Bật mí những cách nhận biết bột nghệ nguyên chất chuẩn xác nhất

Với nhiều lợi ích tuyệt vời, tinh bột nghệ được ví như là “thần dược” cho cả sắc đẹp và sức khỏe. Tuy nhiên nếu bạn mua phải tinh nghệ giả, kém chất lượng thì không những không mang đến hiệu quả mà còn gây nguy hiểm. Vậy đâu là cách nhận biết bột nghệ nguyên chất đơn giản, chuẩn xác nhất?

Nhận biết bột nghệ nguyên chất bằng nước sôi để nguội​

Nhận biết tinh bột nghệ nguyên chất bằng nước sôi để nguội là một trong những cách đơn giản, dễ thực hiện nhất. Với cách này, bạn chỉ việc cho thìa cà phê bột nghệ vào ly nước ấm. Chú ý không khuấy hay trộn lên. Sau khi để nguyên tinh bột nghệ trong 20 phút, hãy kiểm tra lại hỗn hợp.

Nếu bột nghệ lắng xuống dưới đáy ly và phần nước ở trên vẫn trong suốt thì đây chính là tinh bột nghệ nguyên chất. Ngược lại, nếu nước trở nên đục vàng thì rất có khả năng đó là bột nghệ giả, kém chất lượng.
Bột nghệ nguyên chất rất dễ hòa tan trong nước ấm. Tuy nhiên với cách phân biệt này, bạn cần có hai loại để cho ra kết quả chính xác hơn.

Nhận biết bột nghệ nguyên chất bằng cảm quan​

Quan sát bằng mắt​

Đầu tiên, bạn hãy quan sát màu sắc của bột nghệ bởi đây là cách phân biệt dễ nhất. Thông thường bột nghệ nguyên chất có màu vàng tươi và sáng như màu hoa cúc. Tinh nghệ càng đều màu càng chứng tỏ không pha trộn tạp chất. Ngoài ra, do được lọc rất kỹ nên tinh bột nghệ nguyên chất rất mịn và xốp. Chúng có hạt nhỏ như hạt phấn, hoàn toàn không bị vón cục.
Tinh bột nghệ giả thường có màu vàng sẫm, vàng gạch, vàng nhạt hoặc màu trắng đục. Màu vàng nhạt hoặc trắng đục do bột nghệ được trộn với các loại bột khác như bột năng hay bột mì. Cùng với đó, bột nghệ giả cũng không có độ mịn xốp tuyệt đối. Chúng có thể vón cục hoặc có xơ.

Kiểm tra bằng cách ngửi hoặc nếm​

Bột nghệ giả, kém chất lượng do vẫn còn chất xơ và các tạp chất không có ích. Nên chúng có mùi hơi nồng, hắc và vẫn giữ nguyên vị đắng. Còn bột nghệ nguyên chất lại có vị đắng nhẹ và mùi thơm đặc trưng của nghệ. Nghệ kết hợp với mật ong thì không còn vị đắng nữa.
Ngoài ra để đảm bảo chất lượng tốt nhất, bạn hãy chú ý chọn mua bột nghệ nguyên chất tại những đơn vị, cơ sở chuyên cung cấp các sản phẩm uy tín, chất lượng tốt. Vậy mua tinh bột nghệ ở đâu TP. HCM? Với nhiều năm kinh nghiệm trong nghề, Tiệm phố núi chính là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn.

Tạm kết​

Bài viết ngày hôm nay là tổng hợp một số cách nhận biết bột nghệ nguyên chất đơn giản, chuẩn xác nhất ngay tại nhà. Hy vọng rằng những chia sẻ trên sẽ giúp bạn nhận biết tinh bột nghệ thật, chất lượng thành công.