Cây hương thảo là cây gì? Tác dụng, cách trồng và chăm sóc

Cây hương thảo là một loại cây có hoa rất hay gặp và có nhiều tác dụng trong đời sống hằng ngày, tuy nhiên nếu bạn không biết đây là cây gì thì cũng không có gì lạ bởi rất nhiều người giống các bạn. Cây hương thảo không chỉ có tác dụng dược liệu, làm món ăn và còn mang một số ý nghĩa phong thủy. Bài viết dưới đây sẽ cho bạn những thông tin đầy đủ về cây hương thảo, các tác dụng cũng như cách trồng và chăm sóc cây.

Cây hương thảo là gì?​

Cây hương thảo có tên khoa học là Rosmarinus officinalis, là loài thực vật thuộc họ hoa. Một số địa phương còn gọi là cây dạ hương thảo hay cỏ hương thảo. Nhiều người có thể không biết cây rosemary là cây gì mà không biết nó là tên gọi khác của cây hương thảo. Xuất xứ từ vùng Địa Trung Hải, cây được trồng nhiều ở các tỉnh miền trung và miền nam nước ta. Cây hương thảo mọc thành bụi, phân nhánh, nhiều lá và cao khoảng 1-2m. Lá cây nhỏ hình dải không cuống và có mép gập xuống dưới. Đúng như cái tên của nó, cây hương thảo có mùi rất thơm.

Tác dụng của cây hương thảo​

Là loại cây phổ biến nên hẳn một số người đã biết cây hương thảo có tác dụng gì. Cây hương thảo có kích thước nhỏ nhìn khá xinh xắn nên có thể dùng làm cây cảnh để bàn. Mùi hương của cây hương thảo khá nồng nên có thể khuếch tán trong không gian rộng. Mùi thơm từ cây hương thảo để bàn có tác dụng tạo cảm giác dễ chịu và an thần, minh mẫn đầu óc. Tinh dầu hương thảo giúp kích thích phát triển trí não, giúp con người hoạt bát và làm việc tốt hơn. Bạn có thể đặt cây trong phòng làm việc để tăng khả năng sáng tạo và năng suất làm việc lại vừa được hưởng mùi thơm dễ chịu. Ngoài ra, cây hương thảo đuổi muỗi rất tốt nhờ mùi hương của nó.

Công dụng của cây hương thảo đặc biệt hữu ích với phụ nữ có thai và trẻ nhỏ. Phụ nữ đang mang thai có thể xuất hiện một số vấn đề như khó chịu trong người, hay cáu gắt, buồn nôn,… Các chất trong mùi thơm của cây hương thảo có tác dụng an thần, giảm stress và các triệu chứng buồn nôn ở thai phụ. Nhờ công dụng loại bỏ căng thẳng, tăng cường trí nhớ mà những trẻ sống gần cây hương thảo có trí nhớ và tư duy tốt hơn, tăng sự hoạt bát và hiệu quả học tập.

Không những có hương thơm dễ chịu mà cây hương thảo còn là một loại gia vị rất thông dụng. Người ta có thể dùng cả lá hương thảo khô và tươi. Gia vị hương thảo tạo mùi thơm nhẹ cho thức ăn và có vị đăng đắng rất hấp dẫn. Hương thảo hay được dùng trong các món thịt, cá nướng bởi tác dụng khử mùi tanh. Ngoài ra các món hầm và hấp cũng có thể cho thêm hương thảo để tăng độ thơm và điều vị.

Được ghi lại trong cuốn y học cổ truyền Tuệ Tĩnh, hương thảo có vị chát, nóng, mùi thơm nồng và là một loại dược liệu quan trọng trong các bài thuốc đông y. Sử dụng hương thảo ở liều lượng thấp tạo ra sự dồn máu ở các cơ quan vùng bụng, kích thích sự tiết dạ dày và ruột. Tinh dầu hương thảo có các tác dụng hữu ích cho sức khỏe như thông ruột, lợi mật và ích tiểu. Thường xuyên ngửi hoặc ăn hương thảo đều đặn giúp trí não phát triển, tăng cường khả năng tư duy và trí nhớ. Ngoài ra dung dịch nước hương thảo nấu còn có tác dụng chống nhiễm trùng rất tốt.

Tác hại của cây hương thảo​

Về cơ bản thì cây hương thảo không có hại cho sức khỏe con người. Tuy nhiên mùi thơm của cây có khả năng gây hưng phấn thần kinh và kích thích não bộ nên những người có thần kinh nhạy cảm hay bệnh về não nên cẩn thận khi sử dụng, không nên để quá nồng.

Lá hương thảo​

Trong các thành phần của cây hương thảo, lá hương thảo được nhiều người biết đến trong đời sống hằng ngày vừa là thảo dược quý với sức khỏe, vừa là loại gia vị được sử dụng nhiều trong món ăn.

Người ta thường dùng lá hương thảo để chế biến các món như bò bít tết, cừu nướng, bò nướng lá hương thảo. Lá này giúp khử mùi hôi của thịt và tạo vị thơm ngon rất hấp dẫn.

Trong y học, lá hương thảo có tác dụng chống co thắt, làm thuốc khánh sinh, chống viêm, hỗ trợ thần kinh, hỗ trợ tiêu hóa, làm cho dạ dày co bóp (theo từ điển cây thuốc Việt Nam)

Ngoài ra tinh dầu của lá hương thảo có tác dụng giúp tinh thần, đầu óc tỉnh táo, minh mẫn và xua đuổi côn trùng, đuổi muỗi rất hiệu quả.

Ý nghĩa của cây hương thảo​

Cây hương thảo có mùi thơm và tạo cảm giác dễ chịu, an thần nên người ta quan niệm nó có thể xua đuổi tà ma và mang điềm lành đến cho gia đình. Mùi hương của cây hương thảo nồng và lan tỏa khắp phòng khiến không khí trong phòng ở dễ chịu, an thần và tạo cảm giác sạch sẽ, thoải mái hơn. Ngoài ra cây cũng có ý nghĩa về sự may mắn và bình an.

Cây hương thảo được cho là có sự kết nối giữa hai thế giới âm và dương nên nó mang ý nghĩa rất đặc biệt. Thời cổ đại, các quốc gia châu Âu thường dùng các sản phẩm từ hương thảo và đốt hương thảo trong các nghi lễ thờ cúng thần linh. Việc đeo và mang các đồ vật làm từ hương thảo cũng khiến họ tin rằng mình có thể tránh khỏi tà ma.

Cách trồng cây hương thảo​

Cách nhân giống cây hương thảo không phải khó nhưng cũng cần chú ý để cây phát triển tốt.

• Bước đầu tiên trong quá trình trồng cây hương thảo là phải chọn cây giống tốt. Nên chọn những cây xanh tốt, sức sống cao và đã phát triển đầy đủ để lấy giống. Việc lấy giống từ những cây kém phát triển hay bị bệnh thì cây mới trồng dễ chết và chậm lớn. Nếu cảm thấy bản thân không có kinh nghiệm, bạn có thể đến những cửa hàng cây giống để mua cây con hoặc hạt giống cây hương thảo.
• Khi lấy giống từ cây trưởng thành, bạn chỉ cần cắt một cành với chiều dài từ 5-10cm là đủ. Những chiếc lá ở khoảng 2.5cm dưới cành sẽ được cắt bỏ bởi phần này sẽ được trồng xuống đất. Nên cắt bỏ lá để rễ cây nhanh phát triển và tránh thối cây.
• Sau khi trồng cây hương thảo trên đất, bạn nên để cây tiếp xúc với ánh nắng nhưng lưu ý tránh ánh nắng trực tiếp sẽ làm cây hương thảo bị héo. Bạn tưới nước thường xuyên khoảng 3 tuần thì cây sẽ bắt đầu đâm rễ. Nếu muốn quá trình này diễn ra nhanh hơn, việc sử dụng các chất kích thích mọc rễ là một sự lựa chọn hợp lý.
• Khi cây đã mọc rễ thì cây sẽ bắt đầu phát triển tốt và cứng cáp hơn. Bạn có thể đem ra trồng tại vườn hay trong nhà đều được.

Cách chăm sóc cây hương thảo​

Trong quá trình chăm sóc cây hương thảo, bạn có thể tham khảo một số điều lưu ý dưới đây

Đất trồng: Đất trồng hương thảo cũng cần được chú ý nhiều. Bởi bộ rễ của cây hương thảo thuộc loại nhạy cảm và dễ bị thối khi úng nước. Nên trộn đất trồng với mùn cưa, trấu và phân bón theo tỉ lệ hợp lý để đảm bảo dinh dưỡng cho cây. Lưu ý khi trồng cây trong chậu phải có lỗ thông dưới đáy để thoát nước cho cây khi lỡ tưới nhiều.

Ánh sáng: Cây hương thảo là loài cây lá nhỏ không cần ánh sáng quá mạnh. Có thể đặt cây tại các vị trí như dưới các cây lớn, bóng râm hay trồng trong nhà. Nếu cây phải chịu ánh nắng gắt quá lâu, cây hương thảo sẽ bị héo và chết. Tuy nhiên nếu môi trường quá tối sẽ dẫn đến cây hương thảo bị đen lá và chết. việc điều chỉnh ánh nắng hợp lý giúp cây xanh tốt và cho mùi hương nhiều, chất lượng hơn.

Cách tưới nước: Cây hương thảo không có khả năng trữ nước tốt. Rễ cây cũng nhạy cảm và hay bị thối nếu tưới quá nhiều nước. Vì vậy nên lưu ý không được tưới nước quá nhiều mỗi lần để tránh cây hỏng rễ, Tuy nhiên vì cây không có khả năng giữ nước cao nên cần tưới đều đặn để đảm bảo cây không bị héo.

Sâu bệnh: Để bảo vệ cây hương thảo khỉ sâu bênh, bạn chỉ cần đơn giản sử dụng thuốc bảo vệ thực vật cho cây.

Cây hương thảo bán ở đâu?​

Những người ít chơi cây cảnh có lẽ sẽ không biết tìm mua cây hương thảo ở đâu. Hiện nay có rất nhiều địa điểm bán cây hương thảo giá rẻ từ vài chục nghìn đồng. Là loại cây được ưa chuộng nên hầu hết các cửa hàng cây cảnh đều có bán cây hương thảo và hạt giống hương thảo. Bạn có thể lên các website về cây cảnh hoặc đến các cửa hàng để hỏi mua cây hương thảo phù hợp với túi tiền của bạn.

Bạn cũng có thể xem thêm thông tin trước khi mua các loài cây cảnh khác tại https://thuviencaycanh.net/ nhé.hy vọng sẽ có ích cho bạn