mở quán cà phê chẳng phải là một cuộc chơi mà phải có phương pháp, có hướng để đạt thành công. Để bắt đầu mở 1 quán café cũng như kinh doanh hiệu quả, các bạn sẽ cần đến 1 vài loại chi phí bên dưới đây.
1. chi phí cho nhà cửa
các chi phí cho mặt bằng tùy theo việc bạn mua hay đang thuê vị trí kinh doanh. nếu như mua, thì đó là 1 quán cafe đẹp hà nội sẵn có hay phải xây dựng mới. Với cửa hàng cà phê hiện có, bạn sẽ cần chi chừng nào chi phí tu chỉnh. nếu thuê vị trí để kinh doanh, cần phải đảm bảo rằng bản hợp đồng thuê đủ lâu để bạn đủ thời gian thiết kế quán cũng như sinh lời. Đổi lại, 1 số người chủ nhà sẽ trả tiền một phần cho phí sửa chữa nếu bạn ký hợp đồng thuê lâu dài.
2. chi phí dành cho trang thiết bị
nếu bạn sử dụng lại cửa hàng cafe hoặc phòng trà đang có, tiền thiết bị của các bạn sẽ đa phần dành vào các công việc nâng cấp và bổ sung thêm nhữngh thứ các bạn cần. nếu bạn bắt đầu từ đầu, bạn sẽ phải chi tiền cho các loại thiết bị ví dụ như hệ thống thông gió, quầy chế đồ và thiết bị điện. Trong quầy pha chế, các bạn sẽ cần đến toàn bộ mọi thiết bị dành cho việc pha chế đồ uống, công cụ pha chế…. các chi phí này tùy vào quy mô quán cafe của bạn. các bạn cũng cần phân bổ ngân sách cho ly, tách cùng những đồ vật dùng phục vụ, cũng như dự tính vỡ và 1 vài thiết bị cần phải sửa chữa, bảo hành.
3. chi phí cho thực phẩm
Khi cửa hàng cafe của bạn đã bước vào hoạt động thì chi phí nhiều nhất của bạn sẽ là những loại thực phẩm cùng đồ uống. thông thường, chi phí này ko nên vượt quá 40% doanh thu.
4. chi phí thanh toán nhân viên
bạn phải dành lợi nhuận từ doanh thu của cửa hàng để trả cho nhân viên của quán cà phê bao gồm: nhân viên phục vụ, nhân viên pha chế, nhân viên thu ngân, người phụ trách cửa hàng coffee, bảo vệ…
1. chi phí cho nhà cửa
các chi phí cho mặt bằng tùy theo việc bạn mua hay đang thuê vị trí kinh doanh. nếu như mua, thì đó là 1 quán cafe đẹp hà nội sẵn có hay phải xây dựng mới. Với cửa hàng cà phê hiện có, bạn sẽ cần chi chừng nào chi phí tu chỉnh. nếu thuê vị trí để kinh doanh, cần phải đảm bảo rằng bản hợp đồng thuê đủ lâu để bạn đủ thời gian thiết kế quán cũng như sinh lời. Đổi lại, 1 số người chủ nhà sẽ trả tiền một phần cho phí sửa chữa nếu bạn ký hợp đồng thuê lâu dài.
2. chi phí dành cho trang thiết bị
nếu bạn sử dụng lại cửa hàng cafe hoặc phòng trà đang có, tiền thiết bị của các bạn sẽ đa phần dành vào các công việc nâng cấp và bổ sung thêm nhữngh thứ các bạn cần. nếu bạn bắt đầu từ đầu, bạn sẽ phải chi tiền cho các loại thiết bị ví dụ như hệ thống thông gió, quầy chế đồ và thiết bị điện. Trong quầy pha chế, các bạn sẽ cần đến toàn bộ mọi thiết bị dành cho việc pha chế đồ uống, công cụ pha chế…. các chi phí này tùy vào quy mô quán cafe của bạn. các bạn cũng cần phân bổ ngân sách cho ly, tách cùng những đồ vật dùng phục vụ, cũng như dự tính vỡ và 1 vài thiết bị cần phải sửa chữa, bảo hành.
3. chi phí cho thực phẩm
Khi cửa hàng cafe của bạn đã bước vào hoạt động thì chi phí nhiều nhất của bạn sẽ là những loại thực phẩm cùng đồ uống. thông thường, chi phí này ko nên vượt quá 40% doanh thu.
4. chi phí thanh toán nhân viên
bạn phải dành lợi nhuận từ doanh thu của cửa hàng để trả cho nhân viên của quán cà phê bao gồm: nhân viên phục vụ, nhân viên pha chế, nhân viên thu ngân, người phụ trách cửa hàng coffee, bảo vệ…
