hangnghiem
Banned
- Tham gia
- 1/10/2012
- Bài viết
- 0
Nước chấm là linh hồn các món ăn và cũng như của nhiều loại bánh nhưng không phải chị em nào cũng biết cách pha sao cho ngon và hấp dẫn. Trung tâm dạy nghề Nấu ăn Bách Khoa sẽ chia sẻ bí kíp để bạn có thể làm được điều đó, nào chúng ta cùng vào bếp nhé...
Nguyên liệu:
Đường, muối tinh, hạt tiêu.
Nước, nước mắm, dấm.
Hành khô, tỏi, chanh, ớt cay, thì là.
Lá húng quế, mùi tàu, lá chanh.
Nước chấm nem:
3 muôi nước + 1 muôi đường +1 muôi nước mắm +1/2 muôi dấm + tỏi, ớt băm nhỏ, quấy đều.
Nước chấm bánh cuốn:
Hành khô phi thơm, sau đó cho nước vào đun sôi để lấy mùi thơm của hành, lọc bỏ bã lấy nước làm nước chấm.
Pha theo công thức: 3 muôi nước + 1 muôi mắm +1/2 muôi đường +1/2 muôi dấm + ớt thái lát, hạt tiêu quấy đều.
Nước chấm ngan, vịt luộc:
.....
Các bạn xem chi tiết thêm nhiều loại nữa ở link này nha:
https://nauanbachkhoa.vn/t8104-pha-mot-so-loai-nuoc-cham
Nguyên liệu:
Đường, muối tinh, hạt tiêu.
Nước, nước mắm, dấm.
Hành khô, tỏi, chanh, ớt cay, thì là.
Lá húng quế, mùi tàu, lá chanh.
Nước chấm nem:
3 muôi nước + 1 muôi đường +1 muôi nước mắm +1/2 muôi dấm + tỏi, ớt băm nhỏ, quấy đều.
Nước chấm bánh cuốn:
Hành khô phi thơm, sau đó cho nước vào đun sôi để lấy mùi thơm của hành, lọc bỏ bã lấy nước làm nước chấm.
Pha theo công thức: 3 muôi nước + 1 muôi mắm +1/2 muôi đường +1/2 muôi dấm + ớt thái lát, hạt tiêu quấy đều.
Nước chấm ngan, vịt luộc:
.....
Các bạn xem chi tiết thêm nhiều loại nữa ở link này nha:
https://nauanbachkhoa.vn/t8104-pha-mot-so-loai-nuoc-cham
