Lá giang và 1 số bài thuốc quý dân gian từ lá giang

Cây lá giang là 1 dòng cây được thấy rộng rãi ở Việt Nam đặc thù là ở vùng miền Trung và đồng bằng Sông Cửu Long. Nó thường mọc hoang ven kênh rạch, trong vườn cây. Cây lá giang nó thường tăng trưởng sống trùm lên thân cây khác và cũng dễ phát tán. Thân cây lá giang là loại dây leo dài một,5 tới 4m nhẵn và sở hữu ít nhựa mủ trắng. Rễ của nó sở hữu phổ biến cấp mọc sâu trên đất ẩm. Lá giang mang hình trứng màu xanh lục và mọc đối 5-8 cm rộng 3-5 cm, khi ngắt lá sở hữu chảy ra nhựa màu trắng sữa.

• Thường thì lá giang được sử dụng như 1 lá cây gia vị nấu canh chua với thịt cá, nấu thịt gà, ăn vô cùng mát và bổ dưỡng. không kể ra theo Đông y thì cây lá giang còn được biết đến như 1 dòng thảo dược được dùng trong các bài thuốc trị bệnh, bộ phận sử dụng làm thuốc là thân, rễ và lá.
• Theo dân gian thì dùng cây lá giang để chữa bệnh ăn uống khó tiêu, bụng đầy khá, đau dạ dày, đau nhức xương khớp. ngoài ra nó còn dùng ngoại trừ để chữa mụn nhọt, lở ngứa ngoài da… Thân lá giang còn làm thuốc chữa bệnh sỏi tiết niệu, viêm đường tiết niệu, viêm thận mãn tính. Lá giang được Đông y lưu truyền có tác dụng chữ viêm ruột, phong thấp và sưng tấy.

SAU ĐÂY LÀ CÁC BÀI THUỐC CHỮA BỆNH TỪ LÁ GIANG ĐƯỢC GIÂN GIAN LƯU TRUYỀN
Chữa viêm đường tiết niệu

• Theo Đông y thì thân và lá cây lá giang sở hữu tác dụng trong việc chữa viêm đường tiết niệu. Lấy 100-200g thân hoặc lá giang sắc lên để uống, cần uống liên tục trong vòng 15 này để phát huy tác dụng. ngoài ra bạn mang thể thay trà hàng ngày bằng việc uống nước h.ãm từ thân cây lá giang. Mỗi ngày bạn lấy 10-20g thân lá giang để h.ãm thành trà.
• Chữa ăn không tiêu, bụng trướng đầy
• Bài thuốc chữa ăn không tiêu, đầy bụng trướng hơi dùng nguyên liệu từ lá giang vô cũng hiệu quả và đơn thuần. Chỉ phải dùng từ 3-5 ngày nước sắc từ 30-50g lá giang là đã sở hữu tác dụng rõ rệt.
• Chữa mụn nhọt, lở ngứa ngoài da, vết thương
• Dùng lá giang rửa sạch, giã nát đắp lên vết thương. Vết thương sẽ se lại xẹp dần và nhanh lành hơn.
• Cá chuồn nấu lá giang
• Lá giang với vị chua nên được dùng rộng rãi trong các món canh chua đặc trưng là canh cá chuồn. nói đên canh cá chuồn nấu lá giang hẳn đa dạng người sẽ nghĩ đến hương vị thơm ngon thanh mát của nó. không chỉ lá món ăn ngon bổ dưỡng mà canh cá chuồn còn mang tác dụng bổ hư tổn, khu phong trừ tốt, cường kiện cân cốt, phòng chữa viêm đường tiết niệu với những triệu chứng đái buốt, đái dắt.

Cách nấu: Cá chuồn 30og, lá giang 100g. Cá chuồn làm cho sạch cắt khúc, lá giang rửa sạch, vò giập. Cho 1 nồi nước đủ ăn đun sôi sau đó cho cá vào, cho lá giang và những gia vị vào đun sôi trở lại cho thịt cá chín. khi bắc xuống cho thêm quả ớt đập dập để thêm hương vị cho nồi canh. người dùng có thể thưởng thức món canh cá chuồn nấu lá giang mang cơm trắng hoặc bún.