Hướng dẫn mua máy pha cafe cho nhà hàng bar cafe

bepminhduc

Thành viên
Tham gia
19/5/2016
Bài viết
0
Máy pha cafe hiện nay rất thông dụng trong các nhà hàng, bar cafe vì tính tiện dụng và khả năng pha cafe ngon của nó. Café hiện nay là thức uống được nhiều người ưa chuộng vì lợi ích chứa các chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe. Cuộc sống hiện đại và bận rộn khiến cho nhiều người thích thưởng thức vị café phin gặp khó khăn. Biết được nhu cầu này, nhiều máy pha café đã ra đời cho phép người sử dụng có một ly café đúng chuẩn café phin nhưng không tốn nhiều thời gian.

simonelli_commercial_appia_ii_compact_2gr_silver-250_1407297072468.jpg
wega-coffee-machine_1402910656170.png
wega-1gr_1402911399446.jpg


Để có được một chiếc máy pha café ưng ý, mang tính hợp lý cao và tiện dụng thì các chủ nhà hàng cần tham khảo một số lưu ý sau:

1. Chọn máy pha café phù hợp với nhu cầu.

Trên thị trường có 4 loại máy pha café để phù hợp với nhu cầu đa đạng của khách hàng: máy pha café tự động, máy pha café bán tự động, máy pha café viên nén, máy pha café chuyên nghiệp.

- Máy pha café tự động

Loại máy chuyên dùng để pha chế cà phê espresso đen nguyên chất, cà phê cappuccino và cà phê Latte. Máy sẽ pha một cách tự động hoàn toàn từ khâu xay cà phê hạt cho tới thành phẩm cuối cùng. Ưu điểm của dòng máy này là người sử dụng chỉ cần bấm vào các nút đã mặc định sẵn cho từng loại café. Thời gian nhanh nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng của café. Dòng máy này phù hợp với café hạt và chủ yếu được sử dụng tại nơi công sở, nhà hàng, khách sạn,…

Các dòng máy pha cà phê tự động bạn đang nổi tiếng trên thị trường Việt Nam bạn có thể tham khảo như NUOVA SIMONELLI (thương hiệu của Ý), MELITTA (thương hiệu của Đức), JURA (thương hiệu của Thụy Sĩ).



simonelli_commercial_appia_ii_compact_2gr_silver-250_1407297072468(1).jpg
1_0_1353490271171.jpg




- Máy pha café bán tự động

Các quầy bar chuyên nghiệp thường sử dụng loại bán tự động vì họ muốn điều chỉnh các thông số để có thể cho ra đời ly cafe hoàn hảo nhất. Trung bình thời gian cho ra ly café với dòng máy này là từ 25 giây đến 1 phút. Café bột sẽ được cho vào bộ phận tay cầm và máy sẽ tự động pha chế để cho ra một ly café. Khi sử dụng máy pha café bán tự động cần sử dụng kèm với máy xay café nếu khách hàng thích loại café hạt.

- Máy pha café viên nén

Loại máy có sự kết hợp giữa xay và pha với tốc độ cao. Khách hàng chỉ cần bỏ viên nén café vào máy và bấm nút, máy sẽ cho ra một tách cà phê hảo hạng mà không phải chờ đợi lâu. Khách hàng có thể chọn một máy pha café viên với bọt sữa được tích hợp sẵn hoặc chọn loại có hộc để đồ phụ kiện ở bên cạnh khi cần sử dụng thường xuyên.

- Máy pha café chuyên nghiệp

Dòng máy pha cà phê chuyên dùng cho quán cà phê chuyên nghiệp, nhà hàng và khách sạn. Đây là dòng máy cho ra tách Espresso hoàn hảo nhất. Máy luôn đi kèm một máy xay cà phê chuyên nghiệp. Để sử dụng máy, cần phải có một nhân viên pha chế (barista) được đào tạo bài bản, am hiểu về máy và am hiểu về cà phê. Máy pha cafe chuyên nghiệp luôn kết hợp với vòi đánh sữa để người pha chế có thể đánh sữa ngay sau khi pha.

2. Công suất máy

Sau khi chọn được loại máy phù hợp với nhu cầu sử dụng, khách hàng cần phải xem xét đến yếu tố công suất của máy.

Theo kinh nghiệm của người dùng cho thấy máy pha café 8 – 12 ly là loại được ưa dùng nhất. Máy có thể pha đủ café cho nhiều người mà cũng có thể điều chỉnh công suất.

3. Nhiệt độ của ly café

Một số người có sở thích uống café nóng, vì thế khách hàng còn có thể lựa chọn loại máy pha café có đĩa hâm để giữ nhiệt cho ly café. Khi mua loại máy này, cần chú ý tới thời gian hâm nóng và bình đựng café có thể giữ ấm café trong khoảng thời gian bao lâu.

4. Tìm những nhà cung cấp chính hãng

Với việc thị trường ngày càng xuất hiện nhiều loại máy café, dễ dẫn đến hàng trao dạt, không rõ nguồn gốc, chất lượng kém. Khách hàng khi mua máy cần tìm đến những nhà cung cấp chính hãng, uy tín để đảm bảo. Ngoài ra, những nơi này sẽ có những nhân viên chuyên nghiệp tư vấn để giúp khách hàng tìm ra sản phẩm phù hợp nhất.

Minh Đức là một trong những đơn vị uy tín và có nhiều kinh nghiệm trong lĩnh vực thi công quầy Bar và hệ thống bếp cho các Bar, Café. chúng tôi chuyên nhập khẩu và phân phối các thiết bị bar café và các thiết bị bếp công nghiệp. Các sản phẩm được nhập khẩu chính hãng từ các nhãn hiệu nổi tiếng của Đức, Italia, Malaysia, Đài Loan...Chúng tôi luôn đem đến sự an tâm cho khách hàng bằng các sản phẩm chất lượng, tư vấn và bảo hành chu đáo cho các sản phẩm, lắp đặt và giao hàng tận nơi, bảo hành chu đáo theo yêu cầu của quý khách.

CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT KỸ THUẬT THƯƠNG MẠI MINH ĐỨC

Địa Chỉ: 599 Hoàng Sa - Phường 7 Quận 3
Xưởng - Kho: 7/154 Quốc Lộ 13 - Hiệp Bình Phước - Thủ Đức
Hotline: 0901 983 868 (Ms. Hà)
Email:
minhduccorp.com@gmail.com - Website: minhduccorp.com
 
×
Quay lại
Top Bottom