- Tham gia
- 22/9/2011
- Bài viết
- 14.934
1.Sinh tố hoàng kim làm siêu dễ
Sự kết hợp của ba loại quả có màu vàng hấp dẫn, với vị ngọt tự nhiên mang đến cho bạn một loại sinh tố rất ngon miệng và bổ dưỡng mà không cần phải sử dụng thêm đường hay bất kỳ chất tạo ngọt nào khác.
Sự kết hợp của ba loại quả có màu vàng hấp dẫn, với vị ngọt tự nhiên mang đến cho bạn một loại sinh tố rất ngon miệng và bổ dưỡng mà không cần phải sử dụng thêm đường hay bất kỳ chất tạo ngọt nào khác.

Nguyên liệu:
- 1 miếng xoài chín.
- 1 miếng dưa lưới vàng cỡ bàn tay
- 1 quả chuối chín
- 200ml sữa tươi không đường
- Vài viên đá nhỏ.
Cách làm:
- Các loại quả bỏ vỏ và cắt miếng nhỏ vừa.
- Đá đập vụn.
- Cho toàn bộ 3 loại quả cùng sữa tươi và đá đập vào máy sinh tố xay mịn.
- Đổ ra cốc dùng ngay khi còn lạnh.

----------
2.Sinh tố xoài và mít
Vị ngọt đậm của xoài và mít chín được giảm bớt bởi sữa chua và đá lạnh sẽ cho bạn món sinh tố giải khát ngon mát.

Nguyên liệu:
- 1 quả xoài nhỏ
- Vài múi mít đã bỏ hột
- 50ml sữa chua
- Vài viên đá lạnh
- 1 thìa nhỏ sữa đặc
Cách làm:

Bước 1:
- Xoài xắt thành từng lát vừa ăn.
- Mít xé nhỏ.

Bước 2:
- Sữa chua múc ra bát.

Bước 3:
- Đổ mít, xoài, sữa chua, sữa đặc và đá lạnh vào máy sinh tố.

Bước 4:
- Xay nhuyễn và mịn. Đổ ra ly dùng lạnh.
----------
3.Sinh tố dâu tây mát ruột đẹp da
Với vài bước nhanh chóng cùng nguyên liệu đơn giản bạn đã có cốc sinh tố ngon mát.

Nguyên liệu:
- 4 - 5 quả dâu tây
- 2 thìa nhỏ nhỏ sữa đặc
- 50ml sữa tươi
- Vài viên đá lạnh
Cách làm:
- Dâu tây rửa sạch với nước muối pha loãng, để lên rổ cho ráo nước.
- Bổ quả dâu tây ra làm đôi.
- Cho dâu tây vào máy sinh tố, thêm sữa đặc, sữa tươi và vài viên đá lạnh.
- Xay cho đến khi dâu tây, đá và sữa tươi tan mịn.
- Đổ ra ly dùng lạnh.



----------
4.Giải khát bằng sinh tố quả mâm xôi
Mùa hè nóng nực, còn gì thích thú bằng việc thưởng thức một cốc sinh tố hoa quả vừa mát vừa bổ. Dưới đây là cách thực hiện món sinh tố quả mâm xôi với nước chanh và nước cam.

Các nguyên liệu cần chuẩn bị: một bát nhỏ quả mâm xôi, chanh, nước cam vắt, đường, đá.

Cho đường và quả mâm xôi vào xay và lọc lấy nước.

Vắt 4 quả chanh tươi để lấy nước.

Đổ nước chanh, nước cam và đá vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn.

Sau ít phút bạn đã có hỗn hợp sinh tố nước cam vaf nước chanh đặc sệt.

Đổ từ từ nước mâm xôi đã xay vào cốc.

Sau đó cho một muôi nhỏ hỗn hợp chanh và cam. Cứ làm như thế cho đến khi đầy cốc thì thôi.

Cuối cùng, bạn đã có món sinh tố quả mâm xôi, cam, chanh ngon tuyệt. Trang trí cốc sinh tố bằng vài lá bạc hà.
Là sự kết hợp tinh tế giữa sinh tố xoài và thạch rau câu, món giải khát này có vị ngọt mát của xoài, vị giòn dai của thạch.

Nguyên liệu:
- 1 - 2 quả xoài lớn (300g)
- 30ml sữa tươi hoặc nước lọc
- Vài viên đá lạnh
- 20g bột rau câu
- 700ml nước lọc
- 80g đường cát trắng hoặc đường phèn
- 1 giọt phẩm màu xanh.
- 30ml sữa tươi hoặc nước lọc
- Vài viên đá lạnh
- 20g bột rau câu
- 700ml nước lọc
- 80g đường cát trắng hoặc đường phèn
- 1 giọt phẩm màu xanh.
Cách làm:- Rau câu đổ vào nồi, thêm nước lạnh, màu xanh dùng muôi khuấy đều để rau câu tan, đun lửa thật nhỏ cho đến khi bột rau câu tan hết.
- Đổ từ từ đường vào, đun lửa nhỏ, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.
- Đổ rau câu ra thố lớn, để vào tủ lạnh, đợi đông cứng lại.
- Cắt rau câu thành từng miếng vuông nhỏ cỡ quân cờ.
- Xoài thái miếng vừa ăn.
- Đổ xoài vào máy sinh tố, thêm sữa tươi và vài viên đá lạnh.
- Xay hỗn hợp xoài, sữa thật mịn.
- Múc thạch ra ly, bên trên đổ sinh tố xoài. Khi dùng trộn đều lên.

Xoài thái miếng.

Cho xoài, sữa tươi, đá lạnh vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Thạch rau câu thái hình quân cờ.
Nếu là người thích ăn dứa, bạn sẽ có rất nhiều cách chế biến sinh tố bằng việc kết hợp dứa các loại quả khác nhau. Dưới đây là món sinh tố dứa, xoài và sữa chua.

Các nguyên liệu chuẩn bị:
- 1 cốc sữa chua
- 3/4 quả dứa đã gọt vỏ, bỏ mắt và xắt miếng
- 1 trái xoài chín đã gọt vỏ, cắt nhỏ
- 1 muỗng mật ong
- 1 cốc đá
7.Làm sinh tố từ quả mâm xôiQuả mâm xôi chứa lượng nước cao, chất xơ cũng nhiều nên khống chế được mức độ đường trong máu rất hữu hiệu. Chỉ cần khoảng 100g mâm xôi đã đáp ứng đủ lượng chất xơ cần thiết mỗi ngày cho bạn.
Nguyên liệu
- 500g quả mâm xôi
- 1 quả táo
- 1 muỗng đường nâu
- 600ml kem vani hoặc sữa chua Hy Lạp
- 1 nhánh lá bạc hà (nếu thích)
- 1 quả táo
- 1 muỗng đường nâu
- 600ml kem vani hoặc sữa chua Hy Lạp
- 1 nhánh lá bạc hà (nếu thích)

Thực hiện1. Giữ lại một vài quả mâm xôi và vài lát táo dùng để trang trí.
- Cho phần còn lại và táo vào một chiếc chảo, đậy vung lại, đun trong khoảng 10 phút tới khi nước từ quả mâm xôi và táo chảy ra.
- Tắt bếp, đổ đường vào và khuấy đều, để nguội.
2. Dùng muôi nghiền nát hỗn hợp mâm xôi rồi dùng lưới lọc để loại bỏ hột.
3. Khuấy hỗn hợp với sữa chua hoặc kem cho đến khi nhuyễn, chia đều vào bốn ly, để trong tủ lại vài giờ hoặc qua đêm.
4. Khi ăn có thể cho thêm kem hoặc sữa chua, vài lát táo và lá bạc hà lên trên trông đẹp mắt lại thơm ngon.
8.Sinh tố chuốiChuối cung cấp năng lượng cho cơ thể, sữa chua làm đẹp da và tiêu hóa tốt. Món sinh tốt sữa chua và chuối này không chỉ thơm mát mà chắc chắn rất tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu
- 5 quả chuối
- 2 hộp sữa chua nha đam
- 1 muỗng sữa đặc có đường
- 1 thìa cà phê mật ong
- 2 hộp sữa chua nha đam
- 1 muỗng sữa đặc có đường
- 1 thìa cà phê mật ong
- 2 bát đá đã được nghiên nát

Thực hiện
1. Chuối lột vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ.
- Đá đập hoặc nghiền nát.
2. Cho chuối, sữa, sữa chua và mật ong vào xay nhuyễn. Sau đó, đổ đá vào và tiếp tục xay nhuyễn. Bạn đã có một cốc sinh tốt ngon lành!
9.Sinh tố bí ngôBí ngô phòng chống mệt mỏi và suy nhược cơ thể. Trong mùa hè oi bức, thời tiết thay đổi thất thường, đây thực sự là loại quả hữu ích để cải thiện sức khỏe. Thưởng thức một cốc sinh tố mát lạnh cùng chiếc bánh ngọt thơm phức trong bữa sáng sẽ cho bạn khởi đầu ngày mới năng động.
Nguyên liệu
- 100g bí ngô
- 150g kem vani
- 1/4 cốc sữa
- 1 thìa cà phê mật ong
- 1 thìa cà phê bột quế
- Kẹo dẻo
- 150g kem vani
- 1/4 cốc sữa
- 1 thìa cà phê mật ong
- 1 thìa cà phê bột quế
- Kẹo dẻo

Thực hiện
1. Cắt nhỏ bí ngô, cho vào máy sinh tốt xay nhuyễn.
2. Đổ tất cả những nguyên liệu còn lại vào, tiếp tục xay nhuyễn cho tới khi tất cả hòa quyện với nhau.
3. Đổ ra cốc, có thể thêm kem vani và rắc bột quế lên trên trang trí.
4. Bạn có thể ăn kèm sinh tố bí ngô với bánh ngọt.

10.Sinh tố chuối và dâuHương thơm và vị hơi chua của dâu lẫn trong vị ngọt nhẹ của chuối sẽ mang đến một cảm giác dễ chịu.
Sử dụng yaourt nguyên chất không béo cũng là một bí quyết để tạo ra những ly sinh tố hảo hạng. Đây là loại thức uống giàu dinh dưỡng rất tốt cho gia đình. Sau đây là công thức cho 4 ly sinh tố chuối dâu.
Nguyên vật liệu bao gồm: 2 hũ yaourt nguyên chất không béo; một quả chuối chín lột vỏ, xắt lát mỏng; 12 gói đường ăn kiêng (dạng gói 1g như Equal); 2 muỗng nhỏ nước cốt chanh; 2 chén dâu tây ướp lạnh không đường; 2 chén dâu rừng đỏ ướp lạnh không đường.
Cách làm: Trộn đều hỗn hợp yaourt, chuối, đường Equal và nước cốt chanh trong máy xay sinh tố, cho một ít đá và xay đến khi hỗn hợp thật nhuyễn. Tiếp đến, cho một phần hai lượng trái cây ướp lạnh vào xay và tiếp tục như vậy với phần trái cây còn lại.
Chuối có tryptophan, dưỡng chất nuôi dưỡng giấc ngủ. Dâu tây cũng có tác dụng tương tự vì có chứa các vitamin nhóm B, thêm vào đó là các loại vitamin A, C, E tốt cho mắt và da, chống lại quá trình lão hóa. Chanh mang lại lượng vitamin C phong phú, có tác dụng tăng cường sức đề kháng. Sử dụng đường ăn kiêng sẽ giúp giảm lượng năng lượng nạp vào cơ thể, vì đường ăn kiêng chỉ có năng lượng bằng một phần tám so với đường thông thường, nhờ đó hạn chế được các nguy cơ tiểu đường và béo phì.
Lượng kali rất dồi dào trong chuối, theo thạc sĩ - bác sĩ Đào Thị Yến Phi, Trưởng bộ môn Dinh dưỡng, đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch cho biết, chất này có tác dụng tốt với người bệnh tim mạch và cao huyết áp nhưng lại không tốt cho người bệnh gan. Vì thế, tùy vào đối tượng mà ta nên cho nhiều hay cắt giảm lượng chuối trong món sinh tố này.
Món sinh tố này rất giàu dinh dưỡng.

11.Hỗn hợp sinh tố củ, quảSinh tố bao giờ cũng là loại nước uống dễ làm nhất bởi bạn chỉ cần bỏ hết nguyên liệu vào máy xay là đã có cốc nước giải khát ngon lành. Những ngày nắng nóng thế này, một cốc sinh tố từ cà rốt, cà chua và củ cải không chỉ giúp bạn giải nhiệt mà còn rất bổ dưỡng.
Nguyên liệu
- 1-2 củ cà rốt
- 15 quả cà chua bi
- 2 củ cải

Thực hiện
1. Rửa sạch tất cả các loại củ, quả.
- Gọt vỏ của cà rốt và củ cải, cắt thành từng khúc.

2. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố (có thể thêm đường hoặc đá nếu thích), xay nhuyễn, bạn đã có một cốc sinh tốt ngon lành.
tổng hợp