Thạch cà phê Latte món thạch mát lạnh

Trong chuyên mục 'Rao Vặt' đăng bởi quynhchi10, 18/12/2018. — 244 Lượt xem

  1. quynhchi10

    quynhchi10 Thành viên mới

    Thạch cà phê Latte món thạch mát lạnh

    Mỗi khi thấy mùi cà phê ngào ngạt lan tỏa từ chiếc ly nhỏ sẽ khiến bạn cảm thấy xao xuyến. Hãy thử “biến hóa” thức uống quyến rũ này thành món thạch mát lạnh đãi cả nhà.

    Xem thêm: buffet 99k gò vấp

    Nguyên liệu:

    Cà phê Espresso 200ml
    Sữa 220ml
    Đường 50g
    Rượu rum ½ thìa (tùy chọn)
    Một ít socola vụn
    Bột thạch agar hoặc gelatine

    Cách làm:

    Cà phê espresso bạn có thể dùng loại hòa tan trong nước nóng vừa nhanh vừa tiện lợi..
    Gelatine hoặc bột thạch cho vào ½ bát nước ngâm 15 phút, rồi cho vào nồi đun, cho tiếp 220ml sữa và lượng đường thích hợp vào, đun sôi, vừa đun vừa khuấy cho đường và bột thạch tan hết. Nhỏ lửa đun thêm 1 phút nữa rồi tắt bếp.

    Nhấc nồi sữa xuống, để cho bớt nóng rồi cho hỗn hợp sữa này vào cà phê.

    Khuấy đều cho các nguyên liệu hòa vào nhau, cho thêm ½ thìa rượu rum (nếu có).

    Chia hỗn hợp ra các ly hoặc khuôn. Để nguội hẳn rồi cho vào tủ lạnh, ướp lạnh khoảng nửa ngày cho thạch hoàn toàn đông lại.
    Thạch cà phê hương vị êm dịu, mùi thơm thì hấp dẫn, cà phê hòa trong sữa thành một màu nâu nhè nhè cho người thưởng thức cảm giác thư giãn, dễ chịu.

    Xem thêm: buffet 99k

    Thêm một chút siro lên bề mặt thạch mát lạnh
    Và rắc chút socola đen lên trên nữa, mùi thơm ngòn ngòn và đăng đắng sẽ làm ly thạch ngon hơn gấp bội

    Cà phê latte (tiếng Ý: caffè latte) là kiểu cà phê sữa của Ý, thường được uống trong bữa ăn sáng. Người Ý uống cà phê latte trong một cốc to, có khi đựng trong bát. Một cốc latte bao gồm 2 phần: espresso và sữa nóng. Bọt sữa hiếm khi được sử dụng. Cà phê latte nhiều sữa ít cafein.

    Xem thêm địa điểm ăn uống: https://www.facebook.com/buffet99k/
     




Chia sẻ cùng bạn bè

Đang tải...
TOP