Vào bếp chế biến Gà om xì dầu thơm ngon lạ miệng

hoangmar59

Thành viên mới
Tham gia
6/9/2018
Bài viết
14
Món gà om xì dầu theo kiểu Hoa tuy đơn giản nhưng mang lại cho bạn một hương vị đậm đà, ngon ngọt và đầy đủ dinh dưỡng.

Nguyên liệu làm món ngon gà om xì dầu:
  • Gà: 2 con, cỡ 8 lạng
Gia vị ướp gà:

  • Mẩu gừng bằng ngón cái, băm nhuyễn
  • Hành lá: 1 nhánh, thái nhỏ
  • Xì dầu: 30ml
Gia vị om gà:
  • 1 củ gừng thái lát
  • 45ml xì dầu
  • 15ml hắc xì dầu
  • 15ml rượu nấu ăn
  • 220ml nước
  • 5g đường
  • 2 lá nguyệt quế, 3-5 cánh hồi, 3 trái ớt khô, 1 miếng quế (tất cả nguyên liệu này mua ở tiệm gia vị hoặc thuốc bắc), 1 nhánh hành lá
Ngò, cơm.
Bước 1: Gà làm sạch để ráo. Bôi xì dầu lên kín mặt gà, ướp với gừng và hành trong 2 tiếng.
Bước 2: Bắc chảo cho tất cả nguyên liệu om gà đã liệt kê vào, vặn nhỏ lửa. Vớt gà và gừng, hành trong nước ướp gà ra ngoài, đổ phần nước ướp gà vào nồi. Nấu sôi.
Lẩu riêu cua bắp bò
 

Pizza Hut 123

Thành viên thân thiết
Thành viên thân thiết
Tham gia
30/7/2016
Bài viết
55
1 lần om 2 con gà luôn ạ?
E thích gà om xì dầu này lắm mà chưa thử bao giờ.
 
Top