Biến tấu sushi thành các loại sushi biến hình

kthu_xu

Thành viên
Tham gia
23/2/2011
Bài viết
1
Không ngừng sáng tạo để sushi luôn mới mẻ và hấp dẫn là những điều người ta luôn nhìn thấy ở xứ sở hoa anh đào. Trào lưu biến tấu các loại sushi ghép hình đang cực kỳ cuốn hút giới trẻ là điển hình của sự sáng tạo ấy.

Khởi nguồn sự ra đời các loại sushi ghép hình

Sushi là món ăn tinh hoa, hút hồn bất cứ thực khách nào từng thưởng thức bởi sự tinh tế, tươi ngon. Người ta nói rằng, khi thưởng thức miếng sushi tươi, bạn như đang trải nghiệm một tác phẩm nghệ thuật đích thực.

Triết lý ẩm thực Nhật Bản được thể hiện trong các loại sushi: tinh khiết, tươi ngon cùng màu sắc hài hòa mà không lạm gia vị. Chính bởi vậy, qua thời gian khi sushi luôn gợi những cảm hứng mới như một bức tranh nghệ thuật thì trào lưu sáng tạo sushi ghép hình đã ra đời.

Sushi ghép hình là gì?

Hiểu đơn giản, sushi ghép hình là loại hình nghệ thuật với các tạo hình, trang trí từ những mảnh ghép nhỏ. Hoặc bạn có thể hiểu, loại sushi ghép hình là tác phẩm được tạo ra từ việc dùng mảnh nhỏ của vật liệu sắp đặt theo một chỉnh thể thống nhất. Dựa trên những tính chất ấy, các chuyên gia nghệ thuật ẩm thực Nhật Bản đã đưa vào món ăn sushi nhằm tạo ra diện mạo mới mẻ, thực sự cuốn hút với sự nâng tầm mới.

Để sáng tạo nên các loại sushi ghép hình này, người ta đặt sushi vào theo khối hình vuông trong chiếc hộp gỗ. Từng miếng sushi là một màu sắc với những nguyên liệu riêng. Khi từng mảnh ghép sushi được ghép lại, tạo thành 1 tổng thể hài hòa thống nhất màu sắc như bức tranh cực kỳ hút mắt mà chẳng kém phần tươi ngon.

Sự sáng tạo, tài năng, trí tưởng tượng của mỗi người đầu bếp sẽ quyết định mức độ xuất sắc của tác phẩm ấy. Bạn có thể chiêm ngưỡng một số những bức tranh sushi đẹp hút hồn, đang được các fan sushi mê mẩn dưới đây nhé!

Nghía qua những miếng sushi Nhật bản được ghép hình khéo léo đẹp như trong tranh, cũng đừng quên tự thưởng bữa tiệc sushi cho mình. Địa chỉ lý tưởng của mà mọi fan sushi chẳng nên bỏ lỡ là Maneki Neko.

Thực đơn phong phú các loại sushi được đầu bếp tài hoa, am hiểu sâu sắc khéo léo chế biến dựa trên nguyên liệu tươi ngon, tinh khiết nhất. Đây cũng là nhà hàng hiếm hoi lựa chọn cách chế biến sushi khi có thực khách yêu cầu chứ không chế biến sẵn. Điều này giúp sushi giữ trọn vẹn hương vị tươi ngon, tránh ướt nhão và giữ lại được lượng dưỡng chất cao nhất. Chính bởi giữ được hương vị đúng điệu Nhật đã giúp Maneki Neko chiếm trọn được cảm tình của thực khách.
 
×
Quay lại
Top