NGHIỆP VỤ PHỤC VỤ PHÒNG
Đây là nghề mở rộng cho mọi đối tượng với độ tuổi lên đến gần 60. Các khách sạn quốc tế rất coi trọng quy trình kỹ thuật làm vệ sinh buồng/phòng vì đây là một trong những yếu tố quyết định sự hài lòng của khách hàng trong thời gian lưu trú. Có thể khẳng định, vệ sinh và phục vụ buồng/phòng đạt chuẩn là yếu tố cơ bản nhất để giữ chân khách ở lại và thu hút khách quay lại.
Tại trường Trung cấp Việt Giao học viên theo học được đảm bảo sử dụng thành thạo các dụng cụ, trang thiết bị, hóa chất, phương pháp giặt ủi; phương pháp vệ sinh, bài trí các loại phòng cũng như tổng thể khách sạn, vệ sinh khu vực công cộng, chuẩn bị phòng VIP, quản lý, sử dụng các kho hàng...
· Đặc biệt, chứng chỉ kết thúc khóa học do Tổng Cục Dạy Nghề cấp có hiệu lực trên toàn quốc, Cấp chứng chỉ sơ cấp nghề có giá trị toàn quốc sau khóa học có thể sử dụng để nâng chuẩn sao
Điều kiện học: Tốt nghiệp THCS hoặc tương đương
Thời gian đào tạo: 02 tháng
Mục tiêu khóa học:
· Cung cấp cho học viên kỹ năng phục vụ phòng chuyên nghiệp theo tiêu chuẩn quốc tế. Có đủ khả năng làm việc trong hệ thống chuyên nghiệp của các tập đoàn khách sạn nổi tiếng.
· Giúp chuẩn hóa và nâng cao kỹ năng cho đội ngũ nhân viên làm phòng của các khách sạn, các cơ sở kinh doanh dịch vụ nhà nghỉ.
Nội dung học:
A. PHẦN LÝ THUYẾT:
· Khái niệm về khách sạn
· Định nghĩa và sơ đồ tổ chức bộ phận buồng
· Phân loại phòng và các vật dụng trong phòng
· Phục vụ phòng khách
· Các dụng cụ và máy móc chuyên dụng
· Các loại hóa chất làm phòng
· Quy trình chuẩn làm phòng
· Các dịch vụ phục vụ khác (giặt ủi, hấp tẩy, chăm sóc cây cảnh, cắm hoa...)
B. PHẦN THỰC HÀNH:
· Hướng dẫn sử dụng các loại dụng cụ máy móc chuyên dùng
· Thực tập làm phòng
· Thực tập chỉnh trang phòng trong thời gian gấp
· Sử dụng các loại hóa chất cho từng loại vật liệu
Thông tin liên hệ: 193 Vĩnh Viễn, P.4, Q.10
ĐT: (028) 3834.9893, 0925.357.357, 0979.66.88.68
Đây là nghề mở rộng cho mọi đối tượng với độ tuổi lên đến gần 60. Các khách sạn quốc tế rất coi trọng quy trình kỹ thuật làm vệ sinh buồng/phòng vì đây là một trong những yếu tố quyết định sự hài lòng của khách hàng trong thời gian lưu trú. Có thể khẳng định, vệ sinh và phục vụ buồng/phòng đạt chuẩn là yếu tố cơ bản nhất để giữ chân khách ở lại và thu hút khách quay lại.
Tại trường Trung cấp Việt Giao học viên theo học được đảm bảo sử dụng thành thạo các dụng cụ, trang thiết bị, hóa chất, phương pháp giặt ủi; phương pháp vệ sinh, bài trí các loại phòng cũng như tổng thể khách sạn, vệ sinh khu vực công cộng, chuẩn bị phòng VIP, quản lý, sử dụng các kho hàng...
· Đặc biệt, chứng chỉ kết thúc khóa học do Tổng Cục Dạy Nghề cấp có hiệu lực trên toàn quốc, Cấp chứng chỉ sơ cấp nghề có giá trị toàn quốc sau khóa học có thể sử dụng để nâng chuẩn sao
Điều kiện học: Tốt nghiệp THCS hoặc tương đương
Thời gian đào tạo: 02 tháng
Mục tiêu khóa học:
· Cung cấp cho học viên kỹ năng phục vụ phòng chuyên nghiệp theo tiêu chuẩn quốc tế. Có đủ khả năng làm việc trong hệ thống chuyên nghiệp của các tập đoàn khách sạn nổi tiếng.
· Giúp chuẩn hóa và nâng cao kỹ năng cho đội ngũ nhân viên làm phòng của các khách sạn, các cơ sở kinh doanh dịch vụ nhà nghỉ.
Nội dung học:
A. PHẦN LÝ THUYẾT:
· Khái niệm về khách sạn
· Định nghĩa và sơ đồ tổ chức bộ phận buồng
· Phân loại phòng và các vật dụng trong phòng
· Phục vụ phòng khách
· Các dụng cụ và máy móc chuyên dụng
· Các loại hóa chất làm phòng
· Quy trình chuẩn làm phòng
· Các dịch vụ phục vụ khác (giặt ủi, hấp tẩy, chăm sóc cây cảnh, cắm hoa...)
B. PHẦN THỰC HÀNH:
· Hướng dẫn sử dụng các loại dụng cụ máy móc chuyên dùng
· Thực tập làm phòng
· Thực tập chỉnh trang phòng trong thời gian gấp
· Sử dụng các loại hóa chất cho từng loại vật liệu
Thông tin liên hệ: 193 Vĩnh Viễn, P.4, Q.10
ĐT: (028) 3834.9893, 0925.357.357, 0979.66.88.68