- Tham gia
- 19/12/2022
- Bài viết
- 127
Không chỉ là một phương thuốc trị ho tự nhiên, việc kết hợp giữa chanh và mật ong còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời, đặc biệt trong việc giảm cân và làm đẹp da. Cùng tìm hiểu những cách đơn giản, tiết kiệm để làm chanh mật ong ngay tại nhà!
Nguyên liệu chuẩn bị:
Chanh ngâm mật ong sẽ chuyển sang màu đậm, thơm ngon và không có vị đắng, không bị mốc hay bọt trắng. Trong trường hợp có bọt trắng, hãy mở nắp và vớt bọt đi.
Nguyên liệu chuẩn bị:
Chanh ngâm gừng mật ong có vị chua ngọt nhẹ, kết hợp với vị ấm của gừng. Đây là một thức uống tuyệt vời giúp trị ho, giải cảm và hỗ trợ giảm cân.
Để giữ được hương vị và dinh dưỡng của chanh mật ong, bạn cần lưu ý một số điều sau:
1. 2 Công thức chanh mật ong giảm cân và làm đẹp da tại nhà
Ngoài khả năng trị ho, mật ong và chanh tươi còn giúp cải thiện sức khỏe tổng thể. Dưới đây là 2 cách làm chanh mật ong đơn giản và hiệu quả ngay tại nhà.Cách 1: Chanh mật ong ngâm
Chanh mật ong ngâm là một thức uống không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 1kg chanh tươi
- 1 lít mật ong
- 1/2 chén đường phèn
- 1 bình thủy tinh lớn
- Rửa sạch chanh bằng nước sôi để nguội pha với muối loãng rồi để ráo nước. Sau đó thái chanh thành những lát mỏng khoảng 0.3 cm.
- Xếp chanh thái lát xen kẽ với đường phèn vào bình thủy tinh. Để đường phèn thẩm thấu nhanh, bạn có thể giã nhỏ.
- Đổ mật ong vào sao cho ngập chanh, lắc đều và dùng vật nặng như que tre để chanh chìm xuống, tránh bị mốc hoặc lên men. Sau đó, ngâm trong khoảng một tháng là có thể sử dụng.
Chanh ngâm mật ong sẽ chuyển sang màu đậm, thơm ngon và không có vị đắng, không bị mốc hay bọt trắng. Trong trường hợp có bọt trắng, hãy mở nắp và vớt bọt đi.
Cách 2: Chanh ngâm mật ong với gừng tươi
Chanh ngâm với mật ong và gừng tươi là một lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe, giúp giải cảm và giảm cân hiệu quả.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 5 quả chanh tươi
- 2 củ gừng tươi
- 500ml mật ong
- 1 bình thủy tinh có nắp đậy
- Rửa sạch chanh bằng nước sôi pha muối loãng, lau khô rồi thái thành lát mỏng. Gừng gọt vỏ, rửa sạch và thái sợi.
- Xếp chanh và gừng vào bình thủy tinh, xen kẽ từng lớp. Sau đó đổ đầy mật ong vào và đậy kín nắp. Để ở nhiệt độ thường, tránh ánh sáng mặt trời trong khoảng 2-3 ngày là có thể sử dụng
Chanh ngâm gừng mật ong có vị chua ngọt nhẹ, kết hợp với vị ấm của gừng. Đây là một thức uống tuyệt vời giúp trị ho, giải cảm và hỗ trợ giảm cân.
2. Cách bảo quản chanh mật ong đúng cách

Để giữ được hương vị và dinh dưỡng của chanh mật ong, bạn cần lưu ý một số điều sau:
- Không nên ngâm chanh mật ong quá lâu, vì việc này có thể làm giảm các dưỡng chất có lợi.
- Sau khi ngâm khoảng một tuần, bạn có thể sử dụng được. Tuy nhiên, để chanh hoàn toàn lên men và hết bọt, bạn cần ngâm ít nhất một tháng.
- Mật ong ngâm chanh có thể bảo quản tối đa khoảng một năm.
- Nên bảo quản chanh ngâm ở nơi thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp. Nếu để trong tủ lạnh, chỉ nên lấy ra khi cần dùng.
- Dùng hũ thủy tinh có nắp đậy kín để đảm bảo chất lượng và tránh chất độc hại từ hũ nhựa.