- Tham gia
- 9/5/2013
- Bài viết
- 652
Mở đầu là làm kimbat hay còn gọi là cơm cuộn rong biển.
Nguyên liệu:
- Rong biển khô
- Dưa chuột
-Trứng
-Cà rốt
-Xúc xích
-1 tô cơm
-1 chút hạt vừng hoặc dầu mè ( để giảm đi vị tanh của rong biển )
p/s: muốn thêm rau củ quả j ưa thích thì cứ việc thêm vào
Mình thì thêm đu đủ và bò khô nữa.
Chuẩn bị:
-Dưa chuột ngâm với nước rồi ngâm vào nước muối sau đó bỏ ra gọt vỏ cắt mỏng, dài.
-Trứng đập vỏ, đánh lòng trắng và đỏ sau đó cho vào chảo mỡ rán lên, cố rán vàng rộm( bạn nào thích thì có thể cho thêm gia vị) rồi cắt như dưa chuột
- Cà rốt rửa và cắt tương tự như dưa chuột, bạn nào thích ăn cứng thì muối trước rồi làm luôn còn nếu k thích ăn cứng thì có thể luộc cà rốt cho mềm rồi vớt ra cũng được.
-Xúc xích luộc rồi cắt tương tự như cắt dưa chuột ( mình nghĩ nên chọn xúc xích Đức Việt loại to sẽ ngon hơn đó ).
-Cơm thì nên trộn thêm ít muối cho có vị.
Cách làm:
-Bỏ 1 miếng rong biển khô ra rồi để cơm lên trên bề mặt, làm sao cho lớp cơm thật mỏng thôi nhé.
-Sau đó cho các loại nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên ở 1 bên của miếng rong biển.
-Cuộn lại, ép thật chặt cho cơm dẻo( nên làm khi cơm vừa chín tới, khi đó cơm còn nóng nên dẻo hơn khi để nguội cơm sẽ cứng :p )
-Cuối cùng là cắt ra và thưởng thức thôi
Bỏ ít vừng hoặc dầu mè bên ngoài miếng cơm để giảm đi vị tanh của rong biển nhá.
Nguyên liệu:
- Rong biển khô
- Dưa chuột
-Trứng
-Cà rốt
-Xúc xích
-1 tô cơm
-1 chút hạt vừng hoặc dầu mè ( để giảm đi vị tanh của rong biển )
p/s: muốn thêm rau củ quả j ưa thích thì cứ việc thêm vào
Mình thì thêm đu đủ và bò khô nữa.
Chuẩn bị:
-Dưa chuột ngâm với nước rồi ngâm vào nước muối sau đó bỏ ra gọt vỏ cắt mỏng, dài.
-Trứng đập vỏ, đánh lòng trắng và đỏ sau đó cho vào chảo mỡ rán lên, cố rán vàng rộm( bạn nào thích thì có thể cho thêm gia vị) rồi cắt như dưa chuột
- Cà rốt rửa và cắt tương tự như dưa chuột, bạn nào thích ăn cứng thì muối trước rồi làm luôn còn nếu k thích ăn cứng thì có thể luộc cà rốt cho mềm rồi vớt ra cũng được.
-Xúc xích luộc rồi cắt tương tự như cắt dưa chuột ( mình nghĩ nên chọn xúc xích Đức Việt loại to sẽ ngon hơn đó ).
-Cơm thì nên trộn thêm ít muối cho có vị.
Cách làm:
-Bỏ 1 miếng rong biển khô ra rồi để cơm lên trên bề mặt, làm sao cho lớp cơm thật mỏng thôi nhé.
-Sau đó cho các loại nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên ở 1 bên của miếng rong biển.
-Cuộn lại, ép thật chặt cho cơm dẻo( nên làm khi cơm vừa chín tới, khi đó cơm còn nóng nên dẻo hơn khi để nguội cơm sẽ cứng :p )
-Cuối cùng là cắt ra và thưởng thức thôi
Bỏ ít vừng hoặc dầu mè bên ngoài miếng cơm để giảm đi vị tanh của rong biển nhá.
