Tự Làm Cơm Khô Ngào Đường – Món Quà Ngọt Ngào Từ Cơm Nguội

Nếu bạn từng tiếc những phần cơm nguội thừa sau mỗi bữa ăn, thì đã đến lúc biến chúng thành một món ăn vặt hấp dẫn: cơm khô ngào đường. Không chỉ ngon, giòn mà còn gợi nhớ về tuổi thơ – khi bánh trái không nhiều, nhưng miếng cơm cháy đường mẹ làm lại ngon hơn cả kẹo.



Món này làm không hề khó, chỉ cần chút thời gian phơi cơm, một ít đường, và một chút yêu thương là đủ để tạo ra mẻ cơm khô giòn rụm, ngọt dịu mà ai ăn cũng mê.

Tại sao cơm khô ngào đường ngày càng được ưa chuộng?​

• Dễ làm, không cần máy móc phức tạp
• Tận dụng cơm thừa, tiết kiệm mà không lãng phí
• Có thể biến tấu nhiều vị như gừng, mè, nước cốt dừa, chà bông…
• Bảo quản tốt, tiện để ăn vặt hoặc bán online

Thời gian gần đây, món này không chỉ dừng lại ở căn bếp nhà, mà đã xuất hiện trong các quầy hàng, sạp chợ, thậm chí lên cả sàn thương mại điện tử. Ai từng thử rồi đều công nhận: vị giòn thơm của cơm kết hợp cùng vị ngọt dịu của đường thắng khiến người ta khó mà dừng lại ở miếng đầu tiên.

Học ngay cách làm tại nhà​

Nếu bạn muốn biết cách làm cơm khô ngào đường chi tiết, từ khâu chuẩn bị, phơi cơm cho đến thắng đường sao cho không bị chảy nước, thì bài viết sau đây sẽ giúp bạn làm được ngay từ lần đầu tiên:


7 cách làm cơm khô ngào đường giòn rụm dễ làm tại nhà


Trong bài có đầy đủ hướng dẫn cho từng phiên bản: truyền thống, dùng nồi chiên không dầu, vị gừng, lá dứa, nước cốt dừa… rất đáng để thử dù bạn là người mới bắt đầu.

Mẹo nhỏ nếu bạn muốn làm số lượng lớn để bán​

Bạn có thể tiết kiệm thời gian bằng cách mua phôi cơm cháy chưa chiên từ các xưởng uy tín như Thuận Khánh. Chỉ cần chiên lên và ngào đường theo công thức là đã có sản phẩm thơm ngon sẵn sàng để đóng gói bán hàng.