Uống nước đậu bắp nhiều có tốt không? Uống bao nhiêu là hợp lý

Thời gian gần đây trong nhân dân lưu truyền một bài thuốc giúp đẩy lùi nhiều loại bệnh đó là: “Nước quả đậu bắp“. Điều này dẫn tới thực trạng một bộ phận không nhỏ người sử dụng quá nhiều hoặc quá lạm dụng thứ nước này. Vậy câu hỏi được đặt ra ở đây là uống nước đậu bắp nhiều có tốt không? Nên uống bao nhiêu là hợp lý.
Tại sao nước đậu bắp lại được ưa chuộng đến vậy?
Trái Đậu bắp còn được gọi với nhiều tên gọi khác nhau như: mướp tây, bắp còi, gôm… Loài cây này được cho là bắt nguồn từ Ấn Độ, hiện nay được trồng phổ biến trên thế giới và Việt Nam. Ngoài việc được sử dụng như một loại rau, đậu bắp còn được coi là một vị thuốc quý với nhiều lợi ích tuyệt vời.
Theo Đông y đậu bắp có vị chua, tính ôn có công dụng giảm đau, chữa bí tiểu, táo bón, bạch đới và rất tốt cho tiêu hóa.
Y học hiện đại đã tiến hành phân tích và thấy trong đậu bắp chứa hàm lượng lớn protein, đạm, chất béo glucid, các loại carbohydrate, hợp chất polyphenol, vitamin A, các vitamin nhóm B, C, khoáng chất, chất chống oxy hóa, chất xơ, chất nhầy…

Uống nước đậu bắp nhiều có tốt không?
Cả Đông y và Tây y đều thống nhất rằng nước đậu bắp có những lợi ích tuyệt vời sau:

• Giúp cải thiện chức năng hệ tiêu hóa.
• Phòng ngừa thiếu máu.
• Đậu bắp phòng ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường.
• Giảm ho, viêm họng, hen suyễn, hen phế quản – tăng cường sức khỏe hô hấp.
• Tăng cường sinh lý nam giới – được gọi là cây Viagra.
• Giúp kiểm soát và hạn chế lượng cholesterol xấu.
• Cải thiện miễn dịch, nâng cao sức đề kháng.
• Công dụng làm đẹp da, cải thiện vóc dáng.
• Nước đậu bắp giúp xương chắc khỏe hơn.
• Tốt cho mắt, cải thiện tầm nhìn.

Bởi thế, nước đậu bắp được coi là thần dược, là khắc tinh của các loại bệnh tật. Được nhiều chuyên gia, bác sỹ khuyên dùng, đặc biệt với những người bệnh tiểu đường tuýp 2.
Vậy uống nước đậu bắp nhiều có tốt không?
Uống nước đậu bắp nhiều có tốt không?
Mặc dù tốt cho sức khỏe và được nhiều người sử dụng. Tuy nhiên công dụng của nước đậu bắp còn phụ thuộc vào cơ địa của từng người. Và tình trạng mọi người cho rằng tốt nên sử dụng, uống nhiều một chút rất là phổ biến. Vậy uống quá nhiều nước đậu bắp có ảnh hưởng gì?
Uống nước đậu bắp nhiều sẽ gây một số tình trạng như sau:

• Rối loạn tiêu hóa: Do trong đậu bắp có chứa lượng lớn Carbohydrate Fructans. Nguyên nhân gây ra khí, đầy hơi, tiêu chảy, rối loạn đường ruột, đau đạ dày… Vì vậy nếu uống quá nhiều nước đậu bắp sẽ khiến bạn có nguy cơ gặp các vấn đề về tiêu hóa.
• Tăng nguy cơ gây sỏi thận: Canxi Oxalate trong quả đậu bắp – làm tăng nguy cơ gây sỏi thận. Điều này không hề có lợi cho thận, đặc biệt với những người có tiền sử sỏi thận.
• Viêm khớp, đau khớp: Trong đậu bắp cũng chứa một lượng nhỏ hợp chất Solanine – có khả năng gây các vấn đề về khớp. Hợp chất này cũng được tìm thấy trong cà tím, cà chua và khoai tây… Đây cũng là vấn đề bạn cần lo lắng khi uống quá nhiều nước đậu bắp.
• Các ảnh hưởng của việc uống quá nhiều nước: Uống quá nhiều nước đậu bắp vượt quá khả năng xử lý của thận cũng có thể gây ra tình trạng ngộ độc nước. Gây mất cân bằng natri trong máu, có thể tàn phá não và cơ thể. Nghiệm trọng có thể tử vong.

Với các lý do trên có thể kết luận rằng: Uống nước đậu bắp nhiều không tốt. Vì vậy các bạn hãy thông thái trong việc sử dụng các loại nước, món ăn từ cây đậu bắp. Hãy sử dụng đúng cách và đúng liều lượng.
Uống nước đậu bắp bao nhiêu là hợp lý?
Uống nước đậu bắp nhiều không tốt. Vì vậy các chuyên gia khuyến cáo bạn nên uống 3 lần mỗi tuần là đủ đáp ứng nhu cầu của cơ thể. Không nên quá lạm dụng và uống quá nhiều.
Hướng dẫn cách làm nước đậu bắp uống đúng cách
Uống nước từ quả đậu bắp rất có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên bạn cần biết cách chế biến cũng như cách uống đúng cách để đạt hiệu quả tốt nhất.
Cách làm nước đậu bắp đơn giản và hiệu quả chỉ với 2 bước đơn giản:

• Bước 1: Lấy 4 – 5 quả đậu bắp tươi mang đi rửa sạch, cắt bỏ phần đầu và phần đuôi quả. Sau đó nghiền nát, cắt thành các miếng nhỏ hoặc bổ dọc thành các lát mỏng rồi ngâm vào cốc nước và để qua đêm.
• Bước 2: Uống hết cốc nước đậu bắp vào mỗi buổi sáng khi bụng rỗng. Nên uống trước khi ăn sáng khoảng 30 phút. Sử dụng 3 lần mỗi tuần để có hiệu quả như mong muốn.

Ngoài ra bạn còn có thể nấu chín nước đậu bắp để sử dụng. Tuy nhiên không được nấu quá kĩ sẽ làm giảm công dụng của nước.
Bài viết này nằm trong chuyên mục Bí Quyết Sống Khỏe của Healthy CT. Nơi các bạn có thể trang bị thêm những kiến thức giúp bạn sống khỏe hơn mỗi ngày.
Lời kết: Uống nước đậu bắp rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên các bạn cần sử dụng hợp lý để tránh các công dụng không mong muốn. Hy vọng qua bài viết các bạn đã có câu trả lời cho vấn đề: Uống nước đậu bắp nhiều có tốt không? Cùng cách chế biến và sử dụng hợp lý nhé.
Nguồn: hct.com.vn/uong-nuoc-dau-bap-nhieu-co-tot-khong/