến như loại thảo dược tự nhiên chứa allicin và các dưỡng chất của chúng rất tốt cho sức khỏe nhưng có mùi cay hăng cực kì khó dùng. Vì thế lên men thành công tỏi tươi tạo nên tỏi đen chất lượng vừa hạn chế mùi khó chịu ban đầu vừa tăng dưỡng chất lên gấp nhiều lần; từ đó tăng tác dụng của tỏi đen bảo vệ cơ thể, chống lại bệnh tật cực kì tốt.

Tỏi đen có khả năng tăng cường sức khỏe, tiêu diệt triệt để các loại vi khuẩn, virus gây bệnh thành công mà không cần dùng đến bất cứ một loại thuốc kháng sinh nào. Tác dụng của tỏi đen còn giúp ngăn ngừa các bệnh ung thư, mãn tính thành công; đặc biệt ức chế sự tăng trưởng của tế bào ung thư tránh ảnh hưởng đến tế bào lành tính khác. Qúa trình lên men tự nhiên giúp tỏi đen có mùi thơm dịu, ngon ngọt dễ dùng nhưng tùy độ tuổi và điều kiện khác nhau mà chúng ta có cách dùng tỏi đen hợp lý như:
- Với người bình thường nên bổ sung đủ 3-5gram tỏi đen mỗi ngày giúp cơ thể loại bỏ các gốc tự do gây hại.
- Tỏi đen giúp phụ nữ mang thai giảm nguy cơ bị cao huyết áp suốt thời kì mang thai. Nhưng vào 2 tháng cuối thai kì tốt nhất không nên dùng.
- Người già chỉ nên dùng khoảng 1-2 tép tỏi đen mỗi ngày để bảo vệ sức khỏe.
- Với trẻ em dưới 1 tuổi không nên dùng tỏi đen. Với trẻ từ 1 đến 12 tuổi thì cách dùng tỏi đen đúng cách nhất cần phải chế biến kèm với thức ăn khác với liều lượng nhỏ để tăng sức đề kháng cho trẻ.