Tìm hiểu rượu etylic là gì?

Rượu etylic (ancol etylic hoặc etanol) là chất lỏng, không màu, sôi ở 78,3∘C, nhẹ hơn nước, tan vô hạn trong nước và hòa tan được nhiều chất như iot, benzen,…

Công thức của rượu etylic
C2H5OH



Độ rượu etylic
Độ rượu (∘) = VC2H5OHV(C2H5OH+H2O).100



V là thể tích đo bằng ml hoặc lít.



Cấu tạo phân tử của rượu etylic
Rượu etylic có công thức cấu tạo là


lý thuyết và bài tập về rượu etylic hóa 9



Hay: CH3−CH2−OH

Tính chất hóa học của rượu etylic
Phản ứng cháy
Rượu etylic cháy với ngọn lửa màu xanh, tỏa nhiều nhiệt.

C2H5OH+3O2→t∘2CO2+3H2O

Tác dụng với kim loại mạnh
2C2H5OH+Na→2C2H5ONa+H2

Có thể tham khảo thêm chuyên mục rượu mạnh qua link https://ruoungon247.net/ruou-manh/

Tác dụng với axit
CH3COOH+HO−C2H5⇌CH3COOC2H5+H2O


Một số câu hỏi liên quan đến rượu etylic
Rượu etylic có tác dụng với NaOH không?
H trong nhóm OH của ancol không linh động như trong phenol nên không thể phản ứng được với dung dịch kiềm mà chỉ có thể phản ứng với các kim loại kiềm như Na, K,…


Rượu etylic cho ra axit axetic như nào?
Phản ứng này cần chất xúc tác là men giấm


CH3−CH2−OH+O2→menCH3−COOH


Ứng dụng của rượu etylic hóa 9
Rượu etylic thường được dùng làm nhiên liệu cho động cơ ôtô và cho đèn cồn trong phòng thí nghiệm. Làm nguyên liệu sản xuất axit axetic, dược phẩm, cao su tổng hợp; dùng pha chế các loại rượu uống,…