Ngày 14/10, Trung tâm Khuyến nông tỉnh Đắk Lắk phối hợp với Công ty TNHH Bayer Việt Nam tổ chức tọa đàm về mô hình quản lý sức khỏe cây trồng tổng hợp (IPHM) trên cây cà phê vối với thông điệp: “Hương cà phê - Dấu tay nữ nông gia”.
Nâng cao sức khỏe cây cà phê
Phát biểu khai mạc tọa đàm, ông Đinh Văn Đang, Giám đốc Trung tâm Khuyến nông tỉnh Đắk Lắk bày tỏ kỳ vọng thông qua chương trình IPHM, tư duy và lối canh tác cây cà phê của nông dân được nâng cao, bảo vệ môi trường sinh thái.
Theo Trung tâm Khuyến nông tỉnh Đắk Lắk, những năm gần đây, biến đổi khí hậu với các hiện tượng thời tiết cực đoan đã và đang làm suy giảm năng suất, chất lượng cà phê, đặc biệt ở các vùng canh tác lâu năm, đất đai thoái hóa. Thời tiết thay đổi cũng tạo điều kiện thuận lợi cho sâu bệnh hại cây cà phê phát triển mạnh và khó kiểm soát, làm tăng việc sử dụng thuốc BVTV, tăng chi phí sản xuất cũng như ảnh hưởng đến sức khỏe người dân và cộng đồng.
Để ứng phó với những thách thức đó, Trung tâm Khuyến nông Đắk Lắk đã phối hợp với Công ty TNHH Bayer Việt nam triển khai mô hình trình diễn quản lý sức khỏe cây trồng tổng hợp trên cây cà phê vối với thông điệp “Hương cà phê - Dấu tay nữ nông gia”. Mục tiêu mô hình là đánh giá hiệu quả của phương pháp canh tác hiện đại giúp hỗ trợ sinh trưởng cây trồng, phòng ngừa dịch hại, đồng thời hỗ trợ nữ nông dân tiếp cận với kiến thức, kỹ thuật mới về sản xuất nông nghiệp ứng phó với biến đổi khí hậu và giảm thiểu sâu bệnh.
Mô hình quản lý sức khỏe cây trồng tổng hợp được triển khai từ tháng 7 - 12/2025, thực hiện trên cây cà phê vối giai đoạn kinh doanh với quy mô 4 ha ở 4 vườn đại diện tại các xã Ea Kar, Ea M’Droh, Phú Xuân và Ea Khăl thuộc tỉnh Đắk Lắk. Chỉ tiêu theo dõi bao gồm sinh trưởng, phát triển số đốt dự trữ, tỷ lệ quả rụng, tỷ lệ cành khô, tỷ lệ bệnh rỉ sắt, năng suất.
Theo Trung tâm Khuyến nông tỉnh Đắk Lắk, nội dung thực hiện mô hình gồm có việc đánh giá hiệu quả các giải pháp quản lý sức khỏe cây trồng tổng hợp trên cây cà phê vối; và hỗ trợ, tư vấn kỹ thuật cho các nữ nông dân trong hoạt động sản xuất nông nghiệp và các hoạt động khác của gia đình.
Năng suất tăng 10 - 15%
Ông Đinh Văn Đang, Giám đốc Trung tâm Khuyến nông tỉnh Đắk Lắk cho biết: Thời gian qua, Trung tâm đã phối hợp với các đơn vị, doanh nghiệp xây dựng nhiều mô hình trình diễn và tổ chức các lớp tập huấn chuyển giao tiến bộ khoa học công nghệ cho nông dân, trong đó phối hợp với Công ty TNHH Bayer Việt nam triển khai mô hình trình diễn quản lý sức khỏe cây trồng tổng hợp trên cây cà phê vối.
Theo ông Đang, sau 2 tháng triển khai các mô hình trình diễn với nguyên tắc "3 giảm" (thuốc bảo vệ thực vật, phân bón, chi phí đầu tư), "3 tăng" (năng suất, chất lượng và hiệu quả kinh tế), đã đem lại hiệu quả thiết thực.
Sau khi áp dụng giải pháp hai lần phun thuốc, đã hạn chế được sự phát sinh, phát triển của bệnh rỉ sắt trên vườn cây. Vết bệnh khô dần, không bị lan rộng, các bào tử nấm bị teo, khô, mất khả năng lây lan, phát tán. Phần lớn các lá đã bị bệnh được ghi nhận không còn bào tử nấm bám dính dưới bề mặt lá, trong khi các lá bị bệnh trên công thức đối chứng xuất hiện dày đặc các bào tử nấm bệnh (là phần tử lây lan, phát tán của bệnh), các lá non mới không xuất hiện bệnh.
Nâng cao sức khỏe cây cà phê
Phát biểu khai mạc tọa đàm, ông Đinh Văn Đang, Giám đốc Trung tâm Khuyến nông tỉnh Đắk Lắk bày tỏ kỳ vọng thông qua chương trình IPHM, tư duy và lối canh tác cây cà phê của nông dân được nâng cao, bảo vệ môi trường sinh thái.
Theo Trung tâm Khuyến nông tỉnh Đắk Lắk, những năm gần đây, biến đổi khí hậu với các hiện tượng thời tiết cực đoan đã và đang làm suy giảm năng suất, chất lượng cà phê, đặc biệt ở các vùng canh tác lâu năm, đất đai thoái hóa. Thời tiết thay đổi cũng tạo điều kiện thuận lợi cho sâu bệnh hại cây cà phê phát triển mạnh và khó kiểm soát, làm tăng việc sử dụng thuốc BVTV, tăng chi phí sản xuất cũng như ảnh hưởng đến sức khỏe người dân và cộng đồng.
Để ứng phó với những thách thức đó, Trung tâm Khuyến nông Đắk Lắk đã phối hợp với Công ty TNHH Bayer Việt nam triển khai mô hình trình diễn quản lý sức khỏe cây trồng tổng hợp trên cây cà phê vối với thông điệp “Hương cà phê - Dấu tay nữ nông gia”. Mục tiêu mô hình là đánh giá hiệu quả của phương pháp canh tác hiện đại giúp hỗ trợ sinh trưởng cây trồng, phòng ngừa dịch hại, đồng thời hỗ trợ nữ nông dân tiếp cận với kiến thức, kỹ thuật mới về sản xuất nông nghiệp ứng phó với biến đổi khí hậu và giảm thiểu sâu bệnh.
Mô hình quản lý sức khỏe cây trồng tổng hợp được triển khai từ tháng 7 - 12/2025, thực hiện trên cây cà phê vối giai đoạn kinh doanh với quy mô 4 ha ở 4 vườn đại diện tại các xã Ea Kar, Ea M’Droh, Phú Xuân và Ea Khăl thuộc tỉnh Đắk Lắk. Chỉ tiêu theo dõi bao gồm sinh trưởng, phát triển số đốt dự trữ, tỷ lệ quả rụng, tỷ lệ cành khô, tỷ lệ bệnh rỉ sắt, năng suất.
Theo Trung tâm Khuyến nông tỉnh Đắk Lắk, nội dung thực hiện mô hình gồm có việc đánh giá hiệu quả các giải pháp quản lý sức khỏe cây trồng tổng hợp trên cây cà phê vối; và hỗ trợ, tư vấn kỹ thuật cho các nữ nông dân trong hoạt động sản xuất nông nghiệp và các hoạt động khác của gia đình.
Năng suất tăng 10 - 15%
Ông Đinh Văn Đang, Giám đốc Trung tâm Khuyến nông tỉnh Đắk Lắk cho biết: Thời gian qua, Trung tâm đã phối hợp với các đơn vị, doanh nghiệp xây dựng nhiều mô hình trình diễn và tổ chức các lớp tập huấn chuyển giao tiến bộ khoa học công nghệ cho nông dân, trong đó phối hợp với Công ty TNHH Bayer Việt nam triển khai mô hình trình diễn quản lý sức khỏe cây trồng tổng hợp trên cây cà phê vối.
Theo ông Đang, sau 2 tháng triển khai các mô hình trình diễn với nguyên tắc "3 giảm" (thuốc bảo vệ thực vật, phân bón, chi phí đầu tư), "3 tăng" (năng suất, chất lượng và hiệu quả kinh tế), đã đem lại hiệu quả thiết thực.
Sau khi áp dụng giải pháp hai lần phun thuốc, đã hạn chế được sự phát sinh, phát triển của bệnh rỉ sắt trên vườn cây. Vết bệnh khô dần, không bị lan rộng, các bào tử nấm bị teo, khô, mất khả năng lây lan, phát tán. Phần lớn các lá đã bị bệnh được ghi nhận không còn bào tử nấm bám dính dưới bề mặt lá, trong khi các lá bị bệnh trên công thức đối chứng xuất hiện dày đặc các bào tử nấm bệnh (là phần tử lây lan, phát tán của bệnh), các lá non mới không xuất hiện bệnh.
