Long táo trà là loại trà kết hợp giữa trà anh, long nhãn và táo đỏ. Có nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe của con người. Amour tea là một trong nhữngphòng trà tại Hà Nội có phục vụ món Long táo trà đặc biệt này.
Long nhãn – Vị thuốc giúp bổ huyết ích trí
Long nhãn được coi là một vị thuốc quý. Vì hình dạng giống mắt của con rồng. Thứ quả này có tác dụng dưỡng huyết ích trí cực hiệu quả. Nhãn chín vào tháng 8 âm lịch, quả tròn đều.
Ở Việt Nam có rất nhiều loại nhãn tùy thuộc từng vùng trồng. Trong đó nhãn lồng là loại có cùi dày và mọng nhất. Tên gọi nhãn lồng xuất phát từ việc thu hoạch nhãn. Người nông dân phải dùng
tre hoặc nứa bao kín. Để ngăn cho chim hoặc dơi ăn nhãn.
Nhãn lồng là nguyên liệu chính để chế ra Long nhãn nhục. Vị thuốc này trong Đông y là áo hạt phơi hay sấy khô nửa chừng của quả nhãn. Trong sách thuốc long nhãn được xếp trong nhóm thuốc Bổ huyết, cùng Thục địa hoàng, Hà thủ ô, Đương quy và Bạch thược. Đều là những vị thuốc cực quý của dân gian.
Thật vậy,
Long nhãn có vị cam và tính ôn. Có tác dụng bổ ích Tâm Tỳ và dưỡng huyết an thần. Chủ trị loạn nhịp tim, trị chứng mất ngủ hay quên, kém ăn mệt mỏi, đại tiện ra máu, phụ nữ băng lậu. Về mặt thực phẩm, nhãn được xếp đứng sau vải. Nhưng về mặt bổ dưỡng thì nhãn có tác dụng tốt hơn nhiều. Vải có tính nhiệt, còn long nhãn có dược tính bình hòa. Tốt cho sức khỏe của người uống hơn. Long nhãn được Amour – phòng trà tại Hà Nội – lựa chọn vô cùng kỹ càng để phục vụ cho người uống tách trà long nhãn thơm ngon nhất.
Long nhãn sấy khô có tác dụng riêng biệt
Trong long nhãn sấy khô, hàm lượng protein và carbohydrate nhiều hơn. Nhưng do tác động của quá trình chế biến, hàm lượng Vitamin C lại bị giảm đi đáng kể. Thành phần chủ yếu trong nhãn sấy khô là đường Glucoza và Saccharoza. Do đó khi ăn sẽ cảm thấy có vị ngọt đậm.
Các nghiên cứu dược lý cho thấy, long nhãn có tác dụng chống lão suy hiệu quả. Trong cùi nhãn có chứa chất flavoprotein. Hoạt chất này có tác dụng làm tăng cường hoạt tính của các tế bào thần kinh não. Trong cùi nhãn còn có chứa nhiều Vitamin PP. Chất này có tác dụng làm tăng độ bền và độ đàn hồi của mạch máu. Kích thích quá trình tuần hoàn máu diễn ra tốt hơn. Như vậy, long nhãn là vị thuốc có tác dụng bổ dưỡng rất tốt đối với tuần hoàn máu và hệ thần kinh. Ở Amour – phòng trà tại Hà Nội – cũng sử dụng long nhãn khô để pha trà phục vụ khách.
Các bộ phận khác của nhãn cũng được dùng làm thuốc
Ngoài cùi long nhãn, tất cả các bộ phận khác của nhãn đều được sử dụng làm thuốc. Hạt nhãn có vị chát. Có tác dụng giảm đau và cầm máu. Y học dùng hạt nhãn để chữa chứng thiên trụy, tràng nhạc và một số chứng bệnh ngoài da khác. Ví dụ như chốc lở, đứt chân tay …
Vỏ quả nhãn có vị ngọt, tính ấm, không chứa chất độc. Có tác dụng trừ phong, chữa chóng mặt. Dùng để chữa các vết bỏng và vết thương ngoài da rất hiệu quả. Lá nhãn có vị nhạt, tính bình, ôn hòa. Có tác dụng chữa cảm mạo, sốt rét, dưỡng thai. Hoa nhãn sắc thuốc uống có thể chữa chứng bí tiểu tiện.
Vỏ thân cây nhãn có tác dụng trị cam tích, mụn nhọt. Rễ cây nhãn có vị đắng và chát. Được dùng để chữa khí hư bạch đới hay trị giun chỉ ở trẻ nhỏ.
Toàn bộ cây nhãn đều là những vị thuốc vô cùng hiệu quả.
Long nhãn – Vị thuốc giúp bổ huyết ích trí
Long nhãn được coi là một vị thuốc quý. Vì hình dạng giống mắt của con rồng. Thứ quả này có tác dụng dưỡng huyết ích trí cực hiệu quả. Nhãn chín vào tháng 8 âm lịch, quả tròn đều.
Ở Việt Nam có rất nhiều loại nhãn tùy thuộc từng vùng trồng. Trong đó nhãn lồng là loại có cùi dày và mọng nhất. Tên gọi nhãn lồng xuất phát từ việc thu hoạch nhãn. Người nông dân phải dùng
tre hoặc nứa bao kín. Để ngăn cho chim hoặc dơi ăn nhãn.
Nhãn lồng là nguyên liệu chính để chế ra Long nhãn nhục. Vị thuốc này trong Đông y là áo hạt phơi hay sấy khô nửa chừng của quả nhãn. Trong sách thuốc long nhãn được xếp trong nhóm thuốc Bổ huyết, cùng Thục địa hoàng, Hà thủ ô, Đương quy và Bạch thược. Đều là những vị thuốc cực quý của dân gian.
Thật vậy,
Long nhãn có vị cam và tính ôn. Có tác dụng bổ ích Tâm Tỳ và dưỡng huyết an thần. Chủ trị loạn nhịp tim, trị chứng mất ngủ hay quên, kém ăn mệt mỏi, đại tiện ra máu, phụ nữ băng lậu. Về mặt thực phẩm, nhãn được xếp đứng sau vải. Nhưng về mặt bổ dưỡng thì nhãn có tác dụng tốt hơn nhiều. Vải có tính nhiệt, còn long nhãn có dược tính bình hòa. Tốt cho sức khỏe của người uống hơn. Long nhãn được Amour – phòng trà tại Hà Nội – lựa chọn vô cùng kỹ càng để phục vụ cho người uống tách trà long nhãn thơm ngon nhất.
Long nhãn sấy khô có tác dụng riêng biệt
Trong long nhãn sấy khô, hàm lượng protein và carbohydrate nhiều hơn. Nhưng do tác động của quá trình chế biến, hàm lượng Vitamin C lại bị giảm đi đáng kể. Thành phần chủ yếu trong nhãn sấy khô là đường Glucoza và Saccharoza. Do đó khi ăn sẽ cảm thấy có vị ngọt đậm.
Các nghiên cứu dược lý cho thấy, long nhãn có tác dụng chống lão suy hiệu quả. Trong cùi nhãn có chứa chất flavoprotein. Hoạt chất này có tác dụng làm tăng cường hoạt tính của các tế bào thần kinh não. Trong cùi nhãn còn có chứa nhiều Vitamin PP. Chất này có tác dụng làm tăng độ bền và độ đàn hồi của mạch máu. Kích thích quá trình tuần hoàn máu diễn ra tốt hơn. Như vậy, long nhãn là vị thuốc có tác dụng bổ dưỡng rất tốt đối với tuần hoàn máu và hệ thần kinh. Ở Amour – phòng trà tại Hà Nội – cũng sử dụng long nhãn khô để pha trà phục vụ khách.
Các bộ phận khác của nhãn cũng được dùng làm thuốc
Ngoài cùi long nhãn, tất cả các bộ phận khác của nhãn đều được sử dụng làm thuốc. Hạt nhãn có vị chát. Có tác dụng giảm đau và cầm máu. Y học dùng hạt nhãn để chữa chứng thiên trụy, tràng nhạc và một số chứng bệnh ngoài da khác. Ví dụ như chốc lở, đứt chân tay …
Vỏ quả nhãn có vị ngọt, tính ấm, không chứa chất độc. Có tác dụng trừ phong, chữa chóng mặt. Dùng để chữa các vết bỏng và vết thương ngoài da rất hiệu quả. Lá nhãn có vị nhạt, tính bình, ôn hòa. Có tác dụng chữa cảm mạo, sốt rét, dưỡng thai. Hoa nhãn sắc thuốc uống có thể chữa chứng bí tiểu tiện.
Vỏ thân cây nhãn có tác dụng trị cam tích, mụn nhọt. Rễ cây nhãn có vị đắng và chát. Được dùng để chữa khí hư bạch đới hay trị giun chỉ ở trẻ nhỏ.
Toàn bộ cây nhãn đều là những vị thuốc vô cùng hiệu quả.
