Hạnh nhân bao nhiêu Calo? Ăn hạnh nhân có béo không?

​

Hạt hạnh nhân là một loại thực phẩm có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Vậy cụ thể hạt hạnh nhân bao nhiêu calo?
Nếu như hạt óc chó được mệnh danh là vua thì hạnh nhân là nữ hoàng của các loại hạt. Hạnh nhân chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể, bao gồm flavonoid, vitamin E và khoáng chất. Tuy nhiên, giống như bất kỳ loại thực phẩm nào khác, chúng ta cũng cần quan tâm hạt hạnh nhân bao nhiêu calo và nên ăn như thế nào để khỏe mạnh.
Hạnh nhân có nguồn gốc từ Trung Đông, được sử dụng để làm sữa hạnh nhân, dầu bơ, bột hoặc hồ. Hạnh nhân cũng được nhiều người yêu thích như một món ăn vặt tiện lợi. Bản thân hạt hạnh nhân bao nhiêu calo và chất béo. Vì vậy, nếu bạn ăn nhiều, bạn sẽ bị tăng cân.

Theo nghiên cứu, 100g hạnh nhân chứa khoảng 597 calo và khoảng 50g chất béo, trong khi 28g hạnh nhân cung cấp 167 calo và 14g chất béo. Ngoài ra, 28g hạnh nhân còn chứa các chất dinh dưỡng như:

• Chất xơ: 3,5 gam.
• Chất đạm: 6 gram.
• Chất béo: 14 gram.
• Vitamin E: 37% RDI.
• Mangan: 32% RDI.
• Magiê: 20% RDI.

Ngoài ra, hạnh nhân còn chứa một lượng lớn đồng, vitamin B2 và photpho. Đáng chú ý, hạnh nhân cũng chứa axit phytic, là một hợp chất cần thiết để liên kết một số khoáng chất và ngăn chặn sự hấp thụ của chúng. Tuy nhiên, chất này cũng làm lượng sắt, kẽm và canxi trong hạnh nhân cũng bị giảm đi đôi chút.

trong thực phẩm làm từ hạnh nhân mà bạn có thể quan tâm:

• Sữa hạnh nhân: 230ml sữa hạnh nhân không đường có 60 calo và 1g carbohydrate. Do đó, sữa hạnh nhân có hàm lượng calo ít hơn đáng kể so với sử dụng các loại hạt nguyên hạt.
• Một chiếc bánh hạnh nhân bình thường theo công thức cơ bản có trung bình khoảng 360 calo trong 100g bánh hạnh nhân.
• Sô cô la hạnh nhân: Trung bình, 200g kẹo sô cô la hạnh nhân chứa 240 calo. Hàm lượng calo của sô cô la hạnh nhân thay đổi tùy thuộc vào tỷ lệ đường kèm những nguyên liệu khác.
• Bơ hạnh nhân: Theo thống kê của Wiki, 100g bơ hạnh nhân chứa 613,8 kcal.
• Lượng calo trong hạnh nhân mật ong: 100g mật ong chứa 304 calo, 100g hạnh nhân chứa 597 calo. Vì vậy, theo tỷ lệ, bạn có thể ước tính lượng calo của 100g hạnh nhân mật ong (thường là 420 calo).