Ha_nguyen_3011
Thành viên
- Tham gia
- 24/6/2016
- Bài viết
- 3
Mùa hè là mùa mướp đang rộ vì thế các bạn hãy tranh thủ lên thực đơn và thực hiện những món ăn với mướp cực ngon cho gia đình cùng thưởng thức nhé. Còn bây giờ hãy cùng Hinmart để xem chi tiết cách chế biến các món ăn hấp dẫn từ mướp thôi nào!
Mùa hè là mùa mướp đang rộ vì thế các bạn hãy tranh thủ lên thực đơn và thực hiện những món ăn với mướp cực ngon cho gia đình cùng thưởng thức nhé. Còn bây giờ hãy cùng Hinmart để xem chi tiết cách chế biến các món ăn hấp dẫn từ mướp thôi nào!
1. Lòng đỏ trứng vịt muối xào mướp
Nguyên liệu:
- 3 trứng vịt muối lấy lòng đỏ
- 300g mướp (có thể dùng các loại dưa và bí đều được)
- 2,5g muối
- 5g bột ngọt
- 2,5g đường cát trắng
Cách làm:
1.Cắt nhỏ lòng đỏ trứng vịt muối.
2.Rửa sạch mướp, cho vào nồi xào với lòng đỏ trứng vịt muối, nêm gia vị và xào đến khi chín.
2. Mướp hương xào tôm
Nguyên liệu
- 2 quả mướp
- 200g tôm tươi
- 1 thìa cà phê tỏi xay
- 1 thìa cà phê ớt xay
- 1 thìa cà phê hành băm
- 1 thìa cà phê hạt nêm
- 1 thìa cà phê đường
- 1 thìa cà phê nước mắm
- Dầu ăn
Cách làm:
- Mướp gọt vỏ, thái miếng vừa ăn.
- Tôm rửa sạch,bóc bỏ đầu, đuôi và chẻ sống lưng lấy hỉ đen.
- Phi thơm tỏi, hành cho tôm vào xào, nêm hạt nêm, đường, nước mắm.
- Đun dầu nóng lần nữa, cho mướp vào đảo chín rồi cho tôm và ớt vào.
3. Ếch hấp mướp hương
Nguyên liệu
- 2 quả mướp
- 1/2kg ếch
- Vài nhánh hành lá
- 2 thìa cà phê hạt nêm
- 1 thìa cà phê tiêu
- 1 thìa cà phê dầu ăn
Cách làm:
- Mướp gọt bỏ vỏ, thái khúc dài rồi thái làm đôi theo chiều dọc, khoét bớt ruột. Hành lá trụng sơ.
- Thịt ếch thái miếng vừa ăn, đem ướp với hạt nêm, tiêu, dầu ăn khoảng 10 phút cho thấm.
- Đặt miếng thịt ếch vào 1/2 quả mướp, rồi úp nữa miếng mướp còn lại, dùng hành lá buộc lại. Sau đó đem hấp khoảng 20 phút.
Vậy là chỉ với vài bước đơn giản cùng nguyên liệu vô cùng dễ kiếm ở Hinmart, các bạn đã có thể tự thực hiện các món ăn thơm ngon bổ dưỡng từ mướp rồi.
Hinmart chúc các bạn thành công!
---------------------
Mọi đơn hàng và thắc mắc xin liên hệ:
Hotline: 0433600926
Địa chỉ: Số 21 Khu tập thể Đài phát thanh Mễ Trì, Q. Nam Từ Liêm
Mùa hè là mùa mướp đang rộ vì thế các bạn hãy tranh thủ lên thực đơn và thực hiện những món ăn với mướp cực ngon cho gia đình cùng thưởng thức nhé. Còn bây giờ hãy cùng Hinmart để xem chi tiết cách chế biến các món ăn hấp dẫn từ mướp thôi nào!
1. Lòng đỏ trứng vịt muối xào mướp
- 3 trứng vịt muối lấy lòng đỏ
- 300g mướp (có thể dùng các loại dưa và bí đều được)
- 2,5g muối
- 5g bột ngọt
- 2,5g đường cát trắng
Cách làm:
1.Cắt nhỏ lòng đỏ trứng vịt muối.
2.Rửa sạch mướp, cho vào nồi xào với lòng đỏ trứng vịt muối, nêm gia vị và xào đến khi chín.
2. Mướp hương xào tôm
- 2 quả mướp
- 200g tôm tươi
- 1 thìa cà phê tỏi xay
- 1 thìa cà phê ớt xay
- 1 thìa cà phê hành băm
- 1 thìa cà phê hạt nêm
- 1 thìa cà phê đường
- 1 thìa cà phê nước mắm
- Dầu ăn
Cách làm:
- Mướp gọt vỏ, thái miếng vừa ăn.
- Tôm rửa sạch,bóc bỏ đầu, đuôi và chẻ sống lưng lấy hỉ đen.
- Phi thơm tỏi, hành cho tôm vào xào, nêm hạt nêm, đường, nước mắm.
- Đun dầu nóng lần nữa, cho mướp vào đảo chín rồi cho tôm và ớt vào.
3. Ếch hấp mướp hương
Nguyên liệu
- 2 quả mướp
- 1/2kg ếch
- Vài nhánh hành lá
- 2 thìa cà phê hạt nêm
- 1 thìa cà phê tiêu
- 1 thìa cà phê dầu ăn
Cách làm:
- Mướp gọt bỏ vỏ, thái khúc dài rồi thái làm đôi theo chiều dọc, khoét bớt ruột. Hành lá trụng sơ.
- Thịt ếch thái miếng vừa ăn, đem ướp với hạt nêm, tiêu, dầu ăn khoảng 10 phút cho thấm.
- Đặt miếng thịt ếch vào 1/2 quả mướp, rồi úp nữa miếng mướp còn lại, dùng hành lá buộc lại. Sau đó đem hấp khoảng 20 phút.
Vậy là chỉ với vài bước đơn giản cùng nguyên liệu vô cùng dễ kiếm ở Hinmart, các bạn đã có thể tự thực hiện các món ăn thơm ngon bổ dưỡng từ mướp rồi.
Hinmart chúc các bạn thành công!
---------------------
Mọi đơn hàng và thắc mắc xin liên hệ:
Hotline: 0433600926
Địa chỉ: Số 21 Khu tập thể Đài phát thanh Mễ Trì, Q. Nam Từ Liêm
