Ăn nhiều hạt óc chó có tốt cho sức khỏe không?

Hạt óc chó là một trong các loại hạt có hàm lượng dinh dưỡng cao nhất. Hiện nay hạt óc chó được sử dụng phổ biến và mang nhiều lợi ích. Hạt óc chó có hai loại: hạt óc chó nguyên vỏ và hạt óc chó tách vỏ. Trong bài viết hôm nay chúng ta sẽ tìm hiểu về loại hạt này nha!

Hạt óc chó là gì?​

Hạt óc chó là một loại hạt dinh dưỡng được thu hoạch từ quả óc chó, có mặt ở Việt Nam tương đối muộn. Thời gian gần đây hạt được sử dụng bởi công dụng mà loại hạt này mang đến cho sức khoẻ. Sở dĩ có tên là hạt óc chó bởi vì khi tách lớp vỏ bên ngoài chúng ta sẽ nhận thấy lớp thịt bên trong có hình các nếp nhăn giống một bộ não nhỏ.

Hạt óc chó được tìm thấy vào khoảng những năm 7000 trước công nguyên bởi những người Ba Tư cổ đại. Thông qua con đường "tơ lụa" nối Châu Á và Châu Âu, hạt óc chó được buôn bán rộng hơn và trở nên thịnh hành trên toàn cầu. Đây là loại hạt ngũ cốc dinh dưỡng chứa nhiều dưỡng chất có lợi sức khoẻ với mùi vị thơm ngậy, béo và có chút đắng nhẹ.

Tác dụng của hạt óc chó với sức khoẻ​

Tốt cho phụ nữ mang thai​

Khi mang thai, các chị em nên sử dụng quả óc chó Việt Nam để giúp giảm các triệu chứng buồn nôn. Ngoài ra, cũng giúp cung cấp Omega 3 gấp ba lần trong dầu cá, Axit Amin L-Arginine, phốt pho và Vitamin E giúp đại não của thai nhi và trẻ sơ sinh phát triển khoẻ mạnh. Bên cạnh đó giúp ngăn ngừa hiệu quả những bệnh dị ứng cho thai nhi. Nhờ những axit béo không no có trong hạt, kích thích khả năng miễn dịch qua việc cải thiện chức năng của đường ruột.

Cải thiện sức khoẻ tim mạch​

Trong hạt óc chó có chứa hàm lượng chất chống oxy hoá với hàm lượng cao. Hỗ trợ ngăn ngừa việc hình thành những cục máu đông giúp ngăn ngừa những cơn đau tim. Ngoài ra Omega-3 và chất xơ có trong hạt óc chó cũng giúp loại trừ Cholesterol xấu trong máu, ngăn ngừa khả năng bị những bệnh về tim mạch.

Sử dụng hạt óc chó tách vỏ giúp ngăn ngừa bệnh ung thư​

Sự tăng trưởng bất thường của các khối u, thói quen ăn uống là tác nhân gây bệnh ung thư. Trong hạt óc chó có chứa các Axit ellagic, đây là chất chống oxy hoá có thể giúp ngăn ngừa ung thư hiệu quả, và đặc biệt có ích cho những bệnh nhân bị ung thư đang trong quá trình hồi phục.

Tạm kết​

Trên đây là một vài thông tin về hạt óc chó mà Tiệm phố núi muốn giới thiệu với bạn. Nếu bạn đang còn băn khoăn trong vấn đề nên mua loại hạt nào thì chắc hẳn hạt óc chó tách vỏ sẽ có lợi đối với bạn rất nhiều.

Ăn hạt này cực kì tốt nha

Chỉ sợ không có tiền ăn nhiều thôi chứ bình thường hạt này cũng đắt

Quả óc chó rất giàu chất béo có lợi cho tim và nhiều chất chống oxy hóa. Hơn nữa, thường xuyên ăn quả óc chó có thể cải thiện sức khỏe não bộ và giảm nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư. Những loại hạt này dễ dàng kết hợp vào chế độ ăn uống vì chúng có thể tự ăn hoặc thêm vào nhiều loại thực phẩm khác nhau.