Kết quả tìm kiếm

Một nghiên cứu mới cho thấy nguy cơ mắc bệnh ung thư tử cung có thể giảm bằng cách uống cà phê. Tập thể dục khoảng 30 phút mỗi ngày cũng giúp giảm nguy cơ ung thư tử cung – Ảnh: Shutterstock Theo báo cáo của Quỹ Nghiên cứu Ung thư Thế giới, cà phê có chứa nhiều chất chống ô xy hóa có thể tăng...

Cà phê khi uống ở một lượng thích hợp rất tốt cho sức khỏe, vì vậy, bạn sẽ sống lâu hơn khi biết dùng thêm loại đồ uống này. Mỗi khi bạn thức dậy vào buổi sáng sớm và cảm thấy mệt mỏi, lảo đảo. Cà phê sẽ giúp bạn hoàn toàn tỉnh táo. Nó có thể tiếp sinh lực cho bạn và rõ ràng sau khi uống, tâm...

Mất tập trung trong suốt cả ngày có thể là kết quả của rối loạn giấc ngủ, lo âu, mệt mỏi, trầm cảm, hoặc cũng có thể do một số yếu tố khác. Và để giữ cho tâm trí sắc bén và một tinh thần nhanh nhẹn là một điều không phải quá khó. Các phương pháp mintown chữa trị tự nhiên sẽ giúp bạn nhanh...

Có phải bã cà phê có tác dụng làm bóng mượt tóc không? TS Đặng Chí Hiền, trưởng phòng Thí nghiệm Công nghệ Hóa dược phẩm, Viện Công nghệ hóa học – VAST cho biết:Bã cà phê vẫn còn một phần chất sau khi pha xong, thành phần còn khá nhiều các axit béo no và không no dạng mono và nhất là...

Người ta sẽ dùng một loại hóa chất để “phù phép” số bột thẩm cẩm trên thành đủ loại cà phê. Một người bán hương liệu nhanh miệng: “Đây là những hóa chất tạo mùi tổng hợp. Chỉ cần một chấm bằng đầu tăm sẽ làm 1 kg cà phê thơm lừng dù đứng cách xa vài mét. Anh có đủ loại hương vị của các vùng...

Đạt được thỏa hiệp 140 người tình nguyện đã tham gia vào một cuộc nghiên cứu về việc nêu ra những quan điểm riêng của mình đối với hiện tượng nạo thai và cho phép những người bị mắc bệnh nan y được chết không đau đớn. Sau đó, họ được đưa một thông điệp là hãy tán thành quan điểm của những người...

Cà phê được chảy róc rách đáng yêu mà moka pot đem lại. Chúng tôi cũng thích cả cái thực tế rằng nó có thể mang đến một loại Espresso tinh tế với giá cực mềm là vài nghìn đồng. Không tệ chút nào đúng không? Chúng ta cùng mintown tìm hiểu nào. Moka Pot là dụng cụ pha cà phê thông qua sử dụng áp...

Phong cách này phát triển hơn khi du nhập vào Nhật từ những năm 1950, người Nhật đã cải biến để tạo nên nghệ thuật pha cà phê tuyệt vời này. Cùng mintown tìm hiểu bài viết dưới đây Kiểu pha cà phê này đã du nhập vào Việt Nam và thu hút rất nhiều sự quan tâm của các tín đồ yêu thích cà phê. Ngày...

Drip Coffee là một cách pha cà phê đơn giản, hiệu quả, được phương tây ưa chuộng. Drip Coffee sử dụng phương pháp nhỏ giọt bằng giấy lọc và một dụng cụ khá giống với phin cà phê của VN. Dưới đây mà một số cách mintown coffee đã tham khảo. Bước 1 – Đun lượng nước sôi cần thiết – khoảng 400ml...

Lý do Aeropress được ưa thích là vì tính cơ động của nó, nhỏ, gọn, dễ mang và khó bể. Ngoài ra aeropress rất linh động về kiểu pha (Xuôi , ngược), độ xay (thô, mịn), thời gian và cả áp suất. Nhờ vào đó, mỗi người sẽ có 1 cách pha hay công thức cho riêng cho mình, điều mà các brewer khác không có...

Grooming Việc phân bố bột cà phê trên basket trong khi pha espresso. Grassy Một mùi khó chịu gây ra do việc dùng nước không sạch hoặc phơi khô cà phê không đúng cách trong quá trình sơ chế ướt và khô. Đồng thời cũng là mùi đặc trưng cho cà phê mùa vụ cũ. khi chiết xuất PID controller Bộ...

Hard Bean. Độ cao càng cao thì nhiệt độ sẽ thấp làm cho trái cà phê chín chậm dẫn đến hạt cứng và ít xốp hơn. Hạt cứng sẽ có độ chua cao và hương vị phức tạp hơn hạt mềm (Trồng ở độ cao thấp), tuy nhiên cũng có trường hợp ngoại lệ. Grainy: Hương vị hạt thường thấy trong những mẻ rang quá nhạt...

Cây cà phê được canh tác càng cao thì chu kỳ sinh trưởng càng kéo dài, sự tích lũy dinh dưỡng trong hạt diễn ra chậm hơn, kết quả là hương vị phong phú hơn, hạt cứng chắc và nặng hơn (thuật ngữ chuyên môn gọi là Hard Bean). Thêm vào đó, cây cà phê sinh trưởng trên các vùng núi cao thường được...

Khi bạn đến Sài Gòn nên một lần ghé thăn không gian cà phê không bao giờ đón khách vãng lai nhìn ra phố đi bộ Nguyễn Huệ, với ông chủ như “bước ra từ tiểu thuyết”. Cùng mintown đà nẵng tìm hiểu về quán cà phê đặc biệt dưới đây. Không gian cà phê Arabica của anh Quang Vinh với nét hoài cổ, cửa ra...

Không nên uống cà phê không đảm bảo vệ sinh và cà phê phẩm chất kém vì chúng sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của bạn. Đã đến lúc mỗi chúng ta cần cân nhắc khi uống cà phê tại gia cũng như ở quán. Thật vậy, hàng ngày, khi chúng ta uống một lượng cà phê pha tạp hóa chất, chế biến không...

Cà phê và tình yêu có những nét giống nhau đến bất ngờ không chỉ dừng lại ở hương vị ngọt và đắng. Đó là sự tương đồng mà con người hay ví ly cà phê cũng như cảm xúc yêu vậy Cảm xúc khi yêu một người thật giống với khi ta thưởng thức một ly cà phê thơm ngon, nguyên chất. Lúc đầu, có thể...

Có người tìm đến cà phê để tìm lại niềm vui, hoài niệm. Và cách thưởng thức cà phê cũng là cách bạn thưởng thức cuộc sống vậy. Dưới đây mintown đà nẵng sẽ giới thiệu đến bạn cách thưởng thức cà phê đúng điệu Đầu tiên, bạn chờ từng giọt cà phê trong phin chảy xuống tách gần hết, mở nắp phin...

Cà phê vợt - cái tên có vẻ lạ lẫm với những người trẻ nhưng lại khá quen thuộc với các bậc trung niên, lớn tuổi ở đây. Cùng mintown coffee tìm hiểu về loại cà phê này. Cà phê vợt được đặt tên theo dụng cụ dùng để pha cà phê. Thay vì dùng phin, người ta dùng một chiếc vợt vải để lọc. Cách...

Trong “gia phả” của loại hạt tinh túy này, những “họ tên” nào được thị trường yêu thích nhất? mintown đà nẵng sẽ giới thiệu đến bạn tham khảo các loại cà phê được ưa thích dưới đây. 1. Kopi Luwak Hay còn được biết đến rộng rãi với tên gọi: Cà phê chồn. Đây là một loại café đặc biệt, được...

Trong quá trình hoạt động của Ghiền Cà Phê, chúng tôi nhận được không ít câu hỏi đến từ các chủ quán cà phê: từ quá trình chuẩn bị, decor quán, chuẩn bị menu, học pha chế ở đâu cho đến làm thế nào để có doanh số ổn định. Ghiền luôn cố gắng trả lời trong vốn hiểu biết của mình, hoặc giới thiệu...