Phú Quốc là 1 hòn đảo nằm trong vịnh Thái Lan quanh năm nước biển ấm áp cần vùng biển nơi đây mang một hệ sinh vật biển vô cùng dồi dào và đa dạng. Ngư dân nơi đây đều với truyền thống lâu đời trong việc đánh bắt hải sản cũng như chế biến nên những món ăn thơm ngon từ chúng.
Và cũng như bao ngư dân du lịch phú quốc ở các vùng khác, mắm ruốc chính là 1 món ăn ko thể thiếu của người dân nơi đây. hiện nay, nhãn hàng Mắm ruốc Phú Quốc đã được nhiều người biết đến và đã trở thành đặc sản Phú Quốc được du khách thích hợp.
Mắm ruốc Phú Quốc được làm từ các con ruốc biển (có nơi gọi là tép biển) là 1 loài động vật giáp xác, giống như con tôm nhưng nhỏ hơn con tôm đa số, con ruốc to nhất cũng chỉ chừng 0,4 centimet. Vì kích thước của nó tương đối nhỏ bắt buộc người dân thường tiêu dùng khiến mắm ruốc hoặc ruốc khô hay bột ruốc để làm gia vị du lịch phú quốc 3 ngày 2 đêm trong một số món ăn. Để khiến cho được mắm ruốc thì chỉ phải sở hữu con ruốc và muối là đủ. Sau khi đánh bắt về, các con ruốc được làm sạch rồi phơi khô một nắng, sau ấy đem đi xay nhuyễn cùng sở hữu muối trắng tinh luyện theo tỷ lệ. Trộn thật đều rồi sau đó nguyên liệu này được chứa trong 1 mẫu chum sành hoặc sứ, đậy kín để tạo mắm.
Cho tới lúc ruốc và muối đã hòa quyện thành 1 màu tím than với mùi vị thơm ngon đặc biệt của nó thì với thể đem ra tiêu dùng. Đôi lúc, tại 1 số cơ sở cung cấp mắm ruốc Phú Quốc thường cho thêm 1 số nguyên liệu khác vào trong mắm để tạo bắt buộc hương vị riêng cho sản phẩm củ mình như đường, sả hay ớt… theo một tỉ lệ nhất định. Điều này làm cho mắm ruốc Phú Quốc hiện tại càng phong phú hơn, hợp khẩu vị mang từng người mua.
lúc ăn, ta với thể ăn trực tiếp hoặc xào với thịt ba chỉ, thêm ớt, tỏi… theo sở thích riêng của mỗi người. Người dân nơi đây thích sử dụng mắm ruốc để chấm với du lịch phú quốc 4 ngày 3 đêm hoa quả, ăn kèm với cơm, chưng với thịt…Bữa cơm bình dị thôi những với thêm chút mắm ruốc sẽ làm bữa ăn thêm đậm đà và thơm ngon đông đảo. sở hữu thể nói đến một số thương hiệu mắm ruốc Phú Quốc nức tiếng như: Bảy Đông, Sáng Lợi, Phú Tâm, Phú Hà…đây đều là những cơ sở với truyền thống lâu năm trong sản xuất mắm ruốc đã được đa dạng du khách tin sử dụng.
Và cũng như bao ngư dân du lịch phú quốc ở các vùng khác, mắm ruốc chính là 1 món ăn ko thể thiếu của người dân nơi đây. hiện nay, nhãn hàng Mắm ruốc Phú Quốc đã được nhiều người biết đến và đã trở thành đặc sản Phú Quốc được du khách thích hợp.
Mắm ruốc Phú Quốc được làm từ các con ruốc biển (có nơi gọi là tép biển) là 1 loài động vật giáp xác, giống như con tôm nhưng nhỏ hơn con tôm đa số, con ruốc to nhất cũng chỉ chừng 0,4 centimet. Vì kích thước của nó tương đối nhỏ bắt buộc người dân thường tiêu dùng khiến mắm ruốc hoặc ruốc khô hay bột ruốc để làm gia vị du lịch phú quốc 3 ngày 2 đêm trong một số món ăn. Để khiến cho được mắm ruốc thì chỉ phải sở hữu con ruốc và muối là đủ. Sau khi đánh bắt về, các con ruốc được làm sạch rồi phơi khô một nắng, sau ấy đem đi xay nhuyễn cùng sở hữu muối trắng tinh luyện theo tỷ lệ. Trộn thật đều rồi sau đó nguyên liệu này được chứa trong 1 mẫu chum sành hoặc sứ, đậy kín để tạo mắm.
Cho tới lúc ruốc và muối đã hòa quyện thành 1 màu tím than với mùi vị thơm ngon đặc biệt của nó thì với thể đem ra tiêu dùng. Đôi lúc, tại 1 số cơ sở cung cấp mắm ruốc Phú Quốc thường cho thêm 1 số nguyên liệu khác vào trong mắm để tạo bắt buộc hương vị riêng cho sản phẩm củ mình như đường, sả hay ớt… theo một tỉ lệ nhất định. Điều này làm cho mắm ruốc Phú Quốc hiện tại càng phong phú hơn, hợp khẩu vị mang từng người mua.
lúc ăn, ta với thể ăn trực tiếp hoặc xào với thịt ba chỉ, thêm ớt, tỏi… theo sở thích riêng của mỗi người. Người dân nơi đây thích sử dụng mắm ruốc để chấm với du lịch phú quốc 4 ngày 3 đêm hoa quả, ăn kèm với cơm, chưng với thịt…Bữa cơm bình dị thôi những với thêm chút mắm ruốc sẽ làm bữa ăn thêm đậm đà và thơm ngon đông đảo. sở hữu thể nói đến một số thương hiệu mắm ruốc Phú Quốc nức tiếng như: Bảy Đông, Sáng Lợi, Phú Tâm, Phú Hà…đây đều là những cơ sở với truyền thống lâu năm trong sản xuất mắm ruốc đã được đa dạng du khách tin sử dụng.