capherangxay
Thành viên
- Tham gia
- 15/5/2025
- Bài viết
- 0
Bạn đang tìm cách làm cà phê matcha tại nhà vừa nhanh, vừa thơm ngon như ngoài tiệm? Trong bài viết này, 90S Coffee sẽ chia sẻ công thức cà phê matcha đơn giản mà ai cũng có thể tự làm. Dù bạn yêu thích vị đậm đà của cà phê hay sự dịu nhẹ của trà xanh, matcha cà phê sẽ là lựa chọn hoàn hảo để khởi động ngày mới đầy năng lượng.
Nguyên liệu để làm cà phê matcha chuẩn vị
Trước khi bắt đầu, hãy chuẩn bị đủ các nguyên liệu sau để đảm bảo công thức cà phê matcha đạt độ ngon tối đa:
Nguyên liệu làm cà phê matcha
3g bột matcha nguyên chất (nên chọn loại matcha Nhật Bản chất lượng cao).
30ml cà phê espresso hoặc cà phê phin đậm.
100ml sữa tươi không đường.
10 - 15ml nước đường hoặc mật ong.
30ml sữa đặc
1 ít đá
Dụng cụ: ly thủy tinh, thìa khuấy.
Nguyên liệu bao gồm matcha, cà phê, sữa tươi không đường, hoặc mật ong, sữa đặc, đá
Lưu ý: Nên dùng cà phê rang xay nguyên chất để đạt được hương vị ngon nhất
Cách làm cà phê matcha tại nhà
Sau khi đã có đủ nguyên liệu, cùng bắt tay vào thực hiện matcha cà phê đúng chuẩn.
Cách làm cà phê matcha tại nhà
Bước 1: Đánh tan bột matcha
Cho 3g bột matcha vào chén, thêm khoảng 10ml nước sôi
Dùng thìa khuấy đều cho tới khi bột tan hoàn toàn và không còn lợn cợn
Bước 2: Pha cà phê
Dùng máy pha cà phê espresso hoặc pha cà phê phin đậm.
Lượng cà phê khoảng 30ml là đủ để hòa quyện.
Bước 3: Kết hợp các nguyên liệu
Trong ly thủy tinh, thêm đá viên (nếu dùng lạnh).
Cho phần matcha đã đánh tan vào ly.
Tiếp theo, thêm sữa và syrup hoặc mật ong để tạo vị ngọt vừa phải.
Cuối cùng, rót cà phê và khuấy đều.
Mẹo nhỏ cho ly cà phê matcha ngon hơn
Dùng matcha tươi, chất lượng cao giúp thức uống không bị đắng hay tanh.
Nếu muốn thức uống ngọt nhẹ tự nhiên, hãy chọn mật ong thay vì đường.
Xem thêm:
Cách làm matcha đá xay thơm ngon
Bật mí công thức trà sữa matcha
Công dụng của cà phê matcha đối với sức khỏe
Không chỉ đơn thuần là thức uống kết hợp độc đáo giữa cà phê và trà xanh, cà phê matcha còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe nếu sử dụng đúng cách và hợp lý.
Công dụng của cà phê matcha
Tăng cường tỉnh táo, tập trung cao độ
Matcha cà phê chứa caffeine từ cả matcha và cà phê, giúp bạn tỉnh táo nhanh chóng mà không gây cảm giác bồn chồn như cà phê đen truyền thống. Matcha giúp kéo dài hiệu ứng tình táo một cách nhẹ nhàng và ổn định.
Giàu chất chống oxy hóa, bảo vệ cơ thể
Matcha là nguồn cung cấp EGCG, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ có thể hỗ trợ viêm, ngăn ngừa lão hóa sớm và tăng cường hệ miễn dịch.
Hỗ trợ chuyển hóa, đốt cháy mỡ
Caffeine trong cà phê matcha giúp tăng tốc độ trao đổi chất, hỗ trợ đốt cháy calo, và hỗ trợ giấc ngủ nếu dùng đúng thời điểm.
Tốt cho tim mạch và não bộ
Các nghiên cứu cho thấy sử dụng lượng caffeine vừa phải từ matcha cà phê có thể hỗ trợ giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, đồng thời cải thiện trí nhớ.
Tham khảo: Công dụng của cà phê sạch cho sức khỏe
Các lưu ý khi sử dụng matcha
Các lưu ý khi sử dụng matcha
Mặc dù cà phê matcha mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe và vị giác, hưng để tận dụng tối đa công dụng và tránh tác dụng phụ, bạn nên chú ý một số điểm sau:
Chọn matcha chất lượng, có nguồn gốc rõ ràng
Không phải loại bột matcha nào cũng là thật. Hãy ưu tiên mua matcha nguyên chất, có xuất xứ rõ ràng (như matcha Nhật Bản) để đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng và hương vị.
Không sử dụng quá liều lượng mỗi ngày
Matcha chứa caffeine, nếu dùng quá nhiều có thể gây mất ngủ, hồi hộp hoặc lo lắng. Với người trưởng thành, chỉ nên dùng khoảng 1 - 2 ly matcha cà phê mỗi ngày là đủ.
Tránh uống khi đói bụng
Matcha có lợi cho hệ tiêu hóa, nhưng kết hợp với cà phê lại dễ gây cồn ruột nếu dùng khi bụng rỗng. Hãy dùng sau bữa sáng hoặc kết hợp cùng đồ ăn nhẹ.
Không dùng cho người nhạy cảm với Caffeine
Người bị huyết áp cao, dạ dày, gan, tim mạch, dễ mất ngủ, đặc biệt là phụ nữ có thai nên cân nhắc lượng dùng, hoặc tham khảo ý kiến của bác sĩ nếu muốn sử dụng matcha để làm cà phê matcha.
Lời kết
Cách làm cà phê matcha không hề phức tạp như bạn nghĩ. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản và chưa đến 10 phút, bạn đã có ngay một ly cà phê matcha thơm lừng, đẹp mắt và giàu năng lượng. Đây không chỉ là món đồ uống healthy được giới trẻ ưa chuộng, mà còn là cách để bạn chăm sóc bản thân mỗi ngày qua từng ngụm cà phê.
Hãy thử bắt đầu ngày mới với matcha cà phê – vừa tỉnh táo, vừa thư giãn, lại cực kỳ dễ pha chế tại nhà!
Câu hỏi thường gặp
1. Cà phê matcha có nhiều caffeine không?
Có, nhưng lượng caffeine trong matcha thấp hơn cà phê truyền thống. Khi kết hợp cả hai, matcha cà phê vẫn đủ giúp bạn tỉnh táo mà không gây quá kích thích nếu dùng vừa phải.
2. Có thể thay espresso bằng cà phê hòa tan hoặc phin được không?
Hoàn toàn có thể. Nếu không có máy pha, bạn có thể dùng cà phê phin đặc hoặc cà phê hòa tan đậm vị để tạo ra ly cà phê matcha chuẩn ngon tại nhà.
3. Matcha cà phê có thể dùng cho người ăn chay không?
Có. Chỉ cần chọn sữa thực vật (như sữa hạnh nhân, yến mạch) và đảm bảo matcha không chứa thành phần phụ gia từ động vật.
4. Tôi nên uống cà phê matcha vào lúc nào là tốt nhất?
Buổi sáng hoặc đầu giờ chiều là lý tưởng nhất. Tránh uống sau 4–5 giờ chiều để không ảnh hưởng giấc ngủ vì vẫn có chứa caffeine.
90S COFFEE - NHÀ CUNG CẤP CÀ PHÊ RANG XAY NGUYÊN CHẤT.
Hotline tư vấn: 1800 888 906 - 0929 899 998.
Địa chỉ VP: 585/12/18 Quốc Lộ 13, Phường Hiệp Bình, TP.HCM
#caphesach #caphethat #capherangmoc #caphenguyenchat #90scoffee
Nguyên liệu để làm cà phê matcha chuẩn vị
Trước khi bắt đầu, hãy chuẩn bị đủ các nguyên liệu sau để đảm bảo công thức cà phê matcha đạt độ ngon tối đa:
Nguyên liệu làm cà phê matcha
3g bột matcha nguyên chất (nên chọn loại matcha Nhật Bản chất lượng cao).
30ml cà phê espresso hoặc cà phê phin đậm.
100ml sữa tươi không đường.
10 - 15ml nước đường hoặc mật ong.
30ml sữa đặc
1 ít đá
Dụng cụ: ly thủy tinh, thìa khuấy.
Nguyên liệu bao gồm matcha, cà phê, sữa tươi không đường, hoặc mật ong, sữa đặc, đá
Lưu ý: Nên dùng cà phê rang xay nguyên chất để đạt được hương vị ngon nhất
Cách làm cà phê matcha tại nhà
Sau khi đã có đủ nguyên liệu, cùng bắt tay vào thực hiện matcha cà phê đúng chuẩn.
Cách làm cà phê matcha tại nhà
Bước 1: Đánh tan bột matcha
Cho 3g bột matcha vào chén, thêm khoảng 10ml nước sôi
Dùng thìa khuấy đều cho tới khi bột tan hoàn toàn và không còn lợn cợn
Bước 2: Pha cà phê
Dùng máy pha cà phê espresso hoặc pha cà phê phin đậm.
Lượng cà phê khoảng 30ml là đủ để hòa quyện.
Bước 3: Kết hợp các nguyên liệu
Trong ly thủy tinh, thêm đá viên (nếu dùng lạnh).
Cho phần matcha đã đánh tan vào ly.
Tiếp theo, thêm sữa và syrup hoặc mật ong để tạo vị ngọt vừa phải.
Cuối cùng, rót cà phê và khuấy đều.
Mẹo nhỏ cho ly cà phê matcha ngon hơn
Dùng matcha tươi, chất lượng cao giúp thức uống không bị đắng hay tanh.
Nếu muốn thức uống ngọt nhẹ tự nhiên, hãy chọn mật ong thay vì đường.
Xem thêm:
Cách làm matcha đá xay thơm ngon
Bật mí công thức trà sữa matcha
Công dụng của cà phê matcha đối với sức khỏe
Không chỉ đơn thuần là thức uống kết hợp độc đáo giữa cà phê và trà xanh, cà phê matcha còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe nếu sử dụng đúng cách và hợp lý.
Công dụng của cà phê matcha
Tăng cường tỉnh táo, tập trung cao độ
Matcha cà phê chứa caffeine từ cả matcha và cà phê, giúp bạn tỉnh táo nhanh chóng mà không gây cảm giác bồn chồn như cà phê đen truyền thống. Matcha giúp kéo dài hiệu ứng tình táo một cách nhẹ nhàng và ổn định.
Giàu chất chống oxy hóa, bảo vệ cơ thể
Matcha là nguồn cung cấp EGCG, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ có thể hỗ trợ viêm, ngăn ngừa lão hóa sớm và tăng cường hệ miễn dịch.
Hỗ trợ chuyển hóa, đốt cháy mỡ
Caffeine trong cà phê matcha giúp tăng tốc độ trao đổi chất, hỗ trợ đốt cháy calo, và hỗ trợ giấc ngủ nếu dùng đúng thời điểm.
Tốt cho tim mạch và não bộ
Các nghiên cứu cho thấy sử dụng lượng caffeine vừa phải từ matcha cà phê có thể hỗ trợ giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, đồng thời cải thiện trí nhớ.
Tham khảo: Công dụng của cà phê sạch cho sức khỏe
Các lưu ý khi sử dụng matcha
Các lưu ý khi sử dụng matcha
Mặc dù cà phê matcha mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe và vị giác, hưng để tận dụng tối đa công dụng và tránh tác dụng phụ, bạn nên chú ý một số điểm sau:
Chọn matcha chất lượng, có nguồn gốc rõ ràng
Không phải loại bột matcha nào cũng là thật. Hãy ưu tiên mua matcha nguyên chất, có xuất xứ rõ ràng (như matcha Nhật Bản) để đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng và hương vị.
Không sử dụng quá liều lượng mỗi ngày
Matcha chứa caffeine, nếu dùng quá nhiều có thể gây mất ngủ, hồi hộp hoặc lo lắng. Với người trưởng thành, chỉ nên dùng khoảng 1 - 2 ly matcha cà phê mỗi ngày là đủ.
Tránh uống khi đói bụng
Matcha có lợi cho hệ tiêu hóa, nhưng kết hợp với cà phê lại dễ gây cồn ruột nếu dùng khi bụng rỗng. Hãy dùng sau bữa sáng hoặc kết hợp cùng đồ ăn nhẹ.
Không dùng cho người nhạy cảm với Caffeine
Người bị huyết áp cao, dạ dày, gan, tim mạch, dễ mất ngủ, đặc biệt là phụ nữ có thai nên cân nhắc lượng dùng, hoặc tham khảo ý kiến của bác sĩ nếu muốn sử dụng matcha để làm cà phê matcha.
Lời kết
Cách làm cà phê matcha không hề phức tạp như bạn nghĩ. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản và chưa đến 10 phút, bạn đã có ngay một ly cà phê matcha thơm lừng, đẹp mắt và giàu năng lượng. Đây không chỉ là món đồ uống healthy được giới trẻ ưa chuộng, mà còn là cách để bạn chăm sóc bản thân mỗi ngày qua từng ngụm cà phê.
Hãy thử bắt đầu ngày mới với matcha cà phê – vừa tỉnh táo, vừa thư giãn, lại cực kỳ dễ pha chế tại nhà!
Câu hỏi thường gặp
1. Cà phê matcha có nhiều caffeine không?
Có, nhưng lượng caffeine trong matcha thấp hơn cà phê truyền thống. Khi kết hợp cả hai, matcha cà phê vẫn đủ giúp bạn tỉnh táo mà không gây quá kích thích nếu dùng vừa phải.
2. Có thể thay espresso bằng cà phê hòa tan hoặc phin được không?
Hoàn toàn có thể. Nếu không có máy pha, bạn có thể dùng cà phê phin đặc hoặc cà phê hòa tan đậm vị để tạo ra ly cà phê matcha chuẩn ngon tại nhà.
3. Matcha cà phê có thể dùng cho người ăn chay không?
Có. Chỉ cần chọn sữa thực vật (như sữa hạnh nhân, yến mạch) và đảm bảo matcha không chứa thành phần phụ gia từ động vật.
4. Tôi nên uống cà phê matcha vào lúc nào là tốt nhất?
Buổi sáng hoặc đầu giờ chiều là lý tưởng nhất. Tránh uống sau 4–5 giờ chiều để không ảnh hưởng giấc ngủ vì vẫn có chứa caffeine.
90S COFFEE - NHÀ CUNG CẤP CÀ PHÊ RANG XAY NGUYÊN CHẤT.
Hotline tư vấn: 1800 888 906 - 0929 899 998.
Địa chỉ VP: 585/12/18 Quốc Lộ 13, Phường Hiệp Bình, TP.HCM
#caphesach #caphethat #capherangmoc #caphenguyenchat #90scoffee
