onlyhuy2000
Thành viên
- Tham gia
- 17/11/2015
- Bài viết
- 0
Cách làm bánh tráng cuốn thịt heo Cam Ranh ăn là ghiền
Trong một lần về Cam Ranh ăn bữa trưa cùng gia đình bạn, chúng tôi được gia đình bạn đãi món bánh tráng cuốn thịt heo. Lúc đầu tưởng: “uh thì món này bình thường thôi ăn hoài mà” nhưng đến lúc ăn xong rồi thì ngỡ ngàng và nhớ hoài không quên được hương vị ấy. Những loại nguyên liệu cơ bản thì không khác những có thêm những loại nguyên liệu ăn kèm hơi lạ làm món ăn này trở nên đặc biệt hẳn. Cùng khám phá xem Cách làm món bánh tráng cuốn thịt heo Cam Ranh ăn là ghiền này nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu:
Nhìn nguyên liệu là thấy mua hơi nhiều rồi nhỉ nhưng rất xứng đáng để bạn chọn làm một trong các món ăn ngon dễ làm đấy vì chế biến cực nhanh luôn, các bạn xem hướng dẫn phía dưới đây
Rau ăn kèm bánh tráng cuốn thịt
Chế biến
Thịt lợn và tôm rửa sạch rồi mang luộc, thịt các bạn đợi đến khi sắp ăn cắt lát mỏng, tôm thì bóc vỏ.
Trứng cũng luộc chín và cắt làm 4 bày sẵn ra đĩa
Rau xà lách và các loại rau thơm rửa sạch và trộn lại với nhau , mang ra rảy hết nước và để ráo
Dưa leo cắt lát dài, thơm và khế và chuối chát cắt lát nhỏ hơn cho dễ cuốn
Làm nước chấm đây, khâu này rất quan trọng nhé vì hương vị của món ăn chính là nằm đây. Các bạn cho 3 quả ớt, , 4 thìa đường lớn , 5 tép tỏi vào chung một tô. Giả cho nhuyễn ra rồi vắt 3 quả chanh vào. Cho thêm 2 thìa nước sôi để nguội và 5 thìa lớn nước mắm ( loại nước mắm mặn vừa, không phải nước mắm nguyên chất nhé) vào. Khuấy đều.
Bún và rau ngâm chua chỉ cần bày ra đĩa thôi.
Mâm bánh tráng cuốn thịt heo ăn là ghiền
Cuối cùng là mang bánh tráng ra cuốn thôi nào. Quá nhanh, quá đơn giản chỉ cần chưa tới 30 phút là xong rồi. Món này càng ăn càng ghiền, chưa bao giờ cảm thấy ngán. Quá hấp dẫn, làm ngay cho cả nhà mình thưởng thức bạn nhé!
Món này giúp các bà bầu có thể dễ dàng ăn nhiều rau hơn mà không bị ngán. Tuy nhiên trong nguyên liệu có thơm là thực phẩm mà các bà bầu không nên ăn nên các mẹ tìm hiểu thêm Các loại thực phẩm mà bà bầu không nên ăn khi mang thai tại đây nhé!
Trong một lần về Cam Ranh ăn bữa trưa cùng gia đình bạn, chúng tôi được gia đình bạn đãi món bánh tráng cuốn thịt heo. Lúc đầu tưởng: “uh thì món này bình thường thôi ăn hoài mà” nhưng đến lúc ăn xong rồi thì ngỡ ngàng và nhớ hoài không quên được hương vị ấy. Những loại nguyên liệu cơ bản thì không khác những có thêm những loại nguyên liệu ăn kèm hơi lạ làm món ăn này trở nên đặc biệt hẳn. Cùng khám phá xem Cách làm món bánh tráng cuốn thịt heo Cam Ranh ăn là ghiền này nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 500 gr thịt lợn sạch
- 300 gr tôm lớn
- 300 gr bún
- 3 quả trứng gà
- 1 sấp bánh tráng ( loại bánh tráng nhúng nước )
- Cà rốt và đu đủ bào ngâm dấm ( Mua loại làm sẵn)
- 2 cuộn rau xà lách
- Rau thơm: diếp cá, rau húng quế, hung lũi, rau răm, rau tía tô, giá đỗ, rau thơm, hành lá, hẹ ( nhớ là đầy đủ những loại rau thơm này thì mới đủ vị được bạn nhé)
- 2 quả dưa leo, 2 quả khế, 2 quả chuối chat, 1/2 quả thơm
- Gia vị: nước mắm, đường, ớt, tỏi, chanh
Nhìn nguyên liệu là thấy mua hơi nhiều rồi nhỉ nhưng rất xứng đáng để bạn chọn làm một trong các món ăn ngon dễ làm đấy vì chế biến cực nhanh luôn, các bạn xem hướng dẫn phía dưới đây
Rau ăn kèm bánh tráng cuốn thịt
Chế biến
Thịt lợn và tôm rửa sạch rồi mang luộc, thịt các bạn đợi đến khi sắp ăn cắt lát mỏng, tôm thì bóc vỏ.
Trứng cũng luộc chín và cắt làm 4 bày sẵn ra đĩa
Rau xà lách và các loại rau thơm rửa sạch và trộn lại với nhau , mang ra rảy hết nước và để ráo
Dưa leo cắt lát dài, thơm và khế và chuối chát cắt lát nhỏ hơn cho dễ cuốn
Làm nước chấm đây, khâu này rất quan trọng nhé vì hương vị của món ăn chính là nằm đây. Các bạn cho 3 quả ớt, , 4 thìa đường lớn , 5 tép tỏi vào chung một tô. Giả cho nhuyễn ra rồi vắt 3 quả chanh vào. Cho thêm 2 thìa nước sôi để nguội và 5 thìa lớn nước mắm ( loại nước mắm mặn vừa, không phải nước mắm nguyên chất nhé) vào. Khuấy đều.
Bún và rau ngâm chua chỉ cần bày ra đĩa thôi.
Mâm bánh tráng cuốn thịt heo ăn là ghiền
Cuối cùng là mang bánh tráng ra cuốn thôi nào. Quá nhanh, quá đơn giản chỉ cần chưa tới 30 phút là xong rồi. Món này càng ăn càng ghiền, chưa bao giờ cảm thấy ngán. Quá hấp dẫn, làm ngay cho cả nhà mình thưởng thức bạn nhé!
Món này giúp các bà bầu có thể dễ dàng ăn nhiều rau hơn mà không bị ngán. Tuy nhiên trong nguyên liệu có thơm là thực phẩm mà các bà bầu không nên ăn nên các mẹ tìm hiểu thêm Các loại thực phẩm mà bà bầu không nên ăn khi mang thai tại đây nhé!
