GÀ RÚT XƯƠNG
Vật liệu:
- 1 con gà mái dầu
- 300g thịt vai
- 10 trứng cút
- 100g nấm rơm
- 1 củ cà rốt
- 100g đậu Hòa Lan hột
- 1 củ hành tây, 10 củ hành tím, tỏi
- muối, đường, tiêu, bột ngọt, nước mắm, bột năng.
CÁCH LÀM GÀ RÚT XƯƠNG
- Làm món này phải lựa gà mái dầu, đẻ độ 2, 3 lứa rồi...