- Tham gia
- 19/12/2022
- Bài viết
- 115
Mật ong kết hợp với chanh đào không những là đồ uống chữa ho hiệu quả. Mà nó còn có công dụng giảm cân, giúp chị em lấy lại dáng vóc. Vậy cách ngâm mật ong chanh đào tại nhà thế nào?
Hướng dẫn ngâm mật ong với chanh đào tại nhà
Khi lựa chọn mua chanh đào về ngâm với mật ong, bạn nên lựa chọn những trái chanh tươi, ngon, vỏ căng bóng, khi bổ sẽ có ruột đỏ hồng đào.Nguyên liệu chuẩn bị
- 1kg chanh đào;
- 1 lít mật ong hoa sâm ngọc linh
- 0,8 kg đường phèn;
- Bình thuỷ tinh;
- Vỉ ép bằng nan tre.
Cách ngâm mật ong với chanh đào
- Bước 1: Rửa sạch sẽ chanh đào rồi ngâm với một chút mật ong và đun sôi nhằm nguội. Ngâm chanh khoảng 30 phút thì vớt ra phơi thật khô ráo. Nếu không đủ độ khô, lấy 1 cái khăn sạch thấm đều toàn bộ trái chanh. Trong quá trình làm, cần chú ý tay, thớt, dao rửa thật sạch không dính nước lã mới bảo đảm chất lượng cao nhất.
- Bước 2: Giã nát đường phèn. Sau đó, đổ liên tục một lớp đường đến một lớp chanh vào bình cho đến khi cạn chanh.
- Bước 3: Cuối cùng rót mật ong đã đun vào và lấy vỉ nan nén chanh lại.
Thành phẩm
Thời gian đầu mới ngâm bạn cũng nên thường xuyên vệ sinh bình ngâm. Nếu sau vài ba hôm vẫn nổi váng trên bề mặt bạn hãy hớt lớp chanh này đi. Hãy chắc chắn không để lớp chanh nổi lên trên lớp mật ong bởi sẽ dễ gây nấm mốc, nổi váng. Sau một thời gian dài chanh đào và mật ong sẽ hoà quyện và thấm vào nhau.Những ai không nên uống mật ong ngâm chanh đào
- Phụ nữ đang mang thai: Mật ong kích thích sự co thắt của tử cung gây tác động lên sự tăng trưởng của thai nhi.
- Người bị tiểu đường: Mật ong cùng đường phèn trong loại đồ uống này sẽ làm gia tăng hàm lượng glucose trong máu.
- Người bị viêm loét dạ dày, mắc bệnh lý sỏi thận: Vị chát của chanh đào sẽ làm tăng bài tiết axit trong dạ dày, gây tác động tiêu cực lên triệu chứng bệnh.
- Trẻ em dưới 1 tuổi: Hệ tiêu hoá của trẻ lúc này khá non nớt và chưa hoàn chỉnh do đó khi uống mật ong chanh đào có thể gây trúng độc.