Gợi ý các món canh măng khô thơm ngon, tròn vị cho gia đình

Những bà nội trợ hiện đại có quỹ thời gian eo hẹp vẫn hoàn toàn có thể nấu món canh măng khô đậm đà truyền thống nhờ sự trợ thủ đắc lực của nồi áp suất. Điểm mấu chốt là bạn hãy sơ chế lượng lớn măng từ dịp cuối tuần: ngâm, luộc mềm, xả sạch rồi chia thành các túi zip cất ngăn đông tủ lạnh. Chiều đi làm về, bạn chỉ cần lấy một túi măng ra rã đông. Sườn non chần qua nước nóng khử hôi. Bật nồi áp suất, phi hành mỡ xào săn sườn và măng khô với chút nước tương, dầu hào. Đổ nước xâm xấp, đậy nắp và set chế độ hầm thịt (Meat/Stew) khoảng 15 phút. Nhờ áp suất cao, chất ngọt từ xương lợn được giải phóng tức thì, đồng thời ép măng khô chín mềm mọng nước. Khi mở vung, bạn nêm nếm lại gia vị, thả chút hành hoa là có ngay một bát canh hầm siêu chất lượng, vừa nhanh gọn lại vừa đảm bảo vệ sinh.

Khám phá ngay các lựa chọn nông sản đặc sản tại Website Vị Ban Mê để đặt hàng trực tuyến và mang hương vị chất lượng về gian bếp của bạn. Nếu cần tư vấn thêm, nhắn tin Facebook Vị Ban Mê để được hỗ trợ nhanh chóng nhất