dinh dưỡng

(kenhsinhvien.vn) Trái cây chứa hai loại đường: fructose và glucose. Vậy loại trái cây nào ít đường? Trái cây nào ít đường? Ăn trái cây là một cách lành mạnh để bổ sung các vitamin cần thiết, khoáng chất, chất xơ và nước vào chế độ ăn. Một số loại trái cây, như xoài, nho và chuối, có lượng...

(kenhsinhvien.vn) Phát triển trí não trẻ nhỏ bằng những loại thực phẩm được chuyên gia khuyên dùng. Nhiều người đã nghe về chức năng cải thiện thị lực của cà rốt, hoặc sữa giàu canxi tốt cho răng và xương. Nhưng còn trí não thì sao? “Từ góc nhìn của một nhà khoa học về thần kinh thì thực...

(kenhsinhvien.vn) Những lợi ích của nấm vẫn còn chưa được biết đến nhiều, nhưng các nhà nghiên cứu đã và đang phát hiện ra nhiều tác dụng không ngờ của nấm giúp tăng cường sức khoẻ. Các loại nấm ăn được như nấm hương, nấm bào ngư và nấm bờm sư tử có thể tăng cường khả năng miễn dịch và cải...

(kenhsinhvien.vn) Thực tế là ăn quá nhiều chất béo có thể làm tăng cholesterol, tắt nghẽn động mạnh, góp phần gia tăng nguy cơ đột quỵ và các dạng bệnh tim mạch khác, chưa kể đến béo phì, tiểu đường và nhiều bệnh khác. Nhưng dường như loại chất béo mới là thủ phạm gây ra đột quỵ chứ không phải...

(kenhsinhvien.vn) Sau đây là những kiến thức bạn cần biết về prebiotics và cách làm chủ hệ vi sinh trong cơ thể mình. Loại thức ăn bạn chọn phụ thuộc vào rất nhiều thứ – văn hoá, sở thích, cảm giác thèm ăn nhất thời – nhưng có lẽ chúng ta cũng nên xét đến việc người bạn vi sinh đồng hành thích...

(kenhsinhvien.vn) Bị rối trí trước hàng loạt nghiên cứu đến chóng mặt đôi khi có vẻ là trái ngược nhau? Thế thì bạn đã đến đúng nơi. Sau đây là những điều bạn cần biết về tác động– mà hầu hết là có lợi – của cà phê đối với sức khoẻ. Khi một nghiên cứu công bố năm 1981 trên tạp chí New England...

Vitamin A là vitamin tan trong chất béo cần thiết cho sức khỏe; ta có thể hấp thụ carotenoids và beta-carotene từ thực vật, retinol từ thịt động vật. Vì vitamin A tan trong chất béo nên bạn không được bổ sung quá liều vì vitamin A tích tụ trong cơ thể có thể ảnh hưởng đến vitamin D và sức khỏe...

Hạn chế ăn thịt đóng hộp, tránh đi dưới nắng gắt quá nhiều, khám sức khỏe định kỳ, dùng chỉ nha khoa sẽ giúp bạn sống lâu và khỏe mạnh hơn. Theo Business Insider, Thomas Perl, một chuyên gia y tế lão khoa ở Boston, Mỹ, đã dành nhiều năm nghiên cứu để đúc kết 7 thói quen sinh hoạt và dinh dưỡng...

Em rất muốn trở thành một chuyên gia dinh dưỡng. Nếu dự thi khối A, em có thể chọn ngành và trường nào? Em thích nhưng không biết chế biến các món ăn, vậy có thể thi vào ngành này được không? (caixanh1607@gmail.com) Sinh viên Trường ĐH Sư phạm kỹ thuật TP.HCM trong giờ thực hành chế biến món...

Mùa thu được coi là thời điểm thời tiết có nhiều thay đổi, thậm chí là giao thoa giữa mùa hè và mùa đông. Chính vì vậy, vào mùa thu, nhiệt độ ngày và đêm có thể thất thường, biến động lớn. Đây cũng chính là nguyên nhân khiến bạn có thể mắc nhiều bệnh nếu không biết cách chăm sóc tốt cho sức...

Cứ 10 năm người dân Việt Nam chỉ cao thêm được 1 cm.Thông tin được các chuyên gia đưa ra tại hội thảo nâng cao tầm vóc trẻ Việt Nam được tổ chức mới đây tại Hà Nội. Tiến sĩ Nguyễn Thị Lâm, Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia cho biết, các số liệu thống kê từ trước đến nay cho thấy chiều...

Nguồn năng lượng bị hao tổn nhiều khiến chúng ta thường xuyên mệt mỏi đấy! Thức ăn nhiều carbohydrate Chắc chắn rằng những thức ăn nhanh như khoai tây chiên, bánh mỳ… sẽ làm cho dạ dày nhanh chóng được làm đầy nhưng bạn có biết những loại thức ăn này sẽ khiến chúng ta cảm thấy mệt mỏi? Cơ thể...

Ổi không chỉ ngon rẻ mà còn có nhiều công dụng phòng chống bệnh. Ngoài công dụng điều hòa huyết áp, trì hoãn quá trình hấp thu đường trong máu, ổi còn có nhiều lợi ích như sau. Ổi có nhiều công dụng phòng ngừa bệnh - Ảnh: Thái Nguyên - Nguồn vitamin C dồi dào trong ổi giúp bảo vệ tế bào khỏi...

Một thứ rất thông dụng từ căn bếp nhà bạn - tỏi, nhưng lại có rất nhiều công dụng. Thú vị hơn, gần đây, giới khoa học còn tìm thấy nhiều tính năng mới đầy ngạc nhiên của loại gia vị này... Kháng sinh đường ruột tự nhiên Khi bạn bị ngộ độc thực phẩm, các mầm bệnh trong thực phẩm sẽ xâm nhập...

Chế độ ăn uống là nền tảng của một lối sống khỏe mạnh, vì vậy lời khuyên dành cho phụ nữ bận rộn là duy trì một chế độ ăn uống, tập luyện thật tốt để đảm bảo sức khỏe. Ảnh minh họa Tránh những thức ăn chế biến sẵn Hạn chế tối thiểu dùng những thực phẩm và nước uống chế biến sẵn là rất quan...

Các loại hạt như dưa, bí, nho, lựu, kiwi không chỉ là nguồn dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, mà còn có tác dụng phòng và điều trị bệnh. Hãy cùng xem công dụng của các loại hạt sau đây nhé: Hạt dưa hấu phòng ngừa bệnh tim mạch, mát phổi, tiêu đờm Hạt dưa hấu có chứa các axit béo không bão hòa như...

Nước mía làm khỏe gan nhờ có tính kiềm. Nó giúp duy trì lượng axít, đặc biệt có ích cho người mắc bệnh gan và duy trì độ pH trong cơ thể. Nước mía còn là thức uống thay thế cho thức uống nhẹ và có ga không tốt cho sức khỏe. Nước mía rất hữu ích trong làm đẹp. Cây mía xuất xứ tại Tân Ghi-nê...

6 chất dinh dưỡng dưới đây có từ những thực phẩm hàng ngày sẽ sẽ giúp bạn kéo dài tuổi xuân, sự trẻ trung và tránh lão hóa sớm. 1. Axit béo omega-3 Chất dinh dưỡng này cực kỳ quan trọng đối với sức khỏe của hệ thống thần kinh tế tim mạch, có thể cải thiện chức năng nhận thức, giảm nguy cơ phát...