Da của chúng ta được bảo vệ bởi lớp màng hydrolipid có tác dụng ngăn sự mất nước qua da và sự xâm nhập của các vi rút, vi khuẩn. Khi lớp hàng rào bảo vệ da bị tổn thương sẽ dẫn tới da bị khô và nứt nẻ, biểu hiện nặng hơn là bong tróc, ngứa ngáy. Các bộ phận dễ bị nứt nẻ là da tay, da chân, môi...