Tuyệt chiêu làm cho món vịt xào sả ớt thơm ngon miễn chê

Mỗi khi đi làm uể oải về, bạn lại phải suy nghĩ xem nấu món gì thật ngon, để cả gia đình đều ăn ngon miệng. Đến với Món Ngon dễ làm cho bạn sẽ không còn phải băn khoăn về vấn đề nấu ăn nữa, ngay hôm nay hãy nấu vịt xào sả ớt bổ dưỡng, thơm ngon và đơn giản giúp thay đổi khẩu vị của cả gia đình. Bài viết dưới đây chúng tôi sẽ chia sẻ cho bạn đọc công thức nấu món vịt xào sả ớt vô cùng đơn giản
Hướng dẫn cách làm vịt xào xả ớt đậm đà, ngon cơm

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Thịt vịt khoảng 1kg (tùy vào số lượng người của gia đình)
• 5 củ sả
• 2 quả ớt (tùy vào khẩu vị của gia đình)
• Hành lá, tỏi
• Mắm, tiêu, hạt nêm, bột ngọt

Sơ chế :
Sơ chế vịt: Bước này vô cùng quan trọng, để món ăn thơm ngon, không mùi hôi, thì bạn cần làm thật sạch vịt. Bạn xát rượu với gừng vào vịt giúp khử bỏ mùi hôi của vịt
Sơ chế gia vị:

• Tỏi băm nhỏ
• Ớt thái nhỏ
• 3 củ sả thái lành lát mỏng, 2 củ còn lại dập và thái nhỏ
• Hành lá thái thành khúc

Cách thực hiện:

• Bước 1: Sau khi đã sơ chế sạch vịt, bạn sẽ chặt vịt thành khúc vừa ăn
• Bước 2: Ướp vịt – cho 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột canh, 1 chút tiêu, 3 muỗng cà phê mắm. Sau đó trộn đều và ướp vịt khoảng 20 phút để ngấm đều gia vị
• Cho dầu ăn vào chảo, khi chảo nóng bạn cho sả, tỏi, ớt đã băm nhỏ vào phi thơm. Sau đó cho vịt xào xào cùng. Khi vịt đã chín vàng, thơm ngon bạn cho hành vào và đổ vịt ra đĩa

Như vậy, chỉ với với bước đơn giản các bạn đã chế biến xong món vịt xào sả ớt thơm ngon, hương vị cay cay nhẹ của ớt sẽ để kích thích vị giác của các bạn đó ạ. Nào còn ngần ngại gì nữa, những nàng hãy nhanh nhất tay chế biến món vịt xào sả ớt thơm ngon ngay hôm nay, để bữa cơm gia đình thêm đầm ấm nào
>>Xem thêm: bí quyết làm khoai tây chiên giòn
Chúc những bạn thực hiện thành công!