Cá Chình ngư Nhật ăn thịt rất béo, dai và ngon. Có vô số món được chế biến từ Cá Chình: nướng, chiên, kho, om, canh chua, lẩu, kho nghệ…. Mỗi loại có cách biến tấu riêng và hương vị khác nhau nhưng vẫn toát lên vị béo, thơm của thịt cá Chình.
Giới thiệu Cá chình Ngư Nhật
Nhật Bản được biết đến...