You are using an out of date browser. It may not display this or other websites correctly.
You should upgrade or use an
alternative browser.
- Chuẩn bị nguyên liệu:
- 200g đỗ đen
- 100g đường
- 1-2 lá dứa (tuỳ thích)
- Nước cốt dừa (tuỳ khẩu vị)
- Nấu đỗ đen:
- Rửa sạch đỗ đen, ngâm trong nước khoảng 4-6 giờ.
- Đun sôi đỗ đen với nước, vớt bỏ bọt.
- Tiếp tục nấu đỗ đen trong khoảng 45-60 phút cho đến khi đỗ mềm.
- Thêm đường và lá dứa:
- Thêm đường vào nồi chè, khuấy đều.
- Thả lá dứa vào để tạo hương thơm.
- Hoàn thành:
- Khi đỗ đã mềm và ngấm đường, tắt bếp.
- Múc chè ra bát, thêm nước cốt dừa nếu thích.
Thế là bạn đã có một bát chè đỗ đen thơm ngon!
