Hướng dẫn nướng thịt bằng bô xe máy trên đường phượt

minhtan20xx

Nhân Viên Tư Vấn
Thành viên thân thiết
Tham gia
20/7/2012
Bài viết
2.264
Chỉ cần một chút khéo léo là bạn đã có một "bữa tiệc" nho nhỏ bằng cách tận dụng sức nóng của bô xe máy, khi đi phượt trên những quãng đường dài ít hàng quán.

0-9711-1430240857.jpg

Làm món này, bạn nên chọn thịt ba chỉ để khi ốp thịt có mỡ. Thịt cắt dày khoảng 1-2 cm, dài tầm 10-20 cm. Không nên cắt quá mỏng thịt sẽ dễ bị khô. Sau đó ướp thịt với tỏi, sả, dầu hào, tiêu muối, nước mắm, thêm chút rượu trắng để đậm đà hơn. Bạn ướp sẵn để trong hộp nhựa đặt ở tủ lạnh vào đêm hôm trước, sáng hôm sau mang đi.

1-9400-1430240857.jpg

Trước khi đi bạn nhớ chuẩn bị thêm giấy bạc, dây kẽm loại nhỏ, kìm để bấm và siết.

2-7083-1430240857.jpg

Đầu tiên, cắt giấy bạc ra, rồi cho khoảng 2-3
miếng thịt vào, dàn đều và dùng giấy bạc bọc kín cẩn thận.

3-3343-1430240858.png

Dùng dây thép buộc chặt thịt vào bô xe máy. Đi chừng 40 - 60 km liên tục, thịt sẽ chín nên bạn cần căn thời gian để gỡ thịt ra khỏi bô.

4-6694-1430240858.jpg

Lưu ý đối với những xe máy có bô được che chắn bằng miếng bảo vệ bên ngoài, bạn có thể buộc giấy bạc bọc thịt bên dưới bô.

5-8997-1430240858.jpg

Chú ý để bô xe nguội bớt rồi gỡ giấy bạc xuống và mở ra lấy thịt đã chín. Món thịt bánh mì kẹp thịt ốp bô xe và rau quả sẽ là "bữa tiệc" nhỏ trên đường phượt vắng vẻ và mệt mỏi của bạn.

Phạm Quang Tuân

theo vnexpress
 

Fuji Kiyo

Thành viên thân thiết
Thành viên thân thiết
Tham gia
11/4/2015
Bài viết
886
Phải thử mới được :)
 

Bily Ben

Thành viên thân thiết
Thành viên thân thiết
Tham gia
16/12/2014
Bài viết
64
Phải chạy bao lâu thì thịt mới chín nhỉ. 2 tiếng chạy liên tục đủ không ta
 

expathousing

Thành viên mới
Tham gia
10/4/2015
Bài viết
3
Dạo này xăng tăng giá. than củi hiếm làm món này đc. làm ở nhà đi tới điểm du lịch ăn là vừa.
 

iService.hanoi

Thành viên mới
Tham gia
25/1/2015
Bài viết
24
Đi phượt thì tiện thôi rồi, chỉ sợ là thịt lại cháy rồi thôi
 
Top