Cà phê BMT các loại cà phê được yêu thích nhất

Đón chào ngày mới còn gì lý tưởng hơn lúc thưởng thức cho mình một ly cà phê thuần chất đượm đà và trần đầy năng lượng cho 1 ngày làm việc. Đặc biệt là thưởng thức cho mình những hạt cà phê bmt chính gốc, các tách cà phê thuần chất thơm phức hương thơm ngưởng tới từng giọt cuối cùng làm ta quyến luyến mãi. Hãy cùng LeafCoffee tìm hiểu về những loại cà phê BMT nào đang được ưu thích tại thành phố Buôn Mê Thuật Nhé!

Các mẫu cà phê bmt ngon được yêu thích nhất tại nơi đây​

Hiện nay với đa dạng và phong phú các giống cây cà phê khác nhau và tùy vào loại cây cà phê khác nhau mà hạt cà phê cho ra có mùi vị và hương vị đặc trưng của từng loại. Tùy thuộc vào hạt và gốc của cây cà phê mà ta phân biệt được các loại cà phê khác nhau
Hiện mang các loại cây cà phê tại Buôn Ma Thuột có vô vàn và đa dạng loại cà phê khác nhau nhưng hiện nay có 2 loại cà phê được ưa chuộng nhất là Arabica và Robusta là các loại dễ trồng và phổ biến nhất tại nơi đây.

Cà phê Robusta​

Robusta là hạt cà phê phổ biến thứ 2 hiện nay. Cái tên đã nói lên tất cả, cây cà phê này có khả năng chịu đựng tốt với môi trường và miễn nhiễm với bệnh hại cây trồng. Cà phê vối có thể điều chỉnh độ cao khác nhau, nhưng đặc biệt cần khí hậu nóng, ít ẩm hơn. Người ta nói rằng cây này có nguồn gốc từ Châu Phi và hiện nay được trồng chủ yếu ở Châu Phi, Indonesia và Ấn Độ. Nó cũng rất phổ biến ở Việt Nam, quốc gia sản xuất lớn nhất và thường được trộn với các hỗn hợp cà phê khác nhau. Hạt Robusta to và tròn hơn các loại khác. Những cây này thường phát triển lớn hơn nhiều so với cây Arabica, và có kích thước từ 15-20 m. Chúng có thể phát triển ở độ cao từ 300 - 800 mét so với mực nước biển.

Quả có thời gian chín khá ngắn, khoảng 6 tháng. Do đó, nó có nhiều quả chín nhanh hơn so với quả của cây Arabica. Hạt cà phê Robusta cũng chứa hàm lượng caffeine gần như gấp đôi so với Arabica. Chính chất caffein này làm cho hạt đậu cứng cáp.

Hạt Robusta chất lượng tốt có kết cấu mịn, ít axit và thường có chút sô cô la trong hương vị. Những hạt này chứa ít dầu cà phê hơn, giúp tạo ra crema tốt hơn. Đây cũng là loại cà phê hoàn hảo cho những người yêu thích kem và đường, vì nó không bị mất hương vị khi thêm sữa hoặc đường.

Cà phê Arabica​

Arabica là dòng hạt cà phê được trồng nhiều nhất; nó chiếm 60 -70% sản lượng cà phê trên toàn thế giới. Cà phê Arabica hiện nay đang được trồng rộng rãi tại Buôn Ma Thuột, những yếu tố mà Arabica được đa dạng người ham mê và vô cùng đa dạng là do hương vị và mùi thơm lừng nồng thắm của nó. Những người sành cà phê say mê hạt cà phê Arabica chất lượng cao vì hương vị tinh tế và đặc biệt, thân cà phê mịn và độ chua tinh tế. Hạt Arabica có vị ngọt hơn, nhẹ hơn mà bạn có thể uống thẳng.

Arabica có lượng đường gần gấp đôi so với robusta, có nghĩa là nó ngọt hơn rất nhiều. Cách mà lượng đường thay đổi trong quá trình rang cũng có ảnh hưởng đến cách chúng ta trải nghiệm kết cấu của cà phê.

Các loại dầu tự nhiên có trong cà phê có liên quan đến cường độ thơm, một điều gì đó là dấu hiệu nhận biết cà phê chất lượng tốt. Arabica có lượng dầu nhiều hơn khoảng 50% so với robusta, cung cấp nhiều chất thơm hơn

Nếu bạn với nhu cầu muốn sắm và thưởng thức cho mình một dòng cà phê bmt sạch nguyên chất và không cất hóa chất thì bạn có thể ghé thăm qua chúng tôi Leaf Coffee chuyên chế tạo và cung cấp những hạt cà phê chất lượng tốt nhất tại Buôn Ma Thuật, chắc chắn rằng bạn sẽ vô cùng bằng lòng về sản phẩm của chúng tôi.