dalclatcake
Thành viên
- Tham gia
- 26/3/2025
- Bài viết
- 2
Bánh Tiramisu: Hướng Dẫn Làm Tại Nhà
Bánh Tiramisu là món tráng miệng nổi tiếng với hương vị cà phê và phô mai béo ngậu. Điều tuyệt vời là bạn hoàn toàn có thể tự tay làm tại nhà mà không cần lò nướng! Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn chi tiết từ nguyên liệu đến cách làm, giúp bạn chinh phục món bánh tuyệt vời này ngay tại gian bếp của mình!
Tiramisu – Món tráng miệng tinh tế với vị béo ngậy của kem mascarpone và chút đắng nhẹ từ cà phê.
Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
- Phô mai Mascarpone
- Cà phê Espresso
- Bạt bánh Ladyfingers
- Lòng đỏ trứng gà
- Đường bột, bột cacao
- Rượu Rum (tùy chọn)
Cách Làm Bánh Tiramisu Ngon Chuẩn Vị
1. Chuẩn Bị Hỗn Hợp Kem Phô Mai
- Đánh bống lòng đỏ trứng với đường.
- Trộn với phô mai Mascarpone cho đến khi mềm mị.
2. Ngâm Bạt Bánh Ladyfingers
- Nhúng bạt bánh vào cà phê Espresso pha loãng.
3. Xếp Lớp Bánh
- Xếp một lớp Ladyfingers, tiếp đến lớp kem phô mai.
- Lặp lại cho đến khi hết nguyên liệu.
4. Hoàn Thiện Bánh
- Rắc bột cacao lên mặt bánh.
- Để tủ lạnh trong 4-6 giờ trước khi thưởng thức.
Lưu Ý Khi Làm Bánh Tiramisu
- Sử dụng phô mai Mascarpone chính hãng để bánh đạt độ béo ngậu chuẩn.
- Ngâm bạt bánh vừa phải để tránh bánh bị nhão.
- Bảo quản bánh trong tủ lạnh và sử dụng trong 2 ngày.
