Máy đùn xúc xích điện 10L

Tại sao nên mua máy đùn xúc xích điện 10l?​

• Máy có 4 khuôn làm hoàn toàn bằng INOX 304 . Chất liệu inox đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm,sử dụng bền bỉ,dễ vệ sinh,… Bạn có thể thay đổi linh hoạt để có kích cỡ xúc xích như ý.
• Nếu đùn không chặt thì xúc xích lỏng lẻo khó định hình. Ngược lại,nếu đùn quá chặt thì bị căng rất dễ bị nứt,rách vỡ . Máy đùn xúc xích điện 10l được thiết kế theo tiêu chuẩn . Kích cỡ đã được ước lượng một cách chính xác. Do đó không có hiện tượng lỏng lẻo hay quá căng.
• Máy được làm bằng inox khá dày , chắc chắn. Đặc biệt các bộ phận máy đều được tháo rời dễ dàng . Nên vệ sinh máy rất tiện và đơn giản. Máy vô cùng bền bỉ hoàn toàn không có hư hao gì nghiêm trọng trong suốt quá trình sử dụng.

Thông số kỹ thuật Máy đùn xúc xích điện 10l:​

• Model : Hakia 10l
• Điện áp: 220v/50hz
• Công suất: 350w
• Dung tích bình chứa:10L
• Chất liệu: inox 304
• Hệ thống điều chỉnh tốc độ nhanh chậm tuy thuộc sản phẩm
• Trọng lượng máy: 25kg
• Kích thước: 65x36x42 cm

Các bước làm xúc xích:​

• Lọc thịt là bước đầu tiên trong quá trình đùn xúc xích. Toàn bộ gân và mỡ thừa phải được lọc ra khỏi khối thịt, chỉ còn lại thịt nạc. Hai loại thịt được làm chủ yếu là bò và heo.
• Sau khi lọc bỏ phần thừa và rửa sạch thì thịt được cho vào máy xay giò. Cho gia vị và phụ gia thực phẩm để tạo vị thơm ngon cho sản phẩm.
• Vệ sinh máy đùn xúc xích. Cần rửa sạch các bộ phận của máy, lắp các bộ phận và chọn cỡ phễu phù hợp.
• Đưa tay cầm lên máy quay theo chiều kim đồng hồ . Sao cho nâng pit tông lên tháo ống chứa thịt ra khỏi máy. Quay ở đai ốc trên cùng – bánh răng lớn sẽ cho tốc độ quay nhanh hơn
• Bỏ thịt xay cần đùn vào ống . Lắp ống vào trụ máy một lần nữa sao cho pit tông nằm trong ống chứa thịt.
• Lắp lại tay cầm vào đai ốc phía dưới – bánh răng nhỏ hơn và quay ngược chiều kim đồng hồ . Thịt lúc này sẽ được đùn vào bên trong vỏ xúc xích. Tiếp tục quay cho đến khi hết nguyên liệu.