Cách làm pizza đơn giản chỉ với lò nướng

Không cần ra nhà hàng sang trọng, đắt tiền để thưởng thức các món pizza hảo hạng, bạn có thể làm chúng ngay tại nhà chỉ với một chiếc lò nướng

Chuẩn bị

1 muỗng café men nâu

250g bột làm bánh mì

1 thìa café muối

1 thìa café đường

50ml nước ấm

lò nướng bánh





- Cách làm: Cho nước ấm, men nâu vào một cái bát, khuấy đều và để men nở khoảng 15 phút. Lấy một chiếc bát khác cho bột mì, muối và đường trộn đều lên. Cho nước, dầu ăn và phần men ở trên vào, quậy đều cho đến khi bột quánh lại. Dùng tay nhào bột thật kĩ. Sau đó ủ bột khoảng 1 tiếng. Bột nở gấp đôi, đen ra bàn và cắt thành các phần nhỏ bằng nhau, cán bột dày khoảng 2 cm. Quét một lớp dầu oliu lên trên bề mặt miếng bột. Sau đó bày phần nhân bánh pizza theo sở thích. Cho bánh nên khay nướng, để nghỉ từ 20-30 phút nữa. Nướng bánh ở nhiệt độ 200 độ trong thời gian 20-25 phút (lò bật 10 phút trước khi nướng bánh).

Lò nướng bánh không cần yêu cầu kỹ thuật quá cao, một số loại lò nướng có thể nướng pizza rất tốt như lò nướng Fagor

không cần quá cầu kỳ, cách làm đơn giản, chỉ cần chưa đầy 1 tiếng đồng hồ là bạn có thể có ngay món pizza tự làm nóng hổi cho buổi tiệc của mình