5 Bước Đơn Giản Để Nấu Món Gà Hầm Hạt Sen Táo Đỏ

Món gà hầm hạt sen táo đỏ là một lựa chọn tuyệt vời cho những bữa ăn bổ dưỡng trong gia đình. Với các thành phần như thịt gà, hạt sen và táo đỏ, món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Đây là món ăn bổ dưỡng, giúp tăng cường sức khỏe, cải thiện giấc ngủ và làm dịu cơ thể sau những ngày dài mệt mỏi. Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa đơn giản, dễ làm lại đầy dinh dưỡng cho gia đình, hãy thử ngay công thức gà hầm hạt sen táo đỏ dưới đây!
=> Nội dung được tham khảo từ bài viết Cách nấu gà hầm hạt sen táo đỏ bổ dưỡng cho gia đình trong 5 bước của Ngọc Sen Việt.
Xem file đính kèm #hoan-thanh-mon-canh-ga-ham-hat-sen-tao-do.jpg.webp

Nguyên Liệu Nấu Món Gà Hầm Hạt Sen Táo Đỏ​

Thời gian chuẩn bị: 15 phút
Thời gian nấu: 1 giờ
Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút

Để làm món gà hầm hạt sen táo đỏ, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• 500g thịt gà (gà ta hoặc gà đùi)
• 80g hạt sen khô Ninh Thuận
• 50g táo đỏ (táo đỏ khô hoặc tươi đều được)
• 1 củ cà rốt (rửa sạch và thái lát mỏng)
• 1 củ hành tím, 2 tép tỏi
• Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm, dầu ăn
• 500ml nước dừa tươi (hoặc nước lọc)

Cách Nấu Gà Hầm Hạt Sen Táo Đỏ Trong 5 Bước​

Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu

Đầu tiên, bạn rửa sạch thịt gà, chặt miếng vừa ăn và ướp với một chút muối, tiêu, hạt nêm trong khoảng 10 phút để thịt gà ngấm gia vị. Tiếp theo, ngâm hạt sen khô vào nước ấm trong khoảng 20-30 phút cho mềm. Nếu bạn sử dụng hạt sen tươi, chỉ cần rửa sạch và để ráo nước. Táo đỏ rửa sạch và ngâm qua nước cho mềm.

Cà rốt gọt vỏ, thái lát mỏng. Tỏi và hành tím băm nhuyễn để phi thơm khi xào.

Bước 2: Xào Sơ Thịt Gà

Cho một ít dầu ăn vào nồi, phi thơm hành tím và tỏi băm. Khi hành và tỏi dậy mùi thơm, bạn cho thịt gà vào xào sơ cho đến khi thịt gà săn lại, giúp giữ được độ ngọt và hương vị.

Bước 3: Đổ Nước Dừa Tươi Vào Hầm

Sau khi xào xong, đổ nước dừa tươi vào nồi sao cho nước ngập thịt gà. Đun sôi với lửa lớn rồi hạ nhỏ lửa và hầm trong khoảng 20-30 phút. Nước dừa tươi sẽ làm món ăn có vị ngọt thanh tự nhiên, khiến món ăn thêm phần hấp dẫn.

Bước 4: Thêm Hạt Sen và Táo Đỏ

Khi thịt gà đã mềm, bạn cho hạt sen và táo đỏ vào nồi. Tiếp tục hầm trong khoảng 20-25 phút cho hạt sen nở mềm, táo đỏ thấm gia vị. Hạt sen sẽ làm món ăn thêm bùi béo, trong khi táo đỏ cung cấp vitamin và khoáng chất cho cơ thể.

Bước 5: Thêm Cà Rốt và Nêm Nếm Gia Vị

Cuối cùng, cho cà rốt vào nồi và hầm thêm khoảng 10-15 phút cho cà rốt chín mềm. Bạn nêm nếm lại gia vị với muối, tiêu và hạt nêm sao cho vừa ăn. Khi món ăn đã hoàn thành, bạn có thể múc ra tô và thưởng thức.

Những Lợi Ích Sức Khỏe Của Món Gà Hầm Hạt Sen Táo Đỏ​

Món gà hầm hạt sen táo đỏ không chỉ đơn giản là một món ăn ngon mà còn có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Các thành phần trong món ăn này mang lại những tác dụng tuyệt vời:

• Thịt gà là nguồn cung cấp protein dễ tiêu hóa, giúp cơ thể phát triển và phục hồi nhanh chóng.
• Hạt sen có tác dụng an thần, cải thiện giấc ngủ, đồng thời rất tốt cho hệ thần kinh và tim mạch.
• Táo đỏ giàu vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống oxy hóa, rất tốt cho làn da và sức khỏe tổng thể.
• Cà rốt là nguồn cung cấp vitamin A giúp duy trì sức khỏe mắt và làn da.

Ngoài ra, nước dừa tươi trong món hầm này còn giúp cung cấp các khoáng chất cần thiết cho cơ thể, làm mát và thanh lọc cơ thể.

Một Số Mẹo Nấu Món Gà Hầm Hạt Sen Táo Đỏ Ngon​

1. Sử dụng gà ta sẽ làm món ăn thêm phần ngon ngọt tự nhiên, bởi thịt gà ta thường ít béo và thơm ngon hơn gà công nghiệp.
2. Hạt sen khô Ninh Thuận có hương vị đặc biệt, mềm mại khi nấu, rất thích hợp để nấu các món hầm như gà hầm táo đỏ. Chọn hạt sen khô có màu trắng ngà, không bị ẩm mốc để đảm bảo chất lượng.
3. Sử dụng nước dừa tươi giúp món ăn có hương vị thanh mát, bổ sung thêm chất dinh dưỡng.

Địa Chỉ Mua Hạt Sen Khô Ninh Thuận Chất Lượng Tại Ngọc Sen Việt​

Để món gà hầm hạt sen táo đỏ trở nên hoàn hảo hơn, việc chọn nguyên liệu chất lượng là rất quan trọng. Hạt sen khô Ninh Thuận tại cửa hàng Ngọc Sen Việt là lựa chọn tuyệt vời để bạn có thể tạo ra món ăn vừa bổ dưỡng lại ngon miệng. Hạt sen tại Ngọc Sen Việt được chọn lọc kỹ lưỡng, mang lại hương vị bùi béo, mềm mịn khi nấu, rất thích hợp để hầm các món ăn như gà hầm, canh hầm hay chè sen.

Hãy đến cửa hàng Ngọc Sen Việt để chọn mua hạt sen khô Ninh Thuận chất lượng, giúp bạn nấu những món ăn bổ dưỡng cho gia đình. Chắc chắn rằng những hạt sen khô Ninh Thuận tại Ngọc Sen Việt sẽ làm bạn hài lòng, mang đến cho bạn những bữa ăn ấm áp và đầy đủ dinh dưỡng!