Xôi tình yêu của ông bà ta ngày xưa

Trong chuyên mục 'Khéo tay' đăng bởi gracefulkitten, 7/11/2010. — 2.425 Lượt xem

  1. gracefulkitten

    gracefulkitten Vừa già vừa lười !!!! Thành viên thân thiết

    Xôi tình yêu của ông bà ta ngày xưa

    Chuẩn bị những nguyên liệu sau:


    [​IMG]


    - 1kg gạo nếp

    - 1 quả gấc

    - Một ít muối

    - 30ml dầu ăn

    - 15ml rượu trắng

    - 150gr đường

    Đến phần hành động này: >:D<


    [​IMG]


    Bước 1:

    - Vo sạch gạo. Sau đó, gâm gạo trong nước khoảng 6 tiếng. Nếu các bạn vo gạo không sạch thì xôi sẽ không được thơm đâu.
    [​IMG]

    Bước 2:

    - Trộn một ít muối vào với gạo rùi để cho gạo ráo nước.
    [​IMG]


    - Trong trường hợp các bạn không có thời gian để đợi gạo khô thì các bạn có thể dùng khăn mặt khô sạch để thấm nước cho gạo nhé!
    [​IMG]


    Bước 3:

    - Trộn đều gạo với dầu ăn nào!
    [​IMG]

    Bước 4:

    - Lấy hết phần ruột gấc ra khỏi quả gấc.
    [​IMG]


    - Sau đó, bóp đều rượu vào với gấc để gấc lên màu tươi, đẹp nghen.
    [​IMG]


    Bước 5:

    - Giờ thì mình cần trộn gấc với gạo này.
    [​IMG]


    Bước 6:

    - Cho gạo vào nồi rồi đem đồ (hấp) cho tới khi xôi chín.

    Các bạn nhớ dùng đũa để tạo 3 lỗ nhỏ thông hơi trên bề mặt gạo nhé!
    [​IMG]

    Bước 7:

    - Khi xôi chín, mình chỉ cần đổ đường vào rùi nhanh tay trộn đều là xong!
    Các bạn có biết tại sao xôi gấc lại là xôi tình yêu của ông bà ta ngày xưa hem? [​IMG]


    [​IMG]
    Bởi vì ngày xưa, trong các đám cưới, xôi gấc là một món ăn không thể thiếu đấy! [​IMG]
    [​IMG]
    Nó như một lời chúc phúc...
    [​IMG]
    Cũng như là một hiện vật của sự may mắn...
    [​IMG]
    Cho tình yêu lâu dài! [​IMG]
    nguồn : kênh 14
    ngon quá ! :KSV@12::KSV@12::KSV@12:
     


    nhovesau thích điều này.


  2. sarah_missyou

    sarah_missyou Cựu quản lý

    Tham gia:
    13/7/2010
    Bài viết:
    1.023
    Lượt thích:
    802
    Kinh nghiệm:
    113
    Nghề nghiệp:
    Sinh Viên
    Wao,dễ thương quá!mà ngặt cái làm ko đc,hjx
     
  3. leduy

    leduy Thành viên thân thiết Thành viên thân thiết

    Tham gia:
    26/8/2010
    Bài viết:
    2.071
    Lượt thích:
    5.375
    Kinh nghiệm:
    113
    Nghề nghiệp:
    Kinh doanh vận tải hàng hóa.
    Hì,trông ngon quá ta,đang đói.................:-j
     
  4. nhok yui

    nhok yui Thành viên thân thiết Thành viên thân thiết

    Tham gia:
    6/4/2016
    Bài viết:
    34
    Lượt thích:
    102
    Kinh nghiệm:
    33
    đây là xôi gấc mà chỉ có đặc biệt ở cái nặn theo hình trái tim
     
Đang tải...

Chia sẻ cùng bạn bè

Đang tải...
TOP