tranvanthe92cd
Thành viên
- Tham gia
- 20/8/2016
- Bài viết
- 0
Như chúng ta thấy, hiện tượng Blockchain đang dần hòa nhập vào cuộc sống của chúng ta, làm cho nó bắt buộc phải hiểu các ứng dụng và hạn chế của nó. Hôm nay, chúng ta sẽ thảo luận về cách Blockchain có thể giúp cho nghành công nghiệp thực phẩm phát triển hơn.
Xem thêm: Blockchain 1.0
Hệ thống thực phẩm hiện nay của chúng tôi cung cấp những cơ hội rộng mở để khám phá xem công nghệ Blockchain có tương tác với hệ sinh thái của chúng ta, cả con người và sinh thái, để làm tăng thêm giá trị cho cuộc sống của chúng ta. Chính vì vậy mà đã có nhiều công ty mới thành lập đã làm việc rất chăm chỉ cho lĩnh vực này.
Xem thêm: Ứng dụng Blockchain
Sau khi giới thiệu Ethereum, Altcoins đã trở thành một cách phổ biến để giới thiệu các ý tưởng cho bí ẩn mới. Chúng tôi hiện đang trong giai đoạn quảng cáo, nơi mà nhiều nhà phát triển đang đề xuất các ý tưởng táo bạo để giải quyết các vấn đề không tồn tại hoặc tầm thường. Điều quan trọng là xã hội và các nhà phát triển tập trung vào việc áp dụng Blockchain cho các dự án có liên quan và quan trọng chứ không phải giả định công nghệ Blockchain là thuốc chữa bách bệnh phù hợp với mọi vấn đề.
Xem thêm: Blockchain 2.0
Thực phẩm và ăn uống
Chất lượng thực phẩm rõ ràng liên quan đến bệnh mãn tính như bệnh tim, tổn thương gan, đột quỵ, tiểu đường và ung thư, … Chúng ta có thể làm giảm đáng kể bệnh mãn tính bằng cách nâng cao chất lượng của thực phẩm. Điều đó khiến chúng ta phải trả lời cho câu hỏi: Tại sao chúng ta ăn thức ăn chất lượng kém ?
Vấn đề lớn này có thể được chia thành ba phần: sản xuất, giao hàng và bán hàng.
Việc sản xuất lương thực được bắt đầu từ các trang trại. Trồng trọt luôn phải gánh chịu những rủi do cao như: thiên tai, mất mùa hay thất bại trong thu hoạch… Nó làm ảnh hưởng trực tiếp đến những vấn đề mà trang trại đang cung cấp, bên cạnh đó các điều kiện về thị trường và các tập đoàn nông nghiệp lớp cũng làm cho cuộc sống của những nông dân nhỏ gặp nhiều thách thức. Họ lạm dụng những vị trí của họ bằng cách sử dụng phân bón đắt tiền và hạt giống GMO được cấp bằng sáng chế để đạt được lợi thế cạnh tranh so với các hoạt động nhỏ hơn.
Cung cấp thực phẩm cũng là một vấn đề đáng nói. Nông nghiệp hiện đại đang bị bao vây bởi mô hình nhà sản xuất, phân phối và người tiêu dùng. Các nhà sản xuất lương thực quy mô lớn thường tổ chức sản xuất lương thực công nghiệp ở các nước đang phát triển. Sau đó họ tạo ra các mạng lưới phân phối quy mô lớn để bán thực phẩm trên toàn cầu.
Các nhà sản xuất thường không thể bán sản phẩm trực tiếp cho người tiêu dùng, phải thu hút các nhà buôn hoặc nhà phân phối mua sản phẩm của họ với giá rẻ. Các công ty lớn có thể sản xuất lương thực rẻ tiền và lấp đầy các kênh phân phối, nhưng thực phẩm này không bao giờ được tiêu thụ hết. Kết quả là tạo ra một vấn đề mới: chất thải thực phẩm và việc thải bỏ. Các nguồn lực như nhiên liệu và phân bón được sử dụng để sản xuất và phân phối thực phẩm sẽ không bao giờ được tiêu thụ, gây lãng phí.
Giải pháp triển khai
Thực tế cho thấy, các vấn đề vềsức khoẻ, ăn uống, nuôi trồng , nông nghiệp và hậu cần được kết nối với nhau, và chúng ta có thể giải quyết những thách thức này thông qua các công nghệ hiện đại, sử dụng các chuyên gia hiểu được hệ thống.
Chúng tôi đã nói chuyện với Liz Reitzig , người sáng lập NourishingLiberty, người đã dành 15 năm làm việc về các hệ thống thực phẩm từ mọi góc độ. Cô là người ủng hộ người tiêu dùng, người đã làm việc trong lĩnh vực bán lẻ, chính sách, nông nghiệp và hỗ trợ của nông dân.
Blockchain như một công cụ tài chính
Công nghệ Blockchain cung cấp các công cụ tài chính tốt để cung cấp cho nông dân một khoản thanh toán kịp thời và đầy đủ cho những nỗ lực của họ. Sử dụng các công nghệ này sẽ giúp tránh rủi ro và làm cho cuộc sống của người nông dân dễ dàng hơn.
Nhờ các hợp đồng thông minh , nông dân có thể được trả lương cả năm, không chỉ vào mùa hè và mùa thu. Sử dụng một hệ thống tính toán dựa trên các hợp đồng thông minh, an toàn hơn nhiều khi làm việc với đơn đặt hàng trước, các giỏ đựng thực phẩm và các câu lạc bộ mua hàng.
Đơn giản hóa việc giao hàng
Giao dịch thanh toán điện tử có thể bao gồm bất kỳ điều kiện thỏa thuận nào mà không cần phải nhờ đến luật sư. Ví dụ cụ thể: Chủ một quán cà phê nhỏ có thể mua hạt cà phê trực tiếp từ nông dân Kenya.
Họ có thể đặt hàng, giao hàng đến châu Âu, trả tiền thủ tục hải quan và chứng nhận theo luật pháp của quốc gia giao hàng. Giao dịch điện tử sẽ giúp nông dân giảm bớt chuỗi trung gian dài và cắt giảm nhiều khoản chi phí để được giá tốt đến tay người tiêu dùng.
Nguồn gốc, chất lượng và chứng nhận
Thực hiện Blockchain vào các bước sản xuất, chứng nhận và chế biến thực phẩm tạo ra tính minh bạch trong một hệ thống không minh bạch và cho phép người tiêu dùng hỗ trợ các nhà cung cấp mà họ lựa chọn. Nó đặc biệt phù hợp với các sản phẩm gốc hữu cơ và được chứng nhận.
Xem thêm: Blockchain 1.0
Hệ thống thực phẩm hiện nay của chúng tôi cung cấp những cơ hội rộng mở để khám phá xem công nghệ Blockchain có tương tác với hệ sinh thái của chúng ta, cả con người và sinh thái, để làm tăng thêm giá trị cho cuộc sống của chúng ta. Chính vì vậy mà đã có nhiều công ty mới thành lập đã làm việc rất chăm chỉ cho lĩnh vực này.
Xem thêm: Ứng dụng Blockchain
Sau khi giới thiệu Ethereum, Altcoins đã trở thành một cách phổ biến để giới thiệu các ý tưởng cho bí ẩn mới. Chúng tôi hiện đang trong giai đoạn quảng cáo, nơi mà nhiều nhà phát triển đang đề xuất các ý tưởng táo bạo để giải quyết các vấn đề không tồn tại hoặc tầm thường. Điều quan trọng là xã hội và các nhà phát triển tập trung vào việc áp dụng Blockchain cho các dự án có liên quan và quan trọng chứ không phải giả định công nghệ Blockchain là thuốc chữa bách bệnh phù hợp với mọi vấn đề.
Xem thêm: Blockchain 2.0
Thực phẩm và ăn uống
Chất lượng thực phẩm rõ ràng liên quan đến bệnh mãn tính như bệnh tim, tổn thương gan, đột quỵ, tiểu đường và ung thư, … Chúng ta có thể làm giảm đáng kể bệnh mãn tính bằng cách nâng cao chất lượng của thực phẩm. Điều đó khiến chúng ta phải trả lời cho câu hỏi: Tại sao chúng ta ăn thức ăn chất lượng kém ?
Vấn đề lớn này có thể được chia thành ba phần: sản xuất, giao hàng và bán hàng.
Việc sản xuất lương thực được bắt đầu từ các trang trại. Trồng trọt luôn phải gánh chịu những rủi do cao như: thiên tai, mất mùa hay thất bại trong thu hoạch… Nó làm ảnh hưởng trực tiếp đến những vấn đề mà trang trại đang cung cấp, bên cạnh đó các điều kiện về thị trường và các tập đoàn nông nghiệp lớp cũng làm cho cuộc sống của những nông dân nhỏ gặp nhiều thách thức. Họ lạm dụng những vị trí của họ bằng cách sử dụng phân bón đắt tiền và hạt giống GMO được cấp bằng sáng chế để đạt được lợi thế cạnh tranh so với các hoạt động nhỏ hơn.
Cung cấp thực phẩm cũng là một vấn đề đáng nói. Nông nghiệp hiện đại đang bị bao vây bởi mô hình nhà sản xuất, phân phối và người tiêu dùng. Các nhà sản xuất lương thực quy mô lớn thường tổ chức sản xuất lương thực công nghiệp ở các nước đang phát triển. Sau đó họ tạo ra các mạng lưới phân phối quy mô lớn để bán thực phẩm trên toàn cầu.
Các nhà sản xuất thường không thể bán sản phẩm trực tiếp cho người tiêu dùng, phải thu hút các nhà buôn hoặc nhà phân phối mua sản phẩm của họ với giá rẻ. Các công ty lớn có thể sản xuất lương thực rẻ tiền và lấp đầy các kênh phân phối, nhưng thực phẩm này không bao giờ được tiêu thụ hết. Kết quả là tạo ra một vấn đề mới: chất thải thực phẩm và việc thải bỏ. Các nguồn lực như nhiên liệu và phân bón được sử dụng để sản xuất và phân phối thực phẩm sẽ không bao giờ được tiêu thụ, gây lãng phí.
Giải pháp triển khai
Thực tế cho thấy, các vấn đề vềsức khoẻ, ăn uống, nuôi trồng , nông nghiệp và hậu cần được kết nối với nhau, và chúng ta có thể giải quyết những thách thức này thông qua các công nghệ hiện đại, sử dụng các chuyên gia hiểu được hệ thống.
Chúng tôi đã nói chuyện với Liz Reitzig , người sáng lập NourishingLiberty, người đã dành 15 năm làm việc về các hệ thống thực phẩm từ mọi góc độ. Cô là người ủng hộ người tiêu dùng, người đã làm việc trong lĩnh vực bán lẻ, chính sách, nông nghiệp và hỗ trợ của nông dân.
Blockchain như một công cụ tài chính
Công nghệ Blockchain cung cấp các công cụ tài chính tốt để cung cấp cho nông dân một khoản thanh toán kịp thời và đầy đủ cho những nỗ lực của họ. Sử dụng các công nghệ này sẽ giúp tránh rủi ro và làm cho cuộc sống của người nông dân dễ dàng hơn.
Nhờ các hợp đồng thông minh , nông dân có thể được trả lương cả năm, không chỉ vào mùa hè và mùa thu. Sử dụng một hệ thống tính toán dựa trên các hợp đồng thông minh, an toàn hơn nhiều khi làm việc với đơn đặt hàng trước, các giỏ đựng thực phẩm và các câu lạc bộ mua hàng.
Đơn giản hóa việc giao hàng
Giao dịch thanh toán điện tử có thể bao gồm bất kỳ điều kiện thỏa thuận nào mà không cần phải nhờ đến luật sư. Ví dụ cụ thể: Chủ một quán cà phê nhỏ có thể mua hạt cà phê trực tiếp từ nông dân Kenya.
Họ có thể đặt hàng, giao hàng đến châu Âu, trả tiền thủ tục hải quan và chứng nhận theo luật pháp của quốc gia giao hàng. Giao dịch điện tử sẽ giúp nông dân giảm bớt chuỗi trung gian dài và cắt giảm nhiều khoản chi phí để được giá tốt đến tay người tiêu dùng.
Nguồn gốc, chất lượng và chứng nhận
Thực hiện Blockchain vào các bước sản xuất, chứng nhận và chế biến thực phẩm tạo ra tính minh bạch trong một hệ thống không minh bạch và cho phép người tiêu dùng hỗ trợ các nhà cung cấp mà họ lựa chọn. Nó đặc biệt phù hợp với các sản phẩm gốc hữu cơ và được chứng nhận.
