AEONESHOP
Thành viên
- Tham gia
- 24/2/2025
- Bài viết
- 3
Ẩm thực miền Bắc luôn khiến thực khách nhớ mãi bởi hương vị đậm đà, dân dã nhưng vô cùng tinh tế. Trong những buổi sum họp bạn bè, chẳng gì thú vị hơn khi cùng nhau nhâm nhi vài ly rượu quê và thưởng thức các món nhậu miền Bắc đặc trưng như ốc luộc, dồi sụn nướng, bê tái chanh, nem chua rán hay lòng xào dưa. Cùng AEONESHOP khám phá ngay danh sách các món nhậu hấp dẫn này nhé!
Ốc luộc là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Những con ốc béo tròn được luộc cùng sả, lá chanh và ớt tạo nên hương thơm đặc trưng, hấp dẫn ngay từ làn khói đầu tiên.
Nước chấm chính là “linh hồn” của món ăn: pha giữa mắm, gừng, ớt, sả, chanh và lá chanh thái nhỏ.
Dồi sụn nướng
Dồi sụn nướng là món nhậu “quốc dân” được ưa chuộng bởi độ giòn sần sật của sụn heo, hòa quyện cùng vị béo của thịt và thơm của rau răm, hành lá. Khi nướng trên than hồng, từng xiên dồi tỏa hương thơm hấp dẫn, ăn kèm tương ớt cay cay, uống cùng vài ly rượu nếp thì đúng chuẩn hương vị miền Bắc.
Bê tái chanh
Bê tái chanh không chỉ ngon mà còn mang đến cảm giác thanh nhẹ, không ngấy. Thịt bê được thái mỏng, trộn với chanh tươi, tỏi, gừng và lá chanh, sau đó để ngấm vị vừa chín tới. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của thịt hòa cùng vị chua cay nhẹ, cực kỳ đưa rượu.
Nem chua rán
Trong danh sách các món nhậu miền Bắc, nem chua rán là món ăn được giới trẻ đặc biệt yêu thích. Nem được làm từ thịt heo xay, trộn thính và tỏi, lên men nhẹ rồi rán vàng giòn bên ngoài nhưng vẫn mềm thơm bên trong.
Ăn kèm tương ớt, dưa leo hoặc củ đậu là đúng chuẩn hương vị “phố cổ”.
Món này vừa hợp nhậu, vừa là món ăn vặt lý tưởng cho mọi độ tuổi.
Lòng xào dưa
Không thể bỏ qua lòng xào dưa, món nhậu đậm vị, thơm ngon và đặc trưng của miền Bắc. Lòng non giòn sần sật được xào cùng dưa chua, thêm ít hành lá, tỏi và gừng tạo nên mùi vị hài hòa, ăn nóng là “cuốn” không dừng được.
Từ ốc luộc dân dã, bê tái chanh thanh nhẹ cho đến lòng xào dưa đậm đà, mỗi món nhậu miền Bắc đều mang hương vị riêng, gợi nhớ cảm giác sum vầy bên chén rượu quê. Nếu bạn đang tìm các món nhậu ngon để đãi khách hoặc tụ họp bạn bè, hãy ghé ngay AEONESHOP để tham khảo thêm nhiều gợi ý hấp dẫn khác nhé!
Ốc luộc là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Những con ốc béo tròn được luộc cùng sả, lá chanh và ớt tạo nên hương thơm đặc trưng, hấp dẫn ngay từ làn khói đầu tiên.
Nước chấm chính là “linh hồn” của món ăn: pha giữa mắm, gừng, ớt, sả, chanh và lá chanh thái nhỏ.
Dồi sụn nướng
Dồi sụn nướng là món nhậu “quốc dân” được ưa chuộng bởi độ giòn sần sật của sụn heo, hòa quyện cùng vị béo của thịt và thơm của rau răm, hành lá. Khi nướng trên than hồng, từng xiên dồi tỏa hương thơm hấp dẫn, ăn kèm tương ớt cay cay, uống cùng vài ly rượu nếp thì đúng chuẩn hương vị miền Bắc.
Bê tái chanh
Bê tái chanh không chỉ ngon mà còn mang đến cảm giác thanh nhẹ, không ngấy. Thịt bê được thái mỏng, trộn với chanh tươi, tỏi, gừng và lá chanh, sau đó để ngấm vị vừa chín tới. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của thịt hòa cùng vị chua cay nhẹ, cực kỳ đưa rượu.
Nem chua rán
Trong danh sách các món nhậu miền Bắc, nem chua rán là món ăn được giới trẻ đặc biệt yêu thích. Nem được làm từ thịt heo xay, trộn thính và tỏi, lên men nhẹ rồi rán vàng giòn bên ngoài nhưng vẫn mềm thơm bên trong.
Ăn kèm tương ớt, dưa leo hoặc củ đậu là đúng chuẩn hương vị “phố cổ”.
Món này vừa hợp nhậu, vừa là món ăn vặt lý tưởng cho mọi độ tuổi.
Lòng xào dưa
Không thể bỏ qua lòng xào dưa, món nhậu đậm vị, thơm ngon và đặc trưng của miền Bắc. Lòng non giòn sần sật được xào cùng dưa chua, thêm ít hành lá, tỏi và gừng tạo nên mùi vị hài hòa, ăn nóng là “cuốn” không dừng được.
Từ ốc luộc dân dã, bê tái chanh thanh nhẹ cho đến lòng xào dưa đậm đà, mỗi món nhậu miền Bắc đều mang hương vị riêng, gợi nhớ cảm giác sum vầy bên chén rượu quê. Nếu bạn đang tìm các món nhậu ngon để đãi khách hoặc tụ họp bạn bè, hãy ghé ngay AEONESHOP để tham khảo thêm nhiều gợi ý hấp dẫn khác nhé!
